janvier 31, 2024

Qu'est-ce que le régime SIRT et comment il fonctionne

Par Naturale Bio

Le régime SIRT a été créé par deux nutritionnistes et biologistes du Royaume-Uni, Aidan Goggins et Glen Matten. Il est basé sur dessirtuines, des composés protéiques à activité enzymatique, contenus dans certains aliments spécifiques, que l'organisme utilise de manière positive. Les sirtuines s'intègrent au métabolisme et même à la mémoire génétique de l'organisme, c'est pourquoi on l'appelle aussi « régime génétique maigre ».

SIRT favorise donc l'apport de ces substances bioactives et fonctionnelles, contenues dans certains aliments (une vingtaine ont été cartographiées), souvent associées à des antioxydants, mais pas seulement.

Il s'agit d'un régime très agressif, du moins dans sa phase initiale, qui consiste à introduire environ 1 000 calories pendant 3 jours, puis à continuer pendant 12 jours supplémentaires à environ 1 500 calories, pour un total de 15 jours de traitement « choc » très hypocalorique. Il doit donc être soigneusement évalué et convenu uniquement en cas de réelle nécessité et avec un nutritionniste expert.

Quels aliments manger pendant le régime SIRT

Au cours des 3 premiers jours, il est prévu que vous preniez 4 repas quotidiens, dont 3 liquides - principalement des jus de légumes - et un seul solide.

Par la suite, pendant encore 4 jours, les repas se transforment en 2 liquides et 2 solides. Au cours de la dernière semaine de traitement, nous passons à 5 repas au total, 3 solides et 2 liquides.

Étant donné la sirtuines des protéines, il s'agit essentiellement d'un régime protéiné. Les protéines animales légères comme le poulet et les œufs sont recommandées, accompagnées de bonnes quantités de légumes frais comme le céleri, la roquette et le chou. Très peu de condiments, essentiellement uniquement de l'huile d'olive, des épices comme le curcuma et le piment sont acceptables. Parmi les boissons, feu vert au thé vert riche en antioxydants.

Parmi les céréales, seul le sarrasin est autorisé. Pas de sucre ni de gourmandises, sauf un demi-verre de vin rouge riche en polyphénols, de temps en temps. Une variété d'aliments vraiment limitée, donc.

Avantages et inconvénients de ce régime

Le postulat est qu'il n'existe pas encore d'études scientifiques certaines sur la salubrité de ce régime : attention, il est donc véritablement faible en calories et pourrait générer des déséquilibres, voire de graves problèmes.

Comme toujours, NON au bricolage, oui à la discussion avec un spécialiste qui évaluera le tableau clinique général et le réel besoin de perte de poids.

En fait, un effet yo-yo, un manque de nutriments fondamentaux ainsi qu'une dynamique psychologique très négative peuvent être générés, pouvant conduire à des troubles de l'alimentation.

Un mode de vie actif, avec une alimentation savoureuse, variée et équilibrée, beaucoup de sport et de plaisir, est toujours la meilleure façon de vivre sainement !

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