Köstlicher Apfel-Crumble mit Kokosöl

Mit nur 3 Äpfeln im Kühlschrank und ein paar anderen Zutaten können Sie einen köstlichen Apfel-Crumble mit Kokosöl zubereiten.

Ein typisches englisches Dessert, das die Weichheit von gekochten Äpfeln mit einer knusprigen Kruste kombiniert, die oben zerbröckelt.

Der Begriff „Crumble“ bezieht sich genau auf diese knusprigen Teigkrümel, die eine Basis aus weichen Äpfeln bedecken, die mit dem Duft von Zimt und Kokos gekocht werden.

Die Zutaten sind sehr einfach, und das Rezept ist im Handumdrehen zubereitet und sehr einfach.

Apfel-Crumble mit Kokosöl Zubereitungszeit: ~30 min

Der vegane Apfel-Crumble mit Kokosöl ist ein köstliches Rezept, das perfekt zu Sahne- oder Vanilleeis passt!

Zutaten:

• 3 Äpfel

• 1 Esslöffel brauner Zucker

• 10 Gramm Kokosöl

• 1 Esslöffel Zimt

• 110 Gramm Weizenmehl

• 70 Gramm brauner Zucker

• 1 Teelöffel Backpulver

• 75 Gramm Kokosöl

• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in mittelgroße Würfel schneiden.

2. 10g Kokosöl in einer Pfanne schmelzen und die gehackten Äpfel hinzufügen. 1 Esslöffel braunen Zucker und Zimt hinzufügen und ein paar Minuten sautieren.

3. Für das Crumble in einer Schüssel Mehl, 70g braunen Zucker, 75g Kokosöl und eine Prise Salz mischen.

4. Die sautierten Äpfel in eine Auflaufform geben und die Crumble-Mischung darüber streuen.

5. Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun und knusprig ist.

Tipps: Sie können es in einer Auflaufform oder in praktischen einzelnen Cocottes zubereiten.

Lassen Sie es einige Minuten abkühlen, aber servieren Sie es noch warm.

Es ist ideal, es mit Sahne- oder Vanilleeis zu servieren.