Poudre de Gingembre

€8,99

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Racine de gingembre séchée finement moulue, sans additifs ni agents de charge. Issue d’un approvisionnement durable au Pérou pour une fraîcheur et une qualité optimales.

3-5g taille de portion recommandée. portions par emballage.

3-5g portion recommandée. portions par emballage.

Taille200 g

200 g

400 g

850 g

Ingrédients

Poudre de Gingembre Bio

Caractéristiques

· Gingembre bio

· Origine : Pérou

· Poudre de racine uniquement

· 100% pur

· Saveur chaude et épicée

· Aromatique

· Facile à mélanger

Informations nutritionnelles

TABLE NUTRITIONNELLE

Valeurs nutritionnelles moyennes pour

100g

Énergie

1252kJ/315kcal

Matières grasses

3,3g

dont acides gras saturés

0,1g

Glucides

60g

dont sucres

3,6g

Fibres

10g

Protéines

7,4g

Sel

0,2g

*Apport de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal)

Poudre de Gingembre

€8,99

Propriétés

· Naturellement riche en gingérols et shogaols (phytonutriments actifs)

· Contient des antioxydants qui aident à lutter contre le stress oxydatif

· Propriétés anti-inflammatoires naturelles au niveau biochimique

· Soutient la thermogenèse et procure un léger effet réchauffant dans l’organisme

· Faible teneur en sucre et en graisses, peut s’utiliser quotidiennement en petites quantités

Bienfaits

· Facilite la digestion et soutient le confort intestinal en réduisant les ballonnements

· Aide à soulager les nausées et le mal des transports chez de nombreuses personnes

· Peut atténuer la sensation de lourdeur après les repas lorsqu’il est utilisé dans des boissons chaudes

· Soutient les défenses immunitaires, notamment lors des changements de saison

· Favorise un métabolisme sain et un bon niveau énergétique dans le cadre d’un mode de vie actif

Tout ce que vous devez savoir sur Poudre de Gingembre

Qu’est-ce que la poudre de gingembre ?

La poudre de gingembre est obtenue en séchant et en broyant la racine fraîche de gingembre. Elle conserve les principaux composés actifs tels que les gingérols et shogaols, responsables de son arôme, de sa saveur et de ses propriétés bénéfiques pour la santé.

La poudre de gingembre aide-t-elle à la digestion ?

Oui ! La poudre de gingembre est traditionnellement utilisée pour faciliter la digestion, réduire les ballonnements et soulager les nausées. Elle est particulièrement efficace lorsqu’elle est prise en infusion chaude après les repas.

Comment dois-je conserver la poudre de Gingembre ?

Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière du soleil et de l’humidité. Gardez le contenant bien fermé afin de préserver son arôme et sa puissance.

La poudre de gingembre est-elle aussi efficace que le gingembre frais ?

Oui, bien que le gingembre frais et le gingembre en poudre présentent de légères différences de saveur et de teneur en eau, ils contiennent tous deux des composés puissants comme les gingérols. Le gingembre en poudre est plus concentré et possède une durée de conservation plus longue, ce qui en fait une alternative pratique et efficace.

Recettes

Cookies au Gingembre
Temps de préparation: ~60 min

Le parfait équilibre entre épices et douceur, à savourer avec un thé ou en dessert !

Ingrédients
· 200 g de farine tout usage
· 100 g de beurre
· 100 g de sucre brun
· 1 œuf
· 2 c. à s. de poudre de gingembre bio
· 1 c. à c. de bicarbonate de soude
· Une pincée de sel

Instructions
· Préchauffez le four à 180°C.
Dans un bol, mélangez la farine, la poudre de gingembre, le bicarbonate de soude et le sel.
· Battez le beurre et le sucre brun jusqu’à obtenir une texture crémeuse, puis ajoutez l’œuf et mélangez.
· Incorporez progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
· Formez des boules et aplatissez-les légèrement sur une plaque de cuisson.
· Faites cuire au four pendant 12–15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Thé Citron Gingembre
Temps de préparation : ~5 min

Une boisson rafraîchissante et apaisante à tout moment de la journée. Parfaite pour la digestion et pour renforcer le système immunitaire.

Ingrédients
· 1 c. à café de poudre de gingembre bio
· Jus d’1 citron
· 250 ml d’eau chaude
· Miel selon le goût

Préparation
· Faites bouillir l’eau et versez-la dans une tasse.
· Ajoutez la poudre de gingembre et remuez jusqu’à dissolution.
· Ajoutez le jus de citron et le miel, puis mélangez bien.
· Servez chaud et appréciez son goût rafraîchissant et bienfaisant.

Smoothie au Gingembre
Temps de préparation : ~5 min

Un smoothie rapide et énergisant, parfait pour un boost matinal ou un regain d’énergie l’après-midi !

Ingrédients
· 1 banane
· 1/2 tasse de yaourt grec
· 1 c. à café de poudre de gingembre bio
· 1 c. à soupe de miel
· 1/2 tasse de lait d’amande

Préparation
· Ajoutez la banane, le yaourt, la poudre de gingembre, le miel et le lait d’amande dans un blender.
· Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
· Versez dans un verre et savourez un smoothie délicieusement épicé et rafraîchissant !

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