Comment ouvrir une herboristerie : des rêves dans le tiroir pour 2022

Nous en avons parlé récemment, 2021 a été une année de grandes résolutions professionnelles et personnelles pour beaucoup. L'approche YOLO, c'est-à-dire l'envie de faire quelque chose qu'on aime parce qu'on ne vit qu'une fois, a conduit de nombreuses personnes à quitter des emplois peu épanouissants pour se lancer à corps perdu dans de nouvelles entreprises.

Vous vous demandez comment ouvrir une herboristerie ? Si c'est votre rêve depuis longtemps, le moment est peut-être venu de commencer à recueillir des informations.

Ce qui est positif, c'est que le secteur des aliments naturels et des superaliments se développe : grâce à la pandémie, les gens du monde occidental ont commencé à prendre leur santé plus au sérieux, en commençant par la table et ce ils ont mis dans le chariot.

C'est pourquoi ouvrir une herboristerie, choisir le bon endroit et les bons produits, peut être un bon investissement ainsi qu'une splendide aventure professionnelle.

Etudes et certifications nécessaires en fonction des biens vendus

Le premier conseil est de vous remettre entre les mains d'un professionnel. Un excellent comptable spécialisé dans les petites et moyennes entreprises ou une association professionnelle pourra vous donner toutes les informations nécessaires.

Ouvrir sa propre entreprise, en fait, n'est pas quelque chose qui peut être pris à la légère : les réglementations et la bureaucratie sont strictes. Tout doit être fait selon les règles pour éviter des retards d'ouverture voire des sanctions ultérieures.

De manière purement générale, il est possible de savoir quel type de qualification ou certification vous devez avoir en fonction du type d'herboristerie que vous souhaitez ouvrir.

• S'il s'agit d'un laboratoire d'herboristerie où seront produites des teintures et des huiles à partir de plantes médicinales, alors il est nécessaire d'avoir une qualification spécifique, être pharmacien ou herboriste ;
• S'il s'agit d'unpoint de revente de produits emballés, de marques naturelles déjà existantes, alors une qualification professionnelle de vente sera suffisante. En particulier, s'il s'agit de produits alimentaires liés à des régimes alimentaires particuliers ou à des intolérances, il peut être nécessaire d'avoir étudié la nutrition ;
• S'il s'agit d'un point de vente dédié aux produits préemballés, cosmétiques et détergents ménagers, alors vous n'aurez besoin d'aucune qualification particulière mais seulement de la licence de vente.

Vous devrez ouvrir un numéro de TVA pour l'activité et inscrivez-vous au registre des entreprisesde la Chambre de Commerce locale, ainsi qu'à l'INPS et à l'INAIL.

Comment ouvrir une herboristerie, choisir le lieu et les produits

Une fois les permis obtenus et le processus bureaucratique développé, reste la partie la plus opérationnelle et la plus intéressante. Autrement dit, choisissez où vous souhaitez ouvrir votre herboristerie et quel "ton" donner à l'entreprise.

Le premier point est fondamental pour le succès de l'entreprise, l'emplacement. Avoir une boutique dans un centre commercial, dans une ruelle cachée ou sur une avenue animée donne un accent différent à votre vitrine.

Bien entendu, vous devrez également prendre en compte les coûts de location ou d'achat du magasin, afin de déterminer la taille que vous pouvez vous permettre et la zone la plus abordable pour vos investissements.

En ce qui concerne le choix des produits, ici à vous de comprendre si vous souhaitez avoir toutes les grandes marques déjà connues du secteur ou si vous préférez faire une recherche plus fine, pour trouver de véritables "perles" pour vos clients.

Le seul conseil, dans ce cas, est d'y mettre du cœur : proposez uniquement des produits que vous utiliseriez ou que vous utilisez réellement pour vous-même, la qualité et la bonne foi sont toujours perçues !

Enfin, choisissez un meuble et une vitrine qui vous ressemblent mais qui mettent également les clients à l'aise. Oui aux tons relaxants de vert ou aux couleurs chaudes mais pas criardes, comme les nuances d'ocre et d'orange. Oui aux matériaux naturels comme le bois et portez une attention particulière à la durabilité, en évitant autant que possible les plastiques.

La vitrine est une belle carte de visite, car on peut se laisser aller à la créativité pour mettre en valeur les produits du moment, peut-être liés à la saisonnalité. Et aussi parce que vous pouvez le décorer avec des autocollants pour fenêtres qui indiquent immédiatement à quelles marques vous êtes associé, de quelles entreprises vous êtes revendeur officiel.