Manuka honey: where does it come from? History and origin

février 1, 2024

Miel de Manuka : d'où vient-il ? Histoire et origine

Par Naturale Bio

Mais d'où vient le miel de Manuka ? C'est précisément l'origine de cet aliment extraordinaire que l'Australie et la Nouvelle-Zélande se disputent.

Origine du miel de Manuka, Australie ou Nouvelle-Zélande ?

Les principaux médias mondiaux en ont parlé, d'ABC News au Corriere della Sera. L'audience qui décidera qui entre l' Australie et Nouvelle-Zélande pourra enregistrer la marque officielle « Miel de Manuka ».

Les Néo-Zélandais affirment avec force que la plante originale Manuka est indigène sur leur territoire et que le miel obtenu par les abeilles à partir de cet arbuste particulier est très différent de celui d'Australie. Ils veulent donc unemarque de certification, qui certifie que seul le miel de Nouvelle-Zélande peut être défini comme « miel de manuka original ».

Une origine qui remonte à plusieurs siècles, apparemment confirmée par l'histoire. En fait, on raconte que Thomas Cook lui-même, l'aventurier britannique qui a « découvert » les côtes néo-zélandaises à la fin des années 1700, est immédiatement tombé amoureux de la plante Manuka. Il utilisait les feuilles aromatiques pour faire des tisanes.

Comment est né le miel de Manuka : la plante et les abeilles

La plante Manuka, dont le nom scientifique est Leptospermum scoparium, qui apparemment attribué par Thomas Cook, est un arbuste pouvant atteindre jusqu'à 5 mètres de hauteur, avec des fleurs blanches parfumées.

Un légume originaire de Nouvelle-Zélande, robuste et polyvalent, qui pousse bien ici de manière complètement spontanée. Les propriétés bénéfiques du miel font déjà partie de la force même de la plante, qui a la capacité de produire des substances naturelles qui la protègent des champignons et des insectes. Sans qu'il soit donc nécessaire d'utiliser un quelconque type de répulsif chimique.

Les propriétés du Miel de Manuka

Dans la tradition maorie, il est utilisé pour ses bienfaits depuis l'Antiquité. L'ingrédient actif contenu dans ce miel, le Méthylglyoxal, est beaucoup plus concentré que les miels traditionnels.

Cet ingrédient actif possède capacités anti-inflammatoires, antibactériennes et antimicrobiennes, entièrement naturelles. Il peut donc constituer un soutien valable pour l'organisme pour lutter contre les affections saisonnières et autres affections mineures.

Sources :