Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung von traditionellem Matcha, die aus einem einfachen Getränk ein achtsames tägliches Ritual der Ruhe, Konzentration und Präsenz macht.
Wir wissen, das Wort "Detox" kann falsch interpretiert werden: Unser Körper verfügt dank Leber und Nieren bereits über die perfekten Werkzeuge, um Giftstoffe und schädliche Substanzen loszuwerden, ohne magische "Getränke"...
Wir wissen inzwischen, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, und wenn wir die richtigen Essgewohnheiten beachten, kann es uns mit der nötigen Energie versorgen, um den Tag...
DieKombinationen aus Speisen und Tee sind immer noch eine Neuheit, auch wenn es in einigen der renommiertesten Sterne-Restaurants immer häufiger neben der Weinkarte auch eine Teekarte oder einen Tea Sommelier...
Es gibt viele Sorten japanischen Grüntees, jede mit ihren eigenen Eigenschaften in Bezug auf Verarbeitung, Zubereitung und Geschmack. Eine der am meisten geschätzten Sorten ist der Gyokuro-Tee. Matcha ist der...