Mélange de champignons en poudre

€19,99

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Mélange ultra-fin de sept champignons fonctionnels biologiques, idéal pour apporter un boost adaptogène et soutenir vos défenses immunitaires dans vos lattes, bouillons, porridges et recettes du quotidien.

4g taille de portion recommandée. portions par emballage.

4g portion recommandée. portions par emballage.

Taille200 g

200 g

450 g

Ingrédients

Reishi (14,3 %), Crinière de Lion (14,3%), Chaga (14,3%), Maïtake (14,3%), Cordyceps sinensis (14,3%), Shiitake et Tremella (14,2%).

Caractéristiques

· Mélange de 7 champignons bio

· Origine : de Chine

· Corps fructifère

· Poudre fine

· Goût umami terreux

· Sans caféine

· Vegan et non-OGM

Informations nutritionnelles

TABLE NUTRITIONNELLE

Ingrédients

par portion de 4g

Reishi*

572mg

Chaga*

572mg

Shiitake*

572mg

Maitake*

572mg

Lion’s Mane*

572mg

Cordyceps Sinensis*

572mg

Tremella*

572mg

*Apport de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal)

Mélange de champignons en poudre

€19,99

Propriétés

· Riche en bêta-glucanes et polysaccharides issus de plusieurs espèces de champignons

· Source naturelle d’adaptogènes aidant l’organisme à faire face au stress

· Contient des triterpènes, des antioxydants et d’autres composés bioactifs

· Le reishi, le Maïtake et le shiitake soutiennent l’équilibre immunitaire

· La Crinière de Lion et le Cordyceps améliorent la concentration et l’endurance

Bienfaits

· Soutient les défenses immunitaires globales lors de périodes chargées ou stressantes

· Favorise une concentration calme et améliore la clarté mentale sans stimulants

· Soutient l’énergie et la résilience avant le travail, les études ou l’entraînement

· Peut compléter les routines de relaxation et de détente, notamment dans les boissons chaudes

· Un moyen simple de profiter des bienfaits des champignons fonctionnels dans les soupes, ramens, flocons d’avoine, tartines et smoothies

Tout ce que vous devez savoir sur Mélange de champignons en poudre

La poudre de mélange de champignons est-elle considérée comme un adaptogène ?

Oui. De nombreux champignons présents dans les poudres mélangées, comme le Reishi, le Cordyceps ou la Crinière de Lion, sont classés comme adaptogènes. Ils aident le corps à s’adapter au stress, soutiennent l’énergie et favorisent l’équilibre global sans surstimulation.

Quels sont les composés actifs de la poudre de champignons ?

Les champignons fonctionnels contiennent des composés bioactifs comme les bêta-glucanes, polysaccharides et triterpènes, connus pour soutenir le système immunitaire, la santé cognitive et la réponse au stress.

Le mélange de poudres de champignons est-il sûr pour un usage quotidien ?

Oui. Lorsqu’elles sont utilisées conformément aux recommandations, les poudres de champignons sont généralement bien tolérées et adaptées à une utilisation quotidienne pour soutenir le bien-être et la vitalité à long terme.

Le mélange de poudres de champignons contient-il de la caféine ou des stimulants ?

Non. Les mélanges de champignons en poudre sont naturellement sans caféine et non stimulants, idéaux à tout moment de la journée, même le soir.

Que signifie « corps fructifère » dans les mélanges de champignons NaturaleBio ?

Dans les mélanges de champignons NaturaleBio, le corps fructifère désigne la partie visible du champignon, au-dessus du sol, qui est traditionnellement récoltée et consommée. Cela signifie que le mélange est composé du champignon lui-même, et non de ses racines ou du substrat de culture.

Recettes

Pain au Levain Grillé avec Beurre Infusé aux Champignons
Un rituel simple à chaque bouchée.
Une version raffinée du confort food, ce toast salé offre une expérience sensorielle en couches grâce au beurre crémeux, à la poudre de champignons riche en umami et à la chaleur du pain artisanal.

Temps de préparation : ~5 min

Ingrédients :
· 2 tranches de pain au levain rustique
· 2 c. à s. de beurre non salé de haute qualité (ramolli)
· 1 c. à c. de poudre de champignons NaturaleBio
· Une pincée de sel de mer
· Optionnel : flocons de piment, Parmigiano Reggiano râpé ou feuilles de thym frais

Préparation :
· Faites griller légèrement le pain au levain jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
· Dans un petit bol, mélangez le beurre ramolli avec la poudre de champignons et le sel de mer.
· Étalez généreusement sur le pain chaud.
· Ajoutez vos garnitures préférées : un peu de piquant avec le piment, une couche neigeuse de parmesan ou la fraîcheur aromatique du thym.
· Servez chaud, idéalement avec du thé ou un tonique apaisant.
· Un moment sensoriel : Laissez le beurre fondre légèrement dans le toast, c’est là que réside la magie.

Ramen revisité au mélange de champignons NaturaleBio

L'astuce pour sublimer vos nouilles instantanées : ce bol réconfortant est enrichi par les notes terreuses des champignons, des herbes fraîches et des petits plus qui font du bien au corps et à l'esprit.
Temps de préparation : ~5 min

Ingrédients :
· 1 paquet de ramen instantanés bio ou à faible teneur en sel
· 1 c. à café de poudre de champignons Naturale BIO
· 1 œuf mollet (jaune coulant recommandé)
· 1/4 de tasse d’oignons nouveaux émincés
· Optionnel : huile de sésame, un filet de tamari, chili crisp, légumes verts sautés

Préparation :
· Préparez les ramens selon les instructions du paquet.
· Incorporez la poudre de champignons et quelques gouttes de tamari pendant que c’est bien chaud.
· Versez dans un bol et ajoutez l’œuf mollet, les oignons nouveaux et les garnitures de votre choix.
· Terminez par un filet d’huile de sésame et, si souhaité, une cuillerée de chili crisp pour une touche chaleureuse.
· Plaisir sensoriel : prenez une grande inspiration avant la première bouchée, c'est terreux, savoureux, vivant !

Bol de Flocons d’Avoine Salé aux Champignons
Temps de préparation : ~7 minutes

Ingrédients
· 1/2 tasse de flocons d’avoine
· 1 tasse de bouillon de légumes (ou eau pour un goût plus léger)
· 1 c. à café de poudre de champignons Naturale BIO
· 1 c. à soupe de levure nutritionnelle (optionnelle, pour un goût fromager)
·Une pincée de sel marin
· 1 c. à café d’huile d’olive ou une petite noix de beurre
· Persil frais ou ciboulette, finement haché
· Optionnel : champignons sautés, graines de courge grillées, poivre noir concassé

Préparation
· Dans une petite casserole, portez le bouillon de légumes à ébullition douce.
· Incorporez les flocons d’avoine, la poudre de champignons, la levure nutritionnelle et le sel. Réduisez le feu et laissez mijoter en remuant de temps en temps jusqu’à obtenir une texture crémeuse et tendre (environ 5–7 minutes).
· Retirez du feu et incorporez l’huile d’olive ou le beurre pour un fini soyeux.
· Versez dans un bol et garnissez de fines herbes fraîches, de champignons sautés et de graines de courge si désiré.
· Dégustez lentement en savourant l’arôme réconfortant et les textures variées.

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