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Libro de recetas de verano, un verano con superalimentos: ¡sumérgete en un mar de bienestar!
Si quieres sabores particulares y quieres viajar -aunque sea mentalmente- por todo el mundo, ven con nosotros: Creamos un recetario de verano basado en superalimentos .
Helados de verano con superalimentos
Dos propuestas muy frías, dos variaciones sobre el tema de combinar açai y chocolate, estrictamente caseras: se preparan en un instante, el tiempo justo para congelarse... ¡y se acaban igual de rápido!
Helado de açai en palito cubierto de crema de cacao
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Polos cremosos de yogur y helado de açai, con la nota crujiente de semillas de cacao de habas crudas
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Cuencos coloridos y postres de verano sin hornear
Para los que no tienen ganas de encender el horno por el calor, todavía hay muchas opciones, ¡frescas, deliciosas y coloridas!
Açai Bowl, el clásico de los clásicos para un desayuno fresco, a base de yogur griego, açai en polvo , granola crujiente y mucha fruta fresca
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Bowl cremoso de Matcha, doble capa, blanco con yogur y verde con Matcha... porque como decía un viejo comercial " el sabor es mejor que el simple "
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Tarta de queso sin cocción jaspeada con Açai, una delicia con textura marmolada
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crema de café y Maca peruana en polvo , un auténtico concentrado de energía para disfrutar a cucharadas
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Gachas de matcha, para los amantes de la avena más famosa de la web
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Mousse de matcha, un espectacular postre monodosis para sorprender a los amigos después de cenar
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Bombones de cacao y açai con aroma a Aceite de Coco , para preparar en un instante sin cocinar... ¡uno lleva al otro!
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Para los que no temen encender el horno ni siquiera en verano
¿Conoces esas hermosas tardes en las que el aire se refresca gracias a la tormenta? ¡Para los amantes de la cocina, inmediatamente sienten el deseo por el horno!
Pan de plátano y cacao, un pastel de ciruela elaborado con plátanos y cacao orgánico , decorado con muchos nibs de cacao crujientes y psilio beneficioso en la masa
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Galletas ojo de buey Matcha, la clásica repostería de cuando éramos niños ¡pero en versión gourmet y superalimento!
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Tarta de queso horneada con matcha, al estilo neoyorquino, un postre elegante, con mucho cuerpo y delicioso.
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¡Un libro de recetas de verano no puede estar completo sin algunas sugerencias saladas!
Alcachofas matcha, pura vanguardia para esta receta veraniega realmente original: las alcachofas salteadas combinan a la perfección con la salsa matcha té matcha
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Crepes alla espirulina , un abrazo tricolor entre el verde de las crepes, el rojo de los tomates y el blanco de la salsa de yogur… ¡un plato patrio de verano!
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Fettuccine al cacao con salsa de pimienta y nueces, un primer plato del chef con carácter
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