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Açaí Beeren Pulver Bio
Größe
  • Größe: 50 GR
  • 100% biologisch

  • Globales Superfood

  • Kostenloser Versand

Eigenschaften

In Brasilien kultiviert

Açaí ist eine blaue bis lilafarbene Beere, die aus den Regenwäldern des Amazonasgebietes stammt. Açaí-Beerenpulver aus biologischem Anbau gilt als die beste Möglichkeit, diese wertvolle Frucht in die Ernährung zu integrieren. Die Açaí-Frucht hat einen guten Geschmack, der an Blaubeeren und Schokolade erinnert und sollte in Wasser, Milch, Smoothies oder Getränken aufgelöst werden.

Gefriergetrocknet - Freeze Dried

Mit Hilfe einer fortschrittlichen Technologie mahlen wir die gefrorene Açai bei niedrigen Temperaturen, um alle charakteristischen Nährstoffe des Açai-Pulvers zu erhalten.

Ideal für Desserts, Smoothie und Rezepte
Das Açai-Beerenpulver kann auf folgende Weise eingenommen werden: in Joghurt oder in Milch, zusammen mit Müsli oder anderen getrockneten Früchten und Ölsaaten, als Zutat für hausgemachte Desserts, in Kräutertees oder in Form von Saft oder Getränk.

Bio Zertifiziert und Vegan
100 % rein und biologisch. Acai Fruchtpulver ist frei von der Verwendung von Pestiziden und chemischen Düngemitteln, die dem Körper und der Gesundheit nicht zuträglich sind. In Brasilien produziert und als Bioprodukt durch die Kontrollstellen des Landwirtschaftsministeriums zertifiziert.

Die Vorteile von Açaí

Acai hat antioxidative Eigenschaften, hilft bei der Regulierung der Darmtätigkeit und ist am Stoffwechsel von Lipiden und Kohlenhydraten beteiligt. Acai hat einen hohen Ballaststoffgehalt, ist eine Quelle von Vitamin A, Kalium, Kalzium und Eisen.

Nützliche Informationen

Was sind Acai-Beeren?

Açaí ist eine blau-violette Beere, die aus dem Amazonas-Regenwald stammt. Von den brasilianischen Ureinwohnern genutzt, gilt sie heute als Superfood, das außergewöhnliche Energie und Ausdauer liefert.

Geschmack und Beschaffenheit

Die besten Açaí-Beeren stammen aus biologischem Anbau. Die Açaí-Frucht hat einen angenehmen Geschmack, der an Heidelbeeren und Schokolade erinnert, und kann wie jede andere Frucht gegessen werden. Es ist jedoch schwierig, sie in roher Form auf dem Markt zu finden, obwohl sie in Form von Nahrungsergänzungsmitteln oder Getränkepulvern weit verbreitet ist.

Wie konsumiert man Açaí?

Açaí-Beerenpulver aus biologischem Anbau ist eine gute Möglichkeit, diese wertvolle Frucht in die Ernährung zu integrieren. Açaí-Beerenpulver sollte zum einfachen Verzehr in Wasser, Smoothies oder Frühstücksgetränken aufgelöst werden.

Was ist der unterschied zwischen Gefriergetrocknetem (Freeze-Dried) und Sprühgetrocknetem (Spry-Dried) Acai?

Da die Beeren innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verderben, ist es praktisch unmöglich, frische und frisch geerntete Früchte auf dem Markt zu finden. Die Pulververarbeitung ist daher eine der besten Möglichkeiten, um dieses wertvolle Lebensmittel aufzunehmen, aber es muss sichergestellt werden, dass die Beeren ordnungsgemäß verarbeitet werden.

Um alle Nährwerte zu erhalten, müssen die Beeren innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet oder eingefroren werden. Es gibt zwei Möglichkeiten, aus Açaí-Fruchtfleisch ein Pulver zu machen:


GEFRIERGETROCKNET (FREEZE DRIED):

Hierbei wird das Açai-Beerenpulver gefriergetrocknet und bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, wobei alle Eigenschaften der Beere und das Produkt zu 100 Prozent natürlich erhalten bleibt.

Das gefriergetrocknete Verfahren ist sicherlich der beste Weg, den Zellstoff in Pulver zu verwandeln, aber es ist auch der teuerste.

Aus diesem Grund sind die Kosten des Pulvers deutlich höher als bei der einfacheren Verarbeitung über die Sprühtrocknung.


SPRÜHGETROCKNET (SPRY-DRIED)

Bei dieser Verarbeitungsmethode wird das Fruchtfleisch bei hohen Temperaturen verarbeitet, wodurch die Nährwerte, die Farbe und der Geschmack der Açaí beschädigt werden. Um ein lösliches und pulverförmiges Produkt zu erhalten, ist es außerdem notwendig, während des Prozesses Maltodextrin hinzuzufügen, wodurch die Açaí zu einem Produkt wird, das nicht mehr zu 100 % rein und natürlich ist.

Der Ursprung des Açai-Pulvers

Die Açaí-Palme wächst in der Nähe des Äquators, aber am weitesten verbreitet ist sie im Amazonasbecken.

Açaí-Palmen können in einem flachen Gebiet eine Höhe von 15 bis 25 Metern erreichen, obwohl sie dort, wo die Vegetation dichter ist, niedriger sind. Aus einem einzigen Samen können bis zu acht Bäume wachsen.

Man findet sie hauptsächlich in den Schwemmlandebenen oder Flussgebieten des brasilianischen Amazonasbeckens.

Sie ist eine mehrjährige Palme mit mehreren schlanken Stämmen, an deren Spitze bis zu vierzehn charakteristische gefiederte Palmenblätter in einer Krone angeordnet sind. Aus dem Fruchtfleisch wird auch der Saft gewonnen, der im Amazonasgebiet ein Grundnahrungsmittel ist.

Aus dem Fruchtfleisch wird auch der Saft gewonnen, der die Grundlage der Ernährung im Amazonasgebiet ist.

Organisch, 100 % Rein, Natürlich Und Bio

Unser Açai-Pulver ist zu 100 % rein und Bio. Es wird in Brasilien hergestellt und ist von der Kontrollstelle des Landwirtschaftsministeriums zugelassen.

Bei NaturaleBio legen wir besonderes Augenmerk auf die Auswahl aller unserer Bio-Produkte.

Die besten Acai-Beeren kommen aus ökologischem Landbau. Die Açaí-Frucht hat einen guten Geschmack, ähnlich der Heidelbeere und Schokolade, und kann daher wie jede andere Frucht gegessen werden.

Es ist jedoch schwierig, die Ware im Handel zu finden, da es sich um ein Produkt handelt, das heute auf dem Markt in Form von Nahrungsergänzungsmitteln oder Pulver weit verbreitet ist.

Rezepte mit Açai

  • Açai-Schale

    Zubereitungszeit: ~5 min

    Ideal für ein reichhaltiges und nahrhaftes Frühstück, leckerer Obstsalat angereichert mit Getreide und Trockenfrüchten. Das Ganze wird durch Açaí-Pulver mit aufgeschlagenen Früchten oder Joghurt verfeinert. Die Textur wird weich und cremig und der Geschmack köstlich.

    Zutaten
    • 5g Açaí-Pulver
    • 250g griechischer Joghurt
    • 30g Kokosnussmilch
    • 15g Manuka-Honig
    • 30g Kokosnuss
    • 1⁄2 Banane
    • 30g Vollkorngetreide oder Müsli
    Zubereitung

    In einer Schüssel den Joghurt mit der Kokosnussmilch vermischen. Das Açaí-Pulver hinzufügen und weiterrühren, bis die Masse glatt und gleichmäßig ist. Mit Honig süßen und weiterrühren. Schneiden Sie die Kokosnuss in dünne Streifen und die Banane, nachdem Sie sie geschält haben, in Scheiben. Das Obst auf der Mischung verteilen und zum Schluss das Müsli oder die Cornflakes unterheben. Dieses Gericht liefert viel Energie und ist perfekt für Sportler und Liebhaber gesunder Ernährung.

  • Açai-Smoothie

    Zubereitungszeit: ~3 min

    Der Begriff smooth bedeutet im Englischen "glatt, gut gemischt" und erinnert an die Konsistenz, die ein solches Getränk haben sollte. Es ist ein dickflüssiges und cremiges Fruchtpüree, das kalt getrunken wird. Natürlich gibt es viele verschiedene Rezepte, je nachdem, welche Obstsorten Sie verwenden möchten.

    Zutaten
    • 5g Açaí-Pulver
    • 1 Apfel
    • 3-4 Pfirsiche
    • 10 Erdbeeren
    • 1 Banane
    • 1 Glas Pflanzenmilch
    Zubereitung

    Nachdem Sie den Apfel und die Pfirsiche in kleine Würfel geschnitten haben, pürieren Sie sie zusammen mit allen anderen Zutaten, bis Sie eine cremige Mischung erhalten. Wenn sie zu dickflüssig ist, fügen Sie etwas mehr Milch hinzu.

    .
  • Açai Chia Pudding

    Zubereitungszeit: ~7 min

    Zubereitet mit nur 5 Zutaten und natürlich mit Früchten gesüßt! Ideal zum Frühstück oder als Mahlzeit zum Mitnehmen für den Tag.

    Zutaten
    • 2 Esslöffel Chiasamen (20g)
    • 1/2 Tasse Mandelmilch oder andere Pflanzenmilch (125ml)
    • 2 Messlöffel Açaí-Beerenpulver
    • 1/2 Bananenpüree
    • 1/2 Banane in Scheiben geschnitten 6. 5g Kürbiskerne
    • 5g Gojibeeren
    • 5 Blaubeeren
    Zubereitung

    Chiasamen, Açaí-Pulver, pürierte halbe Banane und Pflanzenmilch in ein Gefäß geben. Mit einem Teelöffel gut umrühren, um alle Zutaten zu vermischen. Verschließen Sie das Glas mit dem Deckel und schütteln Sie es kräftig. 1-8 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Nach dem Öffnen das Rezept mit dem Topping vervollständigen: in Scheiben geschnittene Banane, Kürbiskerne, Gojibeeren, Blaubeeren.

Customer Reviews

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R
Ruppert Salden
Mega

Schaun wir mal

A
Anna Pozzi
Ausgezeichnet

Ausgezeichnet

m
massimo coccioloni
Ausgezeichnet

Ausgezeichnet

M
MIRIAM FAMA ISMAEL y NAOUFAL MGHARA
Gut...aber nicht die Verpackung.

Qualitativ gutes Produkt, aber die Verpackung besteht aus einem Material, das auf der Innenseite eine große Menge des Produkts an den Wänden des Beutels kleben lässt, und selbst wenn man versucht, es mit Löffeln zu entfernen... in Wirklichkeit bleibt der Açai kleben, und so wird das Produkt nicht optimal genutzt.

J
JM
Perfekt. Ich spüre das Wohlbefinden meines Körpers sehr schnell.

Buon prodotto.