Con solo 3 mele in frigorifero e pochi altri ingredienti, cosa puoi preparare? Un delizioso crumble di mele con olio di cocco.
Un dolce tipico inglese che unisce la morbidezza della mela cotta ad una crosta croccante che si sbriciola sopra.
Il termine “crumble” indica proprio queste briciole di pasta croccante che ricoprono una base di morbide mele cotte al profumo di cannella e cocco.
Gli ingredienti sono davvero semplici e la ricetta si prepara in brevissimo tempo ed è molto semplice.
Il crumble con l'aggiunta di Olio di Cocco è una ricetta deliziosa con aroma incredibile.
Crumble di mele con olio di cocco.
Sbriciolata di mele
Tempo di preparazione: ~30 minuti
Il crumble di mele vegano con olio di cocco è una ricetta deliziosa accompagnata da panna o gelato alla vaniglia!
Ingredienti
- 3 mele
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 10 grammi di olio di cocco
- 1 cucchiaio di cannella
- 110 grammi di farina 00
- 70 grammi di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 75 grammi di olio di cocco
- 1 pizzico di sale
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180°. Sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a cubetti di media grandezza. Sciogliere 10 g di olio di cocco in una padella e aggiungere le mele tagliate a pezzetti. Unisci 1 cucchiaio di zucchero di canna e cannella e fai rosolare per qualche minuto. Per preparare il crumble, in una ciotola unire la farina, 70 g di zucchero di canna e 75 g di olio di cocco e un pizzico di sale.
Consigli
Si può preparare in pirofila o anche utilizzando le pratiche cocotte monoporzione.
Devi lasciarlo raffreddare per qualche minuto, ma va servito mentre è ancora caldo.
L'ideale è servirloaccompagnato da gelato alla panna o alla vaniglia.
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