Votre panier est vide
Vous possédez un compte ? Connectez-vous pour payer plus vite.
Bento Box, la tendance japonaise du repas
Par Naturale Bio
La tendance de la préparation des repas, c'est-à-dire la préparation des repas à l'avance pour optimiser le temps et les ingrédients, est très populaire aujourd'hui
Les boîtes bento sont des boîtes spéciales spécialement conçues pour contenir des un repas fait maison mais à consommer à emporter : à l'école, au bureau, au parc... voyons comment créer un repas équilibré et comment le disposer de manière attractive !
La boîte bento, l'art de la présentation
Si les chefs sont "obsédés" par le dressage, les passionnés de préparation de repas sont bien que même dans le cas d'un repas en tupperware… même l'œil veut sa part !
Rien de plus triste que d'ouvrir un récipient en plastique et de trouver des pâtes, condiments et autres ingrédients jetés au hasard, mélangés et peu appétissants à manger avec les yeux.
La boîte à bento pour les Japonais, en fait, n'est pas seulement un moyen pratique d' apporter son déjeuner au travail – l'équivalent de notre « schiscetta” – mais un petit chef-d'œuvre de couleurs et de combinaisons.
« Bento » est le récipient, une petite boîte généralement faite de matériaux naturels comme le bambou, avec différents compartiments pour disposer les aliments de manière ordonnée, séparant les différents plats, et équipée d'un couvercle. Il est souvent protégé en outre par un tissu qui l'enveloppe et le rend plus facilement transportable.
De plus, il est généralement également équipé d'un compartiment pour ranger les couverts réutilisables.
Comment organiser la boîte à lunch parfaite
Mais comment organiser au mieux le repas ? Profitez de tous les compartiments selon la taille !
Beaucoup de légumes donc, tandis que dans des espaces plus petits vous pouvez ajouter des sources de protéines - animales ou végétales selon votre alimentation, comme des œufs ou des légumineuses - puis des fruits frais et secs, et pourquoi pas une petite gourmandise sucrée, comme un chocolat ou quelques biscuits préférés.
L'essentiel est que tout soit équilibré et se présente à la fois comme agréable à l'œil et au palais.
Sources :
0 commentaires