Ricettario estivo, un'estate superfood: tuffatevi in ​​un mare di benessere!

Se hai voglia di sapori particolari e vuoi viaggiare, anche solo con la mente, in giro per il mondo, vieni con noi: abbiamo creato un ricettario estivo basato su supercibo.

Gelato estivo con superfood

Due proposte freddissime, due variazioni sul tema dell'abbinamento açai e cioccolato, rigorosamente fatte in casa: si preparano in un attimo, giusto il tempo di congelare... e finiscono altrettanto velocemente!

Gelato all'Açai su stecco ricoperto di crema al cacao

Cremosi ghiaccioli con yogurt e Açai, con la nota croccante dei pennini di cacao da fave crude

Ciotole colorate e dolci estivi senza cottura

Per chi non ha voglia di accendere il forno a causa del caldo, ci sono ancora tantissime opzioni, fresche, deliziose e colorate!

Açai Bowl, il classico dei classici per una fresca colazione, a base di yogurt greco, açai in polvere, croccante muesli e tanta frutta fresca

Cheesecake senza cottura variegato all'Açai, una delizia dalla consistenza marmorizzata

Crema al caffè e maca in polvere peruviana, un vero concentrato di energia da gustare a cucchiaiate

Matcha porridge, per chi ama la farina d'avena più famosa del web

Mousse al matcha, uno spettacolare dessert monoporzione per stupire gli amici dopo cena

Praline di cacao e Açai al profumo di Olio di Cocco, da preparare in un attimo senza cottura... uno tira l'altro!

Per chi non ha paura di accendere il forno anche d'estate

Conosci quelle belle serate in cui l'aria si rinfresca grazie al temporale? Per chi ama cucinare nasce subito la voglia del forno!

Cacao banana bread, un plumcake a base di banane e cacao biologico, decorato con tante croccanti granella di cacao e con psillio benefico nell'impasto

Biscotti occhio di bue Matcha, i classici pasticcini di quando eravamo bambini ma in versione gourmet e superfood!

Cheesecake cucinato con Matcha, stile newyorkese, un dessert elegante, corposo e delizioso.

Un libro di ricette estive non può essere completo senza alcuni suggerimenti gustosi!

Carciofi matcha, avanguardia pura per questa ricetta estiva davvero originale: i carciofi trifolati si sposano perfettamente con la salsaTè matcha

Crêpes alla spirulina, un abbraccio tricolore tra il verde delle crêpes, il rosso dei pomodori e il bianco della salsa allo yogurt... un piatto estivo patriottico!

Fettuccine al cacao con salsa di peperoni e noci, un primo piatto di carattere dello chef