Moringa oleifera, pourquoi on l’appelle « la plante miracle »

L'arbre moringa oleifera est considéré comme « la plante miracle » ou « l'arbre de vie » : découvrons pourquoi ensemble.

L'arbre moringa oleifera pousse principalement dans la zone tropicale et équatoriale de la planète et toutes les parties de cette plante peuvent être consommées.

C'est l'une des plantes plantes les plus nutritives de la planète et ses avantages et ses propriétés sont connues depuis l'Antiquité, en fait, il est largement utilisé en médecine ayurvédique.

Récemment, la recherche scientifique a également commencé à étudier les propriétés et les bienfaits de cette plante extraordinaire, la considérant comme une data-mce-fragment="1"> riche en nutriments et micronutriments essentiels à notre corps.

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Qu'est-ce qui rend la plante Moringa Oleifera si spéciale ?

Moringa oleifera est une plante crucifère qui appartient à la Moringaceae, également appelé « raifort ». Il a toujours représenté unaliment de base pour les populations de différentes parties du monde et est consommé non seulement pour ses valeurs nutritionnelles élevées mais aussi pour ses propriétés bénéfiques.

En fait, elle est considérée la plante la plus riche en nutriments étudiée jusqu'à présent et on pense qu'elle peut apporter une contribution extraordinaire à la lutte contre la malnutrition dans les pays en développement (source : Organisation mondiale de la santé).

Une étude clinique menée par le médecin Fuglie L. J., représentant de l'Afrique de l'Ouest du Church World Service, affirme que le moringa oleifera représente une réponse simple et disponible au problème de la malnutrition. Ses feuilles riches en nutriments, vitamines, minéraux et acides aminés peuvent être utilisées comme complément alimentaire pour combler les carences nutritionnelles. Pour cette raison, elle a été nommée"culture du mois"de janvier 2018 par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.

Une plante à fort potentiel

Selon laFAO, toutes les parties de l'arbre Moringa, l'écorce, les gousses, les feuilles, les graines, les tubercules, les racines et les fleurs, sont comestibles.

Les feuilles peuvent être consommées comme légumes frais ou séchées et moulues en poudre. La plante les produit également pendant la saison sèche ou en période de sécheresse, c'est donc une excellente source de légumes quand il y a peu d'autres aliments disponibles.

Les gousses sont récoltées encore vertes et consommées fraîches ou cuites. Les graines, à partir desquelles l'huile est également obtenue, peuvent également être consommées crues, rôties ou utilisées dans les currys. De plus, ils sont également utilisés pour purifier l’eau potable. Par conséquent, cela présente également une importance pour l'économie, la santé publique et la durabilité environnementale.

Dans l'élevage, les feuilles sont également utilisées comme fourrage pour le bétail, et les agriculteurs locaux les introduisent généralement dans les zones agricoles touchées par la sécheresse. Et son utilisation a été décrite comme un stimulateur naturel de la croissance des plantes, augmentant ainsi les rendements des cultures. Enfin, les arbres agissent comme brise-vent et réduisent l'érosion des sols.

Les propriétés du Moringa Oleifera

Comme nous l'avons déjà dit, le moringa représente un aliment très complet, riche en fibres et en protéines, riche en vitamines comme la A, et en minéraux comme le calcium, le fer et bien plus encore…

Certes, la richesse de cette plante est principalement contenue dans ses feuilles. Lesquels sont collectés, séchés naturellement et finement broyés jusqu'à ce qu'ils atteignent une poudre vert vif.

De nombreuses études sont menées sur les propriétés thérapeutiques de cette plante. Sur pubmed on peut compter des centaines d'articles qui mettent en avant ses propriétés antimicrobiennes, anti-inflammatoires, antioxydantes etc…

Par ailleurs, selon les orientations ministérielles de référence sur leseffets physiologiques des substances et préparations végétales, le moringa oleifera a une fonction digestive, agit sur la circulation sanguine, sur le métabolisme lipidique et fluidifie les sécrétions bronchiques.

Pour toutes ces raisons, le moringa oleifera représente véritablement une culture vivrière précieuse avec un grand potentiel non seulement nutritionnel et bénéfique, mais aussi socio-économique sont évidents.