Pudding au chocolat noir à l'huile de coco

Cette recette utilise généralement du beurre, mais pour une version plus légère il sera possible de préparer le Pudding au chocolat noir à l'huile de coco.

Le résultat est vraiment un délice, le pudding aura une texture merveilleuse et un léger parfum de noix de coco.

Le pudding au chocolat noir est un excellent dessert pour terminer un déjeuner ou un dîner, frais et avec une saveur forte.

Il peut être servi en portions individuelles pratiques ou il peut être versé dans un seul moule.

Vous pouvez remplacer le lait par une boisson végétale, soja, riz, avoine, amandes ou coco, le lait de coco sublimera encore plus cette combinaison.

De cette façon, il deviendra un dessert à la cuillère idéal pour ceux qui souffrent de intolérances au lactose ou pour ceux qui suivent un régime végétalien.

Pudding au chocolat noir et à l'huile de coco

Recommandations

Servir avec un saupoudré de sucre glace, avec un peu de noix de coco râpée en garniture, ou avec de la crème fouettée .

Si vous souhaitez utiliser du cacao amer à la place du chocolat noir, n'utilisez pas les mêmes quantités, mais il faudra les réduire.