Huile de Coco

€9,49

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L’huile de coco est une graisse végétale présente dans la pulpe de noix de coco. La technique d’extraction moderne consiste à sécher la pulpe avant de la presser à froid afin d’en extraire l’huile.

12g taille de portion recommandée. portions par emballage.

12g portion recommandée. portions par emballage.

Taille200 mL

200 mL

500 mL

1 L

Ingrédients

Noix de Coco 100% Bio

Caractéristiques

· Bio et non raffinée

· Origine : Sri Lanka

· Pressée à froid

· 100% Pur

· Vierge

· Parfum léger de coco

· Texture changeante

Informations nutritionnelles

TABLE NUTRITIONNELLE

Valeurs nutritionnelles moyennes pour

100g

%AR100g*

Énergie

3700kJ/900kcal

44%

Matières grasses

100g

143%

dont acides gras saturés

95g

475%

Glucides

dont sucres

Fibres

Protéines

Sel

Acide caprylique C8

7,5g

Acide caprique C10

6,5g

Acide laurique

42,8g

Acide myristique

16,7g

*Apport de référence pour un adulte moyen (8400 kJ/2000 kcal)

Huile de Coco

€9,49

Propriétés

· Graisse végétale naturellement présente dans la pulpe de coco

· Stable à la chaleur, adaptée à la cuisson à haute température

· S'utilise aussi bien sous forme liquide que solide sans perdre ses qualités nutritionnelles

· Pressée à froid et non raffinée afin de préserver ses propriétés naturelles

· Peut être utilisée en cuisine et pour les soins quotidiens du corps et des cheveux

· Naturellement exempte de lactose, de gluten et d’ingrédients d’origine animale

Bienfaits

· Source d’énergie issue de graisses saines

· Alternative idéale au beurre et aux autres graisses raffinées en cuisine et en pâtisserie

· Aide à garder une peau douce et nourrie lorsqu’elle est utilisée comme hydratant naturel

· Aide à nourrir et protéger les cheveux lorsqu’elle est utilisée en masque ou en soin avant shampoing

· Peut s'intégrer dans une routine de soins bucco-dentaires, comme le "oil pulling" (bain de bouche à l'huile)

Tout ce que vous devez savoir sur Huile de Coco

Qu’est-ce que l’Huile de Coco ?

L’huile de Coco est une graisse végétale présente dans la pulpe de noix de coco.
La technique moderne pour extraire l’huile consiste à sécher la pulpe, puis à la presser à froid pour libérer l’huile.

Goût & Texture

Notre huile de coco provient de l’agriculture bio. Elle dégage un délicat parfum tropical et se présente sous forme liquide au‑dessus de 23 °C. À des températures plus basses, elle devient solide, prenant une couleur blanche et une consistance similaire au beurre.

Conservation

L’huile de coco peut être conservée comme n’importe quelle autre huile, dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe et de la chaleur.
Si vous préférez utiliser votre huile de coco sous forme solide, même en été, vous pouvez la conserver au réfrigérateur.
Veillez simplement à prélever la quantité souhaitée avec une cuillère propre et sèche.
Pour rendre l’huile de coco liquide à nouveau, il suffit de la tenir dans vos mains pendant quelques secondes ou de chauffer la quantité désirée dans un bol en verre au bain-marie.

L’Huile de Coco est-elle adaptée à la cuisson ?

Oui ! L’huile de coco est stable à la chaleur et idéale pour de nombreuses utilisations en cuisine : de la cuisson à la poêle et au four à l’ajout d’une touche exotique aux smoothies ou aux sauces. Son point de fumée élevé et sa saveur douce en font une alternative polyvalente aux autres matières grasses végétales.

L’huile de coco NaturaleBio peut-elle être utilisée comme cosmétique ?

L’huile de noix de coco NaturaleBio est une huile vierge, pressée à froid et de qualité alimentaire, produite pour un usage culinaire. Comme de nombreuses huiles végétales, elle est parfois utilisée par les clients pour le soin du corps ou des cheveux. Cependant, elle n’est pas formulée ni commercialisée comme produit cosmétique, et nous ne fournissons pas de recommandations spécifiques pour un usage cosmétique.

L’huile de coco NaturaleBio est-elle pressée à froid ?

Oui. L’huile de coco NaturaleBio est extraite à froid, sans recours à des températures élevées ni à des solvants chimiques. Cette méthode permet de préserver ses propriétés naturelles, son arôme et sa qualité.

L’huile de coco NaturaleBio est-elle désodorisée ?

Non. L’huile de noix de coco NaturaleBio est naturelle et non désodorisée. Elle est pressée à froid et conserve son arôme et ses caractéristiques naturels, sans aucun processus de désodorisation.

Recettes

Chocolat chaud à la noix de coco
Temps de préparation : ~10 min

Une recette simple qui donne une saveur unique et enveloppante à votre chocolat chaud. Parfait pour se réchauffer les jours d'hiver et faire le plein d'énergie.

Ingrédients
· 450 ml de lait de coco
· 2 cuillères à soupe de cacao
· 1-2 cuillères à café d’huile de coco NaturaleBio
· Sucre selon le goût

Préparation
· Mélangez tous les ingrédients dans une petite casserole à feu moyen jusqu’à obtenir un résultat homogène.
· Lorsque la boisson est chaude, servez dans une tasse.

Smoothie Noix de Coco, Mangue et Chia
Temps de préparation : ~5 min

Une boisson onctueuse, riche et nutritive, idéale le matin ou en collation savoureuse !

Ingrédients
· 1 mangue
· 1/2 tasse de lait de coco
· 2 cuillères à café d’huile de coco NaturaleBio
· Graines de chia

Préparation
· Dans un blender, mettez la mangue coupée, le lait de coco et 2 cuillères à café d’huile de coco NaturaleBio.
· Mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
· Ajoutez ensuite les graines de chia et mixez brièvement pour les incorporer au smoothie.

Brownie à l’Huile de Coco
Temps de préparation : ~30 min

Une autre superbe recette, une alternative saine et entièrement végan au brownie classique.

Ingrédients
· 3/4 tasse de flocons d’avoine
· 3/4 tasse de noix
· 1 tasse de dattes
· 1 cuillère à café d’extrait de vanille
· 2 cuillères à soupe de poudre de cacao
· Une pincée de sel
· 4 cuillères à soupe d’huile de coco NaturaleBio fondue
· 1 cuillère à soupe d’huile de lin

Préparation
· Mélangez les flocons d’avoine avec les noix jusqu’à obtenir une farine fine.
· Ajoutez les dattes, la poudre de cacao, la vanille, l’huile de coco NaturaleBio, l’huile de lin et une pincée de sel, puis continuez à mélanger.
· Lorsque le mélange devient homogène, disposez-le dans un moule recouvert de papier cuisson.
· Placez au réfrigérateur et attendez quelques heures avant de découper et de servir.

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