Crumble di mele con Olio di Cocco

Crumble di mele con Olio di Cocco

Con solo 3 mele dentro al frigo e pochi altri ingredienti cosa si può preparare? Un delizioso Crumble di Mele con Olio di Cocco.

Un dolce tipico inglese che unisce la morbidezza della mela cotta ad una crosticina croccante che si sbriciola sopra.

Il termine “crumble” indica proprio queste briciole di impasto croccante che ricoprono una base di morbide mele cotte al profumo di cannella e cocco.

Gli ingredienti sono davvero semplicissimi e la ricetta si prepara in pochissimo tempo ed è molto facile.

Il crumble con l’aggiunta di Olio di Cocco è una ricetta deliziosa dal profumo incredibile.

Crumble di Mele con Olio di Cocco.

Crumble di Mele

Tempo di preparazione: ~30 min

Il crumble di mele vegano con Olio di Cocco è una ricetta deliziosa da accompagnato da gelato alla crema o vaniglia!

Ingredienti
  • 3 mele
  • 1 cucchiaio zucchero di canna
  • 10 grammi olio di cocco
  • 1 cucchiaio cannella
  • 110 grammi farina 00
  • 70 grammi zucchero di canna
  • 1 cucchiaino lievito in polvere per dolci
  • 75 grammi olio di cocco
  • 1 pizzico di sale
Preparazione

Preriscalda il forno a 180°. Sbuccia le mele, togli il torsolo e tagliale a dadini di media grandezza. Fai sciogliere 10g di olio di cocco in padella e aggiungi le mele a pezzi. Unisci 1 cucchiaio di zucchero di canna e la cannella e falle saltare per qualche minuto. Per preparare il crumble, in una bowl unisci farina, 70g di zucchero di canna e 75g di olio di cocco e un pizzico di sale.

Consigli

Si può preparare in una pirofila oppure utilizzare anche delle pratiche cocotte monoporzione.

Bisogna lasciarlo raffreddare qualche minuto, ma va servito ancora caldo.

L’ideale è servirlo accompagnato da gelato alla crema o vaniglia.

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