Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von traditionellem Matcha, die aus einem einfachen Getränk ein achtsames tägliches Ritual der Ruhe, Konzentration und Präsenz macht.
Peruanischer Maca ist eine außergewöhnliche Pflanze, aus deren Wurzeln ein Pulver gewonnen wird, das aufgrund seiner wichtigen tonisch-adaptogenen Fähigkeiten als "peruanischer Ginseng" bezeichnet wird. Bereits in der Antike galt sie...
Die Feiertage sind ein Moment der Freude, um sich etwas Zeit für sich selbst zu nehmen, vom Alltagsstress abzuschalten und sich mit ein paar zusätzlichen Köstlichkeiten zu verwöhnen. Gerade weil...
Viele Studien besagen, dass Kakao nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Seele ist... Er soll Wohlbefinden und Zufriedenheit vermitteln, indem er die Produktion von Endorphinen...
Die Weihnachtsrezepte sind eine wahre Institution, besonders in Italien: Jede Region, ja sogar jede Gemeinde, hat ihre eigenen traditionellen Spezialitäten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden und für die...
Die laktosefreie Ernährung ist die notwendige Ernährungsform für all jene Menschen, die eine besondere Empfindlichkeit gegenüber Laktose haben. Laktose ist eine besondere Art von Zucker, die in Milchprodukten und deren...
Die Açai Bowl ist ein ideales Rezept für ein reichhaltiges und nahrhaftes Frühstück. Power Bowls sind der neueste Trend in Sachen gesunde Ernährung. Sie sind schön anzusehen und köstlich zu...
Beginnen wir mit einer grundlegenden Überlegung: Die glutenfreie Ernährung ist eine spezielle Diät für Menschen, die an Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit leiden. Gluten ist eine Peptidverbindung, im Wesentlichen ein Protein, das...
Die Moringa Oleifera ist ein extrem vielseitiges und nachhaltiges Superfood: Fast nichts von ihrer Pflanze wird weggeworfen, so reich an Wirkstoffen, die für das Wohlbefinden des gesamten Organismus nützlich sind,...
Die Paläo-Diät ist eine Diät, die auf der bewussten Auswahl unbehandelter oder unverarbeiteter Lebensmittel basiert: Es werden nur reine Rohstoffe konsumiert, die auch von den Urmenschen zu Beginn der Menschheit...