Mélange de champignons en poudre
Mélange de 7 champignons : Formulé à partir de sept champignons biologiques, chacun offrant des bienfaits uniques et complémentaires : Reishi (22 %), Lion's Mane (22 %), Chaga (14,6 %), Maitake (14,6 %), Cordyceps Sinensis (14,6 %), Shiitake (9,8 %) et Tremella (2,4 %).
Ingrédients
Reishi, Chaga, Shiitake, Maitake, Crinière de lion, Cordyceps sinensis, Tremella
Mélange de champignons en poudre
Mélange de 7 champignons : Formulé à partir de sept champignons biologiques, chacun offrant des bienfaits uniques et complémentaires : Reishi (22 %), Lion's Mane (22 %), Chaga (14,6 %), Maitake (14,6 %), Cordyceps Sinensis (14,6 %), Shiitake (9,8 %) et Tremella (2,4 %).
Informations nutritionnelles
Mélange de champignons en poudre
Caractéristiques
Formulé à partir de sept champignons biologiques, chacun offrant des bienfaits uniques et complémentaires pour la santé : Reishi (22 %), Lion's Mane (22 %), Chaga (14,6 %), Maitake (14,6 %), Cordyceps Sinensis (14,6 %), Shiitake (9,8 %) et Tremella (2,4 %). Nos champignons proviennent de fermes chinoises, où ils sont utilisés depuis des siècles comme ingrédients essentiels dans les soins de santé naturels. Notre poudre est végétalienne, sans gluten et sans OGM, garantissant la meilleure qualité et un excellent rapport qualité-prix.
Propriétés
Riche en bêta-glucanes et en polysaccharides
Source naturelle d'adaptogènes
Favorise la santé immunitaire et cognitive
Avantages
Les champignons font partie intégrante de la médecine traditionnelle chinoise depuis des siècles. Notre mélange de sept champignons biologiques a été soigneusement formulé pour offrir de multiples bienfaits pour la santé dans un produit facile à prendre :
Reishi : connu pour ses propriétés calmantes, il aide à gérer le stress et favorise la relaxation tout en renforçant le système immunitaire.
Lion's Mane : réputé pour améliorer les fonctions cognitives et la mémoire. Agit comme un adaptogène en soutenant le système nerveux et en renforçant la résistance au stress mental.
Chaga : Un puissant antioxydant qui favorise la vitalité générale. Contribue à réduire le stress et à rétablir l'équilibre général, grâce à ses propriétés adaptogènes.
Maitake : aide à équilibrer la glycémie et renforce l'immunité.
Cordyceps Sinensis : augmente les niveaux d'énergie, améliore l'endurance et les performances athlétiques, et aide le corps à s'adapter au stress physique et mental.
Shiitake : favorise la santé cardiaque et la fonction immunitaire.
Tremella : réputé pour hydrater la peau et favoriser le rajeunissement.
Recettes
Un rituel simple à chaque bouchée.
Version raffinée d'un plat réconfortant, ce toast savoureux offre une expérience sensorielle riche grâce au beurre crémeux, à la poudre de champignons riche en umami et à la chaleur du pain artisanal.
Temps de préparation : ~ 5 min
Ingrédients :
- 2 tranches de pain au levain rustique
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé de haute qualité (ramolli)
- 1 cuillère à café de poudre de champignons Naturale BIO
- Une pincée de sel marin
- Facultatif : flocons de piment, parmesan râpé ou feuilles de thym frais
Préparation :
1. Faites légèrement griller votre pain au levain jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.
2. Dans un petit bol, mélangez le beurre ramolli avec la poudre de champignons et le sel marin.
3. Étalez généreusement sur le pain chaud.
4. Terminez avec les garnitures de votre choix : une touche de piment, une couche de parmesan ou la fraîcheur aromatique du thym.
5. Servez chaud, idéalement avec du thé ou une boisson tonique apaisante.
Un moment sensoriel : laissez le beurre fondre légèrement sur le pain grillé, c'est là que réside toute la magie.
Cette version améliorée du ramen instantané est rehaussée par des notes de champignons riches en umami, des herbes fraîches et des ajouts réfléchis qui nourrissent le corps et l'esprit.
Temps de préparation : environ 5 minutes
Ingrédients :
- 1 paquet de ramen instantané biologique ou à faible teneur en sodium
- 1 cuillère à café de poudre de champignons Naturale BIO
- 1 œuf à la coque (jaune coulant recommandé)
- 1/4 de tasse d'oignons verts émincés
- Facultatif : huile de sésame, une pincée de tamari, piment croustillant, légumes verts sautés
Préparation :
1. Préparez les ramen selon les instructions figurant sur l'emballage.
2. Ajoutez la poudre de champignons et quelques gouttes de tamari pendant que les nouilles sont encore chaudes.
3. Versez dans un bol et garnissez avec l'œuf à la coque, les oignons nouveaux et les autres garnitures de votre choix.
4. Terminez par un filet d'huile de sésame et, si vous le souhaitez, une cuillerée de piment croustillant pour réchauffer le tout.
Plaisir sensoriel : inspirez profondément avant la première bouchée — terreux, savoureux, vivant !
Temps de préparation : environ 7 minutes
Ingrédients :
* 1/2 tasse de flocons d'avoine
* 1 tasse de bouillon de légumes (ou d'eau pour un goût plus léger)
* 1 cuillère à café de poudre de champignons Naturale BIO
* 1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle (facultatif, pour une note fromagée)
* Une pincée de sel marin
* 1 cuillère à café d'huile d'olive ou une petite noix de beurre
* Persil frais ou ciboulette, finement hachés
* Facultatif : champignons sautés, graines de courge grillées, poivre noir concassé
Préparation :
1. Dans une petite casserole, portez le bouillon de légumes à ébullition.
2. Ajoutez les flocons d'avoine, la poudre de champignons, la levure nutritionnelle et le sel. Réduisez le feu et laissez mijoter en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et tendre (environ 5 à 7 minutes).
3. Retirez du feu et ajoutez l'huile d'olive ou le beurre pour obtenir une texture onctueuse.
4. Transférez dans un bol et garnissez d'herbes fraîches, de champignons sautés et de graines de courge si vous le souhaitez.
5. Dégustez lentement, en savourant l'arôme réconfortant et les textures variées.
FAQ
La poudre de mélange de champignons est-elle considérée comme un adaptogène ?
Oui. De nombreux champignons fonctionnels présents dans les mélanges en poudre, tels que le reishi, le cordyceps et la crinière de lion, sont classés comme adaptogènes. Ils aident l'organisme à s'adapter au stress, soutiennent les niveaux d'énergie et favorisent l'équilibre général sans surstimulation.
Quels sont les composés actifs présents dans la poudre de champignons ?
Les champignons fonctionnels contiennent des composés bioactifs tels que des bêta-glucanes, des polysaccharides et des triterpènes, connus pour renforcer le système immunitaire, la santé cognitive et la réponse au stress.
La poudre de mélange de champignons peut-elle être consommée quotidiennement sans danger ?
Oui. Lorsqu'elles sont utilisées conformément aux instructions, les poudres de champignons sont généralement bien tolérées et conviennent à une utilisation quotidienne pour favoriser le bien-être et la vitalité à long terme.
La poudre de mélange de champignons contient-elle de la caféine ou des stimulants ?
Non. Les mélanges de poudres de champignons sont naturellement sans caféine et non stimulants, ce qui les rend idéaux à tout moment de la journée, même le soir.
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