Graines de Chia

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Petites graines noires issues de Salvia hispanica, naturellement riches en oméga-3, fibres et minéraux. Parfaites pour booster les petits-déjeuners, collations et recettes de pâtisserie.

15g taille de portion recommandée. portions par emballage.

15g portion recommandée. portions par emballage.

Taille450 g

450 g

Ingrédients

Graines de Chia Noires Bio

Caractéristiques

· Graines de chia bio

· Salvia hispanica

· Propriétés gélifiantes

· Goût neutre

· Texture croquante

· Non-OGM

· Sans gluten et vegan

Informations nutritionnelles

TABLE NUTRITIONNELLE

Valeurs nutritionnelles moyennes pour

100g

%AR100g*

Énergie

1921kJ/466kcal

23%

Matières grasses

33g

47%

dont acides gras saturés

4g

20%

Glucides

4,9g

2%

dont sucres

0,7g

<1%

Fibres

32g

-

Protéines

20g

40%

Sel

0,03g

<1%

*Apport de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal)

Graines de Chia

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Propriétés

· Riches en acides gras oméga-3 (ALA) d’origine végétale

· Excellente source de fibres alimentaires et de protéines

· Contiennent du calcium, du magnésium et du zinc pour les os et les muscles

· Fournissent des glucides à libération lente lorsqu’elles sont hydratées

· Naturellement pauvres en sucre et en sel

Bienfaits

· Soutiennent la santé du cœur et du cerveau grâce aux oméga-3 et aux antioxydants

· Favorisent la digestion, la régularité et l’équilibre intestinal grâce à une teneur élevée en fibres

· Aident à augmenter la satiété et peuvent accompagner les programmes de gestion du poids

· Stabilisent l’énergie et la glycémie si utilisées régulièrement

· Un moyen simple d’enrichir les smoothies, puddings, bols de yaourt, salades et produits de boulangerie

Tout ce que vous devez savoir sur Graines de Chia

Que sont les graines de chia et d’où viennent-elles ?

Les graines de chia sont de petites graines nutritives provenant de la plante Salvia hispanica, originaire d’Amérique Centrale et du Sud. Elles sont appréciées depuis l’Antiquité pour leurs propriétés énergétiques.

Les graines de chia sont-elles une bonne source d’oméga‑3 ?

Oui. Les graines de chia font partie des meilleures sources végétales d’acide alpha-linolénique (ALA), un type d’oméga-3 qui soutient la santé du cœur, du cerveau et des cellules.

Les graines de chia peuvent-elles soutenir la santé digestive ?

Absolument. Les graines de chia sont riches en fibres solubles, ce qui peut aider à réguler le transit intestinal, favoriser la santé digestive et soutenir la sensation de satiété.

Les graines de chia contiennent-elles des allergènes ou du gluten ?

Les graines de chia sont naturellement sans gluten et hypoallergéniques, ce qui les rend adaptées à la plupart des régimes, y compris en cas d’intolérance ou de sensibilité au gluten.

Recettes

Bol de Smoothie aux Graines de Chia
Temps de préparation : ~5 min

Ingrédients
· 1 banane congelée
· 1/2 tasse de fruits rouges mélangés surgelés
· 1/2 tasse de lait d’amande (ou lait de votre choix)
· 1 c. à s. de beurre d’amande
· Garnitures : 2 c. à s. de graines de chia NaturaleBio, granola, fruits frais tranchés, noix de coco râpée

Préparation
· Ajoutez la banane, les fruits rouges, le lait d’amande et le beurre d’amande dans un mixeur.
· Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
· Versez dans un bol et garnissez avec les graines de chia, le granola, les fruits frais et la noix de coco râpée.
· Dégustez immédiatement pour commencer une journée délicieuse et riche en nutriments !

Salade de chia et d’Avocat
Temps de préparation : ~10 min

Ingrédients
· 4 tasses de jeunes pousses mélangées (épinards, roquette ou chou kale)
· 1/2 avocat, tranché
· 1/4 tasse de graines de chia
· 2 cuillères à soupe de graines de chia NaturaleBio
· 1 cuillère à soupe de jus de citron
· Sel et poivre selon le goût

Instructions
· Dans un grand saladier, mélangez les jeunes pousses, l’avocat et les tomates.
· Arrosez d’huile d’olive et de jus de citron, puis saupoudrez de graines de chia pour plus de croquant et de bienfaits.
· Servez immédiatement comme repas sain ou en accompagnement.

Pancakes au Chocolat et Chia
Temps de préparation : ~20 min

Ingrédients
· 1 tasse de farine complète ou de flocons d’avoine
· 2 c. à soupe de cacao NaturaleBio
· 1 c. à soupe de graines de chia NaturaleBio
· 1 c. à café de levure chimique
· 1/2 c. à café de cannelle de Ceylan NaturaleBio
· 1 tasse de lait d’amande
· 1 c. à soupe de sirop d’érable ou miel
· 1 c. à café d’extrait de vanille
· 1 c. à soupe d’huile de coco NaturaleBio fondue
· 1/4 tasse de pépites de chocolat noir (optionnel)

Préparation
· Mélangez les ingrédients secs dans un bol.
· Ajoutez le lait d’amande, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et l’huile de coco fondue. Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse, puis incorporez les pépites de chocolat.
· Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et graissez légèrement avec de l’huile de coco.
· Versez la pâte dans la poêle et cuisez 2–3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que des bulles apparaissent et que les bords soient pris. Retournez et cuisez encore 2 minutes.
· Servez chaud avec des fruits frais, des graines de chia supplémentaires et un filet de miel ou de chocolat fondu.

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