Spirulina: Besser Pulver oder Tabletten?

Der Geschmack von Spirulina erinnert teils an Chlorophyll, teils an das Meer. Im Vergleich zu anderen Algen ist er weniger intensiv, da es sich eigentlich um einen Süßwasserorganismus handelt. Genau genommen ist Spirulina nicht einmal eine Alge: Spirulina ist ein Cyanobakterium, ein spiralförmiger Mikroorganismus, der seit Anbeginn der Erde existiert.

Was ist Spirulina?

Spirulina oder Arthrospira platensis gehört zur Klasse der Cyanobakterien.
Es hat eine dunkelgrüne Farbe aufgrund des Chlorophylls und auffällige blaue Reflexe durch Phycocyanin , sein wichtigstes antioxidatives Pigment.

Spirulina gedeiht in alkalischen Seen und Flüssen und ist so widerstandsfähig, dass die NASA sie für Langzeit-Weltraummissionen ausgewählt hat. Sowohl die WHO als auch die UNO loben sie als eines der vielversprechendsten Lebensmittel der Zukunft .

Warum Spirulina einnehmen?

Spirulina gilt aufgrund seines dichten Nährstoffprofils als Superfood :

• Proteinreich (ca. 60–70 % des Gewichts) – hervorragend für Vegetarier, Veganer und Sportler.

• Mineralien und Vitamine – einschließlich Eisen, Magnesium, Kalium, B-Vitamine.

• Antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften – hauptsächlich dank Phycocyanin.

• Energiespendend und erholsam – wird oft zur Unterstützung der Ausdauer und Erholung verwendet.

Spirulina-Pulver vs. Tabletten: Was ist der Unterschied?

Der Nährwert ist identisch: Beide werden aus getrockneter Spirulina hergestellt, die bei niedrigen Temperaturen verarbeitet wird, um die Nährstoffe zu erhalten. Der einzige Unterschied liegt in der Form und der Handhabung :

• Pulver → ideal zum Einrühren in Speisen und Getränke. Ideal für alle, die gerne mit Rezepten experimentieren.

• Tabletten/Kapseln → am besten für diejenigen, die den Geschmack von Spirulina nicht mögen oder ein einfaches Nahrungsergänzungsmittel für unterwegs suchen.

Tipp: Für Anfänger sind Tabletten vielleicht die bessere Wahl. Experimentierfreudige in der Küche haben mit Pulver unendliche Möglichkeiten.

So wählen Sie Spirulina

Achten Sie beim Kauf von Spirulina immer auf:

• Kalttrocknungsverfahren → Bei niedrigen Temperaturen verarbeitete Spirulina bewahrt Proteine, Antioxidantien und Phycocyanin. NaturaleBio verwendet diese Methode, um das Nährwertprofil intakt zu halten.

• Bio-Zertifizierung → Dies garantiert einen Anbau ohne Pestizide, chemische Düngemittel oder Schadstoffe wie Schwermetalle. NaturaleBio Spirulina ist zu 100 % bio-zertifiziert und garantiert Reinheit und Sicherheit.

• Transparenz der Herkunft → Die beste Spirulina stammt aus kontrollierten Süßwasserumgebungen mit strenger Überwachung. NaturaleBio arbeitet nur mit sorgfältig ausgewählten Farmen zusammen und führt für jede Charge Labortests in Europa durch.

Wenn Sie sich auf diese Aspekte konzentrieren, können Sie sicher sein, dass Sie sich für Spirulina entscheiden, das sowohl sicher als auch ernährungsphysiologisch überlegen ist.

Wie ist Spirulina einzunehmen?

• Tagesdosis : 2–3 g (ca. 1 TL Pulver oder 3–6 Tabletten).

• Fangen Sie mit einer kleinen Dosis an : Beginnen Sie mit der halben Dosis, damit sich Ihr Körper daran gewöhnen kann.

Pulver

Verwenden Sie es wie ein „Supergewürz“ in süßen und herzhaften Rezepten:

• Über geröstetes Gemüse, Salate oder Kartoffeln streuen.

• In Smoothies, Säfte oder pflanzliche Milch mischen.

• Zu Joghurt, Haferflocken oder Energiebällchen hinzufügen.

• Experimentieren Sie mit grünen Teigen für Pasta, Brot oder Gnocchi.

Tablets

Nehmen Sie sie einfach mit Wasser ein, vorzugsweise zu den Mahlzeiten für eine bessere Aufnahme.

Kontraindikationen und Sicherheit

Spirulina ist im Allgemeinen sicher, aber :

• Beginnen Sie mit kleinen Dosen, um Blähungen oder leichte Verdauungsbeschwerden zu vermeiden.

• Vermeiden Sie die Einnahme während der Schwangerschaft, Stillzeit oder wenn Sie an Schilddrüsenproblemen, Autoimmunerkrankungen oder Phenylketonurie leiden.

• Nicht empfohlen für Personen, die eine Antikoagulanzienbehandlung erhalten.

• Konsultieren Sie bei gesundheitlichen Problemen immer Ihren Arzt.

Rezepte mit Spirulina

1. Spirulina-Energie-Smoothie (5 Min.)

• 1 Banane

• 1 Tasse Mandelmilch

• 1 TL Spirulina-Pulver

• 1 EL Erdnussbutter

• Eiswürfel
  → Cremig mixen. Ein proteinreicher Snack mit Antioxidantien.

2. Spirulina-Pesto (15 Min.)

• 2 Tassen frisches Basilikum

• 1 TL Spirulina-Pulver

• ½ Tasse Olivenöl

• ¼ Tasse Walnüsse oder Pinienkerne

• 1 Knoblauchzehe

• Salz & Pfeffer
  → Alle Zutaten vermischen. Mit Nudeln vermengen oder als Brotaufstrich verwenden.

• 

3. Spirulina-Guacamole (10 Min.)

• 2 reife Avocados

• 1 Limette, entsaftet

• 1 TL Spirulina-Pulver

• Salz, Chiliflocken, gehackter Koriander
  → Zerdrücken und vermischen. Eine nährstoffreiche Variante eines klassischen Dips.

Abschließende Tipps

• Wenn Sie den Geschmack nicht mögen : Bleiben Sie bei Tabletten.

• Wenn Sie gerne experimentieren : Pulver wird Ihre Mahlzeiten aufwerten.

• Wenn Sie Sportler oder Veganer sind: Spirulina ist eine der saubersten Proteinquellen, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen können.

• Übertreiben Sie es nicht: Mehr bedeutet nicht besser – Beständigkeit ist das, was funktioniert.

Die Frage ist jetzt nicht, ob Pulver oder Tabletten besser sind, sondern was zu Ihrem Lebensstil passt.