Dieta autunnale: prodotti di stagione in autunno

L'autunno è appena iniziato e noi, lo confessiamo, ne siamo felici: l'estate è splendida, ma l'idea di avere un po' di tregua dal caldo e trascorrere pomeriggi sorseggiando tazze fumanti di tè verde, avvolti in una coperta sul divano... ci piace davvero!

La nutrizione, come le nostre abitudini, dovrebbe sempre seguire la stagionalità. Ma quali sono i prodotti vegetali da acquistare per un'alimentazione autunnale che segua il ciclo naturale delle colture?

Tieni presente che molti prodotti sono comuni all'intera stagione autunnale, sovrapponendo i mesi, ma abbiamo cercato di dividere i raccolti più tipici di ogni mese.

Andiamo a scoprirli!

Autunno in tavola, frutta e verdura di ottobre

Cosa mettere nel carrello a ottobre? Facendo un giro tra le bancarelle di un mercato rionale, noterete tutti gli splendidi colori dell'autunno.

Ecco alcuni consigli:

Frutta

• Castagne
• Uva
• Pere
• Mele
• Mirtilli (le ultime varietà tardive)

Verdure

• Zucca
• Funghi
• Cavolo, cavolfiore, cavolini di Bruxelles
• Spinaci, bietole
• Stupro
• Patate
• Cipolle e porri

Dieta autunnale, cibi di stagione a novembre

La lista della spesa di novembre non è certo meno ricca! Molte verdure sono simili a quelle del mese precedente, con alcune aggiunte.

Eccone alcuni, gustosi e versatili:

Frutta

• Cachi
• Noci (noci, nocciole, mandorle)
• Kiwi

Verdure

• Barbabietole
• Cime di rapa
• Cardi
• Radicchio
• Cicoria e indivia
• Scalogno

Prodotti stagionali a dicembre

Ci avviamo verso il Natale e l'inverno, ma la tavola rimane colorata e piena di delizie naturali!

Da notare prima di andare a fare shopping:

Frutta

• Mandarini
• Arance
• Pompelmi
• Limoni
• Melograno

Verdure

• Topinambour
• Verze e cavoli cappucci
• Lattuga
• Sedano
• Cicoria
• Finocchi

Superfood, perché integrarli nella dieta autunnale

Se, nonostante una dieta varia ed equilibrata, basata su prodotti freschi e di stagione, senti di aver bisogno di un po' di energia e di micronutrienti in più, allora superfood sono i tuoi alleati!

Questi alimenti naturali di origine vegetale, infatti, possono integrare la tua dieta quotidiana con vitamine, minerali, fibre e antiossidanti.

Un esempio? Lo psillio è perfetto se hai bisogno di più fibra, il Tè matcha è ricco di antiossidanti naturali, cacao biologico da fave crude contiene un'elevata quantità di preziosi sali minerali.

E sono anche buonissimi, il che non è un male, in qualsiasi stagione!