Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von traditionellem Matcha, die aus einem einfachen Getränk ein achtsames tägliches Ritual der Ruhe, Konzentration und Präsenz macht.
Es gibt viele Sorten japanischen Grüntees, jede mit ihren eigenen Eigenschaften in Bezug auf Verarbeitung, Zubereitung und Geschmack. Eine der am meisten geschätzten Sorten ist der Gyokuro-Tee. Matcha ist der...
Spirulina-Algen wecken immer mehr Interesse und Neugier ... selbst die NASA hat sie als Nahrung ausgewählt, die bei Langzeit-Weltraummissionen angebaut werden soll! Dies liegt daran, dass sie eines der nahrhaftesten...
Diese Art der Ernährung besteht in der Tat aus all jenen Lebensmitteln, die typisch für dieses geografische Gebiet sind, wie die komplexen Kohlenhydrate und Stärken von Pasta und Pizza, aber...
Peruanischer Maca ist eine außergewöhnliche Pflanze, aus deren Wurzeln ein Pulver gewonnen wird, das aufgrund seiner wichtigen tonisch-adaptogenen Fähigkeiten als "peruanischer Ginseng" bezeichnet wird. Bereits in der Antike galt sie...
Viele Studien besagen, dass Kakao nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Seele ist... Er soll Wohlbefinden und Zufriedenheit vermitteln, indem er die Produktion von Endorphinen...
Die Açai Bowl ist ein ideales Rezept für ein reichhaltiges und nahrhaftes Frühstück. Power Bowls sind der neueste Trend in Sachen gesunde Ernährung. Sie sind schön anzusehen und köstlich zu...
Die Moringa Oleifera ist ein extrem vielseitiges und nachhaltiges Superfood: Fast nichts von ihrer Pflanze wird weggeworfen, so reich an Wirkstoffen, die für das Wohlbefinden des gesamten Organismus nützlich sind,...
Wir sprechen von einem wahrhaft vielseitigen und wirksamen Superfood, den Açaibeeren: Wir werden die Vorteile und Eigenschaften dieser außergewöhnlichen Frucht aufdecken. Açaibeeren (ausgesprochen asaìmit der Endbetonung) sind kleine blau-violette Früchte,...
Dass Honig im Allgemeinen ein nahrhaftes und nützliches Lebensmittel ist, ist eine Tatsache. Aber nicht alle Honige sind gleich: Manuka-Honig, ursprünglich aus Neuseeland und Australien, ist dank seiner phytotherapeutischen Eigenschaften...