Moringa, combien de temps le prendre ?

Aujourd'hui, nous allons parler de l'une des plantes les plus nutritives au monde et entièrement comestible : découvrons-en plus sur le Moringa, combien de temps le prendre, comment et en quelles quantités le consommer.

Le Moringa est une espèce qui appartient à la famille desMoringaceae, originaire d'Inde et du Pakistan. Aujourd'hui, l'aire de répartition naturelle couvre une bonne partie de la ceinture tropicale et équatoriale.

Également connu sous le nom de « l'arbre à raifort » en raison du goût âcre et piquant de ses racines, c'est une plante qui pousse très rapidement et dont toutes les parties peuvent être consommées, des graines aux feuilles.

Caractéristiques nutritionnellesdu moringa

C'est une plante extrêmement nutritive c'est pourquoi il y a un intérêt croissant de ce point de vue.

Le Moringa contient un grand nombre de nutriments, de vitamines et de sels minéraux et est également riche en antioxydants.

Non seulement cela, sa teneur en protéines est également importante puisqu'elle est complète, c'est-à-dire que la plante contient toute la gamme d'acides aminés essentiels nécessaires aux besoins en protéines de la organisme.

Les acides aminés essentiels sont ceux qui doivent nécessairement être consommés par l'alimentation, car notre corps n'est pas capable de les produire.

Cela fait de Moringa oleifera la seule plante connue aujourd'hui avec ces caractéristiques.

De plus, le moringa a une teneur élevée en fibres, vitamine A, calcium et fer, en savoir plus.

Pourquoi prendre du Moringa

Le Moringa entre certainement dans lacatégorie des Superfood, car sa teneur en nutriments utiles pour la santé a une plus grande densité que les autres aliments.

Sa teneur en nutriments est si élevée que même une petite quantité de feuilles en poudre peut couvrir les besoins quotidiens recommandés de nombreux nutriments nécessaires à l'organisme.

La richesse de cette plante est certainement contenue dans ses feuilles. Les feuilles de Moringa contiennent plus de protéines que les œufs et environ le double de celles du lait de vache.

Grâce à ses valeurs nutritionnelles importantes, on pense que le moringa pourrait être utilisé pour tenter de résoudre le problème de la malnutrition dans les pays en développement. La malnutrition est un problème très grave, en particulier pour les femmes enceintes et leurs enfants au cours des premiers mois de la vie.

Lowell Fuglie, un grand spécialiste de cette plante, est l'auteur de quelques livres dont «L'arbre miracle : les multiples attributs du Moringa», qui parle du Moringa comme base d'un programme de nutrition. Il affirme qu'il est utile non seulement pour prévenir et traiter la malnutrition chez les femmes enceintes, mais surtout pendant l'allaitement, car il est capable d'augmenter la qualité du lait, notamment au niveau des protéines.

Comment prendre du Moringa ?

La poudre de feuilles de Moringa sont un aliment pur et naturel.

Son odeur est semblable à celle du foin, comme celle d'une pelouse fraîchement tondue, et sa saveur est légèrement piquante, elle peut donc donner une légère sensation épicée en bouche.

La poudre de Moringa est assez fine, exempte de tiges et de veines, et est soluble dans l'eau ou d'autres liquides sans laisser de sédiments. Par sédiment, nous entendons qu'il n'y a aucune présence de tiges et de nervures de feuilles dans la poussière.

Cela le rend idéal à ajouter aux smoothies et aux boissons, mais aussi aux recettes sucrées et salées.

Le Moringa, pendant combien de temps le prendre et en quelle quantité ?

Il n'y a pas d'études scientifiques sur le sujet et comme il s'agit d'un aliment il n'y a pas de bon dosage.

Mais encore faut-il préciser que le moringa, contrairement à d'autres superaliments, représente un véritable aliment riche en nutriments.

Il est important de laisser au corps le temps de s'y habituer, il est donc préférable de commencer avec une petite dose et d'augmenter progressivement.

Il est recommandé de prendre environ une cuillère à café par jour même tous les jours.

Une cuillère à café rase de Moringa équivaut à environ 2 grammes, tandis qu'une cuillère à café pleine équivaut à environ 4 à 5 grammes.

Sources :

« Moringa : le superaliment des dieux » par Thorsten Weiss

• https://it.wikipedia.org/wiki/Moringa_oleifera
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32545149/