Cos'è la dieta SIRT e come funziona
La dieta SIRT è stata creata da due nutrizionisti e biologi del Regno Unito, Aidan Goggins e Glen Matten. È a base disirtuine, composti proteici ad attività enzimatica, contenuti in...
Il matcha può renderti più intelligente? Sì, lo dice la scienza
Scopri come il matcha potenzia il cervello grazie all’EGCG, che migliora la flessibilità mentale, alla L-teanina + caffeina per una concentrazione senza stress, e agli antiossidanti che proteggono le...
- Tutti
- Acai
- Cacao
- Cocoa
- Coconut Oil
- Gyokuro
- Maca
- Manuka
- Matcha
- Moringa
- Psyllium
- Recipe
- Rosehip
- Sencha
- Spirulina
Dieta a basso contenuto di carboidrati: pro e contro della riduzione dei carboidrati
La premessa è sempre la stessa: vi parliamo delle diverse tipologie di diete e delle tendenze nutrizionali a scopo puramente informativo, senza promuoverle o dare giudizi di valore, basandoci su...
Psillio in cucina: pane, focacce e altre ricette
Vorresti cimentarti nella preparazione di prodotti lievitatisenza glutine, ma hai paura che l'impasto risulti pesante o non lieviti correttamente? Utilizzare le bucce di psillio in cucina per preparare l'impasto di...
Abbinamenti tra cibo e tè verde
Gliabbinamenti tra cibo e tè sono ancora una novità, anche se, in alcuni dei ristoranti stellati più rinomati, è sempre più frequente trovare accanto alla carta dei vini, anche una...
Fiori commestibili, piatti belli e gustosi con fiori commestibili
I fiori commestibili non sono altro che fiori commestibili, sempre più utilizzati per decorare e rendere più belli i nostri piatti. Sono tantissimi e non solo belli da vedere, ma...
Bevande estive da fare in casa: 5 ricette con i superfood
Se le temperature si alzano e il caldo diventa insopportabile, godersi una buona bevanda fresca e dissetante potrebbe aiutare, se poi uniamo la carica e l'energia che possono darci supercibo...
Gelato all'Açai, la ricetta dell'estate!
Dopo i ghiaccioli al matcha ecco un'altra ricetta perfetta per le calde giornate estive: il gelato con açai! L'Açai è una bacca dal colore blu-viola, simile al mirtillo, che proviene...
Ghiaccioli al Matcha per una pausa rinfrescante
Sapete come sono nati i ghiaccioli? I ghiacciolii ghiaccioli nascono "per caso" nel 1905 quando l'undicenne Frank Epperson dimenticò, sotto il portico della sua casa di San Francisco, un bicchiere...
Moringa, quanto tempo prenderla?
Oggi parleremo di una delle piante più nutrienti al mondo e interamente commestibili: scopriamo di più sulla Moringa, quanto tempo assumerla, come e in che quantità consumarla. La Moringa è...