Açai Bowl : la recette complète pour un petit-déjeuner riche et savoureux

L'Açai Bowl est une recette idéale pour un petit-déjeuner riche et nutritif.

Les

les power bowls sont la dernière tendance en matière de alimentation saine, ils sont beaux à voir et délicieux à manger, et en plus, ils sont riches en substances hautement nutritives et bénéfiques qui nourrissent notre corps.

Le Bowl, qui signifie "bol", n'est rien de plus qu'un grand bol à composer avec les ingrédients que vous aimez le plus.

Les Power Bowls sont composés de nombreux ingrédients tels que de l'avoine, des myrtilles, du yaourt... et peuvent être savourés au petit-déjeuner ou ils peuvent remplace un déjeuner ou un dîner.

Un plat unique, sans distinction entre premier et deuxième plats, car il peut contenir, par exemple, du quinoa, de l'avocat, du poulet, du poisson, des légumes.

L'Açai Bowl est certainement l'un des plus célèbres et son ingrédient principal est le Baies d'açai, découvrons ensemble ce que c'est.

Açai : qu'est-ce que c'est et pourquoi c'est bon

L'Açaí est une baie de couleur bleu-violet qui est originaire des forêts tropicales. de l'Amazonie.

Toujours utilisé par les indigènes brésiliens pour ses extraordinaires propriétés nutritionnelles, il est aujourd'hui considéré comme un superaliment capable de donner énergie et résistance.

La teneur élevée en antioxydants due à la présence de ses colorants végétaux, les anthocyanes, mais aussi la présence de fibres, de vitamines et de minéraux, rend Açaí une excellente nourriture.

Comment est préparé l'Açai Bowl ?

Cette recette est vraiment simple et savoureuse.

Idéal pour un petit-déjeuner copieux ou une collation nutritive, mais aussi comme collation après un dur entraînement, bref, c'est toujours l'heure d'un délicieux Açai Bowl !

LeAçai Bowl est un bol dont l'ingrédient principal est la poudre de baies d'Açai.

La poudre de baies d'açaï biologique est considérée comme un excellent moyen d'intégrer ce fruit précieux dans votre alimentation.

Le fruit de l'açai a une bonne saveur, semblable à celle de la myrtille et du chocolat, et peut donc être consommé comme n'importe quel autre fruit.

Ce plat est ensuite garni de fruits exotiques hachés, de fruits secs hachés, de céréales croquantes.

Il est très important d'obtenir la bonne consistance fine et délicate, très similaire à celle du granité sicilien classique, dont la saveur rappelle celle d'une glace aux fruits frais.

Recette du bol d'açaï

En réalité, il n'existe pas de recette parfaite pour leAçai Bowl.

Vous pouvez partir d'une base obtenue en mélangeant une demi-banane avec quelques cuillères à soupe de lait végétal, ou bien du yaourt nature ou grec auquel vous ajoutez quelques cuillères à café de Poudre d'açaï.

Ce qui le rend très attrayant et invitant est la topping, c'est-à-dire la garniture qui est ajoutée à la fin.

Il est possible de garnir l'Açai Bowl de tranches de banane ou autre fruit frais de votre choix, de flocons de noix de coco, de fruits secs, de baies de goji, mais aussi de grué de cacao graines de chia crues, chocolat noir ou cacao poudre brute.

En bref, il peut être préparé dans toutes les combinaisons les plus diverses, en changeant de temps en temps !

Conseils et substitutions pour l'Açai Bowl

Si vous n'aimez pas la noix de coco, vous pouvez remplacer le lait de coco par n'importe quelle autre boisson aux légumes, au soja ou aux amandes.

Vous pouvez choisir le fruit que vous préférez et enrichir le bol avec les fruits secs que vous aimez le plus, du muesli ou des graines.