¿Quieres preparar un bocadillo saludable, casero y rápido para niños que requiera solo unos pocos ingredientes que todos tenemos en la despensa? ¡Te recomendamos una fresca y deliciosa mousse de plátano y cacao!

Esta receta fácil y rápida es ideal para aquellos niños (y adultos) que necesitan una dulce ayuda para comer más fruta. No solo es fácil de preparar, sino también muy sabrosa y adecuada para los paladares más exigentes.

El cacao en polvo y las nibs de cacao NaturaleBio, obtenidos de granos crudos, tienen muchos beneficios: contienen proteínas, numerosos minerales y poco azúcar, lo que los convierte en un complemento perfecto con el plátano para un bocadillo saludable para todos, grandes y pequeños.

Esta idea proviene de nuestros amigos de Babysits, quienes son expertos en cuidar a los más pequeños.

Tiempo de preparación:

Mínimo, siempre y cuando los plátanos ya estén congelados. Ideal para el desayuno, merienda o postre.

Ingredientes (2 porciones):

• 300 g de plátanos (unos 3 plátanos)

• 100 ml de leche vegetal

• 10 g de cacao en polvo

• Nibs de cacao para decorar

Instrucciones:

1. Corta los plátanos en trozos pequeños y déjalos congelar durante 3 a 4 horas.

2. Deja que los trozos de plátano se descongelen durante unos minutos, luego mezcla los plátanos con una batidora de mano o una licuadora, añadiendo lentamente la leche vegetal.

3. Cuando la consistencia sea cremosa a tu gusto, vierte la mousse en un bol y añade el cacao en polvo como decoración o mézclalo con la crema.

4. Agrega un puñado de nibs de cacao para decorar y dar un toque crujiente.

¡Deliciosa para disfrutarla tal cual, a cucharadas, pero también genial untada en tostadas o galletas como una alternativa saludable a las cremas para untar. Incluso puedes decorarla con más fruta fresca para crear divertidos "smile-toast"!