Diese Seite unterstützt deinen Browser nur begrenzt. Wir empfehlen dir, zu Edge, Chrome, Safari oder Firefox zu wechseln.

Cart 0

Herzlichen Glückwunsch! Deine Bestellung ist für den kostenlosen Versand qualifiziert. You are €30 away from free shipping.
Sorry, sieht so aus, als hätten wir nicht genug von diesem Produkt.

Produkte
Kombinieren mit
Zwischensumme Kostenlos
Versand, Mehrwertsteuer und Rabattcodes werden an der Kasse berechnet

Dein Warenkorb ist derzeit leer.

Was es bedeutet, Flexitarier zu sein

Verschiedene Faktoren haben zu diesem neuen Phänomen beigetragen, darunter sicherlich auch die Pandemie und das gestiegene Bewusstsein für den Klimawandel: Lasst uns darüber reden Flexitarier .

Wer bin ich und was bedeutet Flexitarismus?

Die Wurzel des Wortes ist „flexi“, was bedeutet etwas Flexibles, ein nicht starres Schema : Das ist genau die richtige Interpretation.

Anders als die Veganer , die aus ethischen und ökologischen Gründen den Verzehr jeglicher Produkte tierischen Ursprungs nicht zulassen, verfolgen einen „sanfteren“ Ansatz bei Flexitariern.

In gewisser Weise ähnlich wie diejenigen, die a folgen Bei der pflanzlichen Ernährung konsumieren Flexitarier hauptsächlich Produkte pflanzlichen Ursprungs, ohne tierische Produkte zu verteufeln oder ganz zu meiden.

Was Flexitarier essen

Ok, was kann ich also essen, wenn ich dem Flexitarismus folge?

In der Praxis wird ein Flexitarier von beidem bewegt ethische Gründe – der Umweltauswirkungen und zum Schutz der Tiere – beides Aus persönlichen gesundheitlichen Gründen beschließt er, ausschließlich tierische Produkte zu konsumieren und diese durch pflanzliche zu ersetzen.

Es geht also ums Haben eine im Wesentlichen pflanzliche Ernährung , wobei i wenige Produkte tierischen Ursprungs Die erlaubten Tiere sind in der Regel von hoher Qualität und werden aus ethischen Quellen, kontrollierten Lieferketten und kleinen, auf Tierschutz achtenden lokalen Unternehmen gekauft.

Ein Kompromiss also, der es vielen Menschen ermöglicht, ihren eigenen Beitrag zu leisten, ohne ein 360-Grad-Nahrungsopfer hinnehmen zu müssen.

Zahlen des Flexitarismus in der Welt

Nach Angaben von Unionfood war der Wendepunkt genau der erste Lockdown: Die Pandemie führte dazu, dass die Menschen mehr pflanzliche und gesunde, zu Hause zubereitete Lebensmittel konsumieren wollten und auf Fast Food und Diäten auf Basis von Fleischderivaten verzichteten.

Tatsächlich würde der Verzehr von Obst, Gemüse, Getreide und Gemüsegetränken ab 2020 im Vergleich zu 2019 steigen um 3,7 % gestiegen Jahr für Jahr.

Im Jahr 2021 wird laut Gfk-Eurisko die 42 % der Italiener erklärte, dass er seinen Verzehr von frischem Obst und Gemüse sowie Vollkornprodukten deutlich erhöht habe. Ben 39 % sagten dass pflanzliche Getränke und pflanzliche Fleischersatzprodukte zu Recht auf der wöchentlichen Einkaufsliste stehen und zu alltäglichen Produkten auf unseren Tischen werden.

Quellen

Kommentar hinterlassen

Beachte bitte, dass Kommentare vor ihrer Veröffentlichung genehmigt werden müssen.