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Rosa Mosqueta Ecológica en Polvo
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Completamente natural y puro de bayas de rosa mosqueta ecológicas. Escaramujos enteros molidos. Rico en Vitamina C, ideal para infusiones, tisanas y batidos.
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100% ecológico
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Superalimento mundial
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Características
Qué es la rosa mosqueta:
La rosa mosqueta es una especie arbustiva espinosa de origen antiguo, perteneciente a la familia de las Rosáceas. Crece de forma silvestre en muchas partes del mundo y se adapta bien a todos los suelos y climas. Las bayas de rosa mosqueta son muy utilizadas en la cocina y cada vez más apreciadas por sus propiedades.
Rosa Mosqueta Cruda Bio en Polvore
La Rosa Mosqueta en polvo tiene un color ocre oscuro ya que se muele el fruto entero con una proporción equilibrada de piel, pulpa (60%) y semillas (40%). El sabor es afrutado y ligeramente ácido, muy característico. La Rosa Mosqueda de NaturaleBio se procesan a temperaturas muy bajas para mantener intactos todos sus nutrientes y preservar los altos niveles de vitamina C.
Propiedades de la Rosa Mosqueta
La Rosa Mosqueta es objeto de gran interés debido a su importante contenido en Vitamina C. Además, la Rosa Mosqueta posee propiedades antioxidantes y tiene un efecto reconstituyente y de apoyo. Además, ayuda a la regularidad del tránsito intestinal.
Certificado Ecológico y Vegano 100%
Puro y Ecológico, sin el uso de pesticidas y fertilizantes químicos perjudiciales para el organismo. Sin aditivos ni excipientes. Apto para veganos y vegetarianos. Certificado Ecológico por organismos de control autorizados por el Ministerio de Agricultura.
Puro y Ecológico.
Información útil
¿Qué es la rosa mosqueta?
La rosa mosqueta es un arbusto espinoso de origen muy antiguo. Pertenece a la familia de las Rosáceas y su nombre botánico es Rosa lutetiana.
También se la llama "rosa espinosa" o "rosa silvestre" porque crece de forma silvestre en todo el mundo y se adapta bien a todos los suelos y climas. Puede crecer a diversas altitudes, desde el nivel del mar hasta la montaña.
Desde tiempos inmemoriales, las bayas de rosa mosqueta se han utilizado ampliamente en la cocina; hoy en día también son cada vez más apreciadas por sus propiedades.
Escaramujo: la planta
El escaramujo es una de las especies de rosas silvestres; de hecho, puede crecer espontáneamente en el campo, las colinas o las montañas.
También se conoce como la rosa silvestre porque puede adaptarse incluso a los lugares más inaccesibles, los bordes de los bosques, los caminos de tierra o los campos sin cultivar, siempre que haga sol y el suelo sea arcilloso.
Las flores son sencillas y constan de cinco pétalos, el color puede variar del blanco al fucsia y al rosa pálido, no son muy olorosas y florecen alrededor de mayo-julio.
Las bayas, o cinorroides, son el falso fruto de la planta; el verdadero fruto, los aquenios, son las pequeñas semillas amarillas que se encuentran en el interior y están recubiertas de un fino plumón.
¿Cuáles son las propiedades de la Rosa Mosqueta?
La Rosa Mosqueta se considera muy interesante por su contenido en vitamina C. No sólo porque está presente en una gran cantidad, sino sobre todo porque está presente en una forma que es asimilada por el organismo con facilidad.
La vitamina C contribuye al mantenimiento del funcionamiento normal del sistema inmunitario incluso durante y después de un esfuerzo físico intenso, favorece la absorción del hierro y contribuye a la reducción del cansancio y la fatiga.
También contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de los vasos sanguíneos, huesos, cartílagos, piel, dientes y encías.
Por último, la vitamina C contribuye a la protección de las células frente al estrés oxidativo, contribuye al metabolismo energético normal, al sistema nervioso y a la función psicológica normal.
Además, el Escaramujo posee propiedades antioxidantes, tiene un efecto de apoyo y reconstituyente y ayuda a regular el tránsito intestinal.
Sabor y textura del Hagenbutten
Las bayas de Escaramujo, el Cinorrode o hagenbutten, de las que procede nuestro polvo, proceden de la agricultura ecológica.
El Cinorrode es una baya roja de textura carnosa. Es comestible pero ácida y poco apetecible fresca. De hecho, es difícil encontrarla en el mercado tal cual, mientras que ahora está muy extendida en el mercado en forma de integradores y polvo.
Nuestros escaramujos ecológicos tienen un color ocre oscuro debido a una proporción equilibrada de piel, pulpa y semillas de la baya, lo cual es típico cuando se muele la baya entera, y por lo tanto es más nutritivo.
En cambio, cuando el color es más amarillo significa que hay un mayor porcentaje de semillas dentro del polvo.
El sabor del polvo de escaramujo es ligeramente ácido (similar al de los cítricos) y afrutado. El método de procesamiento es muy importante: los escaramujos de NaturaleBio se procesan a bajas temperaturas para conservar intactos todos sus nutrientes y mantener altos niveles de vitamina C.
¿Cómo tomar escaramujos?
Polvo crudo de bayas de escaramujo ecológicas es una excelente forma de incorporar esta preciada fruta a tu dieta.
El polvo se puede disolver en bebidas, batidos o leche para que sea más fácil y agradable de tomar.
O se puede añadir a recetas dulces, pasteles y galletas.
El polvo de rosa mosqueta se puede tomar de las siguientes maneras:
- en infusiones o tisanas
- en batidos
- en yogur
- en leche
- junto con muesli u otros frutos secos y semillas oleaginosas
- como ingrediente en pasteles caseros
Recetas con Rosa Mosqueta
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Musli de Rosa Mosqueta
Tiempo de preparación: ~20 min
¡Ideal para un desayuno rico y nutritivo!
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 2 cucharadas de NaturalBio Rosa Mosqueta en polvo
- ½ taza de almendras crudas picadas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de nuez moscada
- 2/3 de taza de taza de leche entera
- 1/3 de taza de yogur
- ½ taza de zumo de manzana
- 2 cucharaditas de Miel de Manuka Natural
- 1 manzana mediana cortada en dados
Preparación
Mezclar la avena, la rosa mosqueta, las almendras, la canela y la nuez moscada en un bol con tapa. Incorporar la leche, el yogur, el zumo y la miel. Dejar reposar en el frigorífico toda la noche. Por la mañana, añadir la manzana. Servir con más leche si se desea.
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Pudding de chía y rosa mosqueta
Tiempo de preparación: ~30 min
Ingredientes
- 75 g de polvo de rosa mosqueta NaturalBio
- 45 g de semillas de chía
- 250 ml de zumo de cereza negra o fruta de su elección
- 250 ml de leche de coco
- 250 ml de agua
- 1 cucharada sopera de Miel de Manuka NaturalPiù
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 plátano en rodajas y frutas del bosque (opcional)
Preparación
Agregar todos los ingredientes, excepto los plátanos o la fruta opcional, en un bol con tapa. También puedes utilizar un tarro de cristal de 1 litro. Remueve bien, asegurándote de que no queden grumos de rosa mosqueta o semillas de chía en el fondo. Refrigérelo tapado durante 5 horas o hasta que adquiera la consistencia de un pudin. Es preferible remover una o dos veces mientras se espesa. Servir caliente o frío en cuencos pequeños, añadiendo un topping de fruta fresca al gusto
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Batido de rosa mosqueta
Tiempo de preparación: ~5 min
El término smooth en inglés significa 'suave, bien mezclado' y recuerda a la consistencia que debe tener este tipo de bebida. Es un puré de frutas espeso y cremoso, para tomar frío. Por supuesto, hay muchas recetas diferentes en función del tipo de fruta que se quiera utilizar.
Ingredientes
- 5 g de rosa mosqueta en polvo
- 1 manzana
- 4 melocotones
- 10 fresas
- 1 plátano
- 1 vaso de leche vegetal
Preparación
Después de cortar la manzana y los melocotones en dados pequeños, tritúralos junto con todos los ingredientes hasta obtener una mezcla cremosa. Si queda demasiado espesa, añade un poco más de leche.
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