Dieta antispreco: consigli per mangiare bene senza buttare via il cibo
Ladieta antispreco non è una vera e propria dieta, è più un insieme di ottime regole che, messe in pratica settimanalmente, permettono di non buttare via il cibo buono, di...
Il matcha può renderti più intelligente? Sì, lo dice la scienza
Scopri come il matcha potenzia il cervello grazie all’EGCG, che migliora la flessibilità mentale, alla L-teanina + caffeina per una concentrazione senza stress, e agli antiossidanti che proteggono le...
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Colazione sana: tante idee nel nostro nuovo ricettario
La colazione, ma una colazione sana soprattutto il pasto più importante, ce lo dicono fin da bambini. Naturalmente stanno prendendo piede alcune "mode" alimentari, come il cosiddettodigiuno, cioè concentrare la...
Alimentazione intuitiva: i principi dell'alimentazione intuitiva
È definito come alimentazione intuitiva o alimentazione consapevole una filosofia alimentare basata sull'ascolto del proprio corpo. Vediamo nel dettaglio cosa significa alimentazione intuitiva e come affrontare questa prospettiva. Cultura della...
Maca peruviana, meglio in capsule o in polvere?
La Maca peruviana è una pianta straordinaria dalle importanti proprietà tonico-adattogene. La radice di maca peruviana può essere consumata cotta o bollita. Viene spesso essiccato al sole utilizzando metodi tradizionali....
Yoga: inizia a praticarlo per il benessere del corpo e della mente
lo yoga è una pratica antica e complessa, con una storia di 5.000 anni che ha origine nell'antica filosofia indiana. Vari stili di yoga combinano posture fisiche, tecniche di respirazione...
Tè matcha culinario, premium o cerimoniale: quale scegliere?
Matcha è un tè verde molto pregiato, presentato in polvere finissima e profumata, dal colore verde intenso. Viene coltivato in Giappone, in particolare nella città di Uji, nella periferia meridionale...
Cacao grezzo: cos'è e differenze con il cacao “tradizionale”.
Il cacao crudo, cioè non sottoposto al processo di tostatura, conserva valori nutrizionali più elevati rispetto al cacao "tradizionale". Il processo di tostatura raggiunge temperature intorno ai 140°-150°, questo comporta...
I benefici della corsa: perché correre ti fa sentire bene
Chi segue uno stile di vita sano sa che l'alimentazione è fondamentale:mangiare bene, in modo vario ed equilibrato, è la base per mantenersi in salute, ricordando che alcune carenze nutrizionali...
Dieta senza sprechi: cos’è e quando è necessaria
La dieta senza scarti è generalmente un regime dietetico speciale, richiesto per motivi medici, che viene intrapreso per un breve periodo di tempo. Consiste infatti essenzialmente nell'evitare tutti quegli alimenti...