El otoño acaba de empezar y nosotros, lo confesamos, estamos contentos: el verano es espléndido, pero la idea de tomar un respiro del calor y pasar las tardes bebiendo humeantes tazas de té verde , envuelto en una manta en el sofá… ¡nos gusta mucho!

La nutrición, al igual que nuestros hábitos, siempre debe seguir la estacionalidad . Pero, ¿cuáles son los productos vegetales a comprar para una dieta otoñal que sigue el ciclo natural de los cultivos?

Ten en cuenta que muchos productos son comunes a toda la temporada de otoño, superponiéndose los meses, pero hemos intentado dividir las cosechas más típicas de cada mes.

¡Vamos a descubrirlos!

Otoño en la mesa, octubre frutas y verduras.

¿Qué poner en tu carrito en octubre? Al recorrer los puestos de un mercado local, notarás todos los espléndidos colores del otoño.

Aquí hay algunos consejos:

Fruta

• castañas
• Uva
• peras
• manzanas
• Arándanos (las últimas variedades tardías)

Verduras

• Calabaza
• Hongos
• Repollo, coliflor, coles de Bruselas
• espinacas, acelgas
• nabos
• Papas
• cebollas y puerros

Dieta de otoño, alimentos de temporada en noviembre.

¡La lista de compras de noviembre ciertamente no es menos rica! Muchas verduras son similares a las del mes anterior, con algunas añadiduras.

Aquí tienes algunos, sabrosos y versátiles:

Fruta

• caquis
• Frutos secos (nueces, avellanas, almendras)
• Kiwi

Verduras

• remolacha
• Hojas de nabo
• cardi
• Rábano
• Achicoria y escarola
• chalotes

Productos de temporada en diciembre

Nos acercamos a la Navidad y al invierno, ¡pero la mesa sigue siendo colorida y llena de delicias naturales!

A tener en cuenta antes de ir de compras:

Fruta

• mandarinas
• naranjas
• pomelos
• limones
• Granada

Verduras

• topinambur
• Col de Saboya y col de campana
• Lechuga
• Apio
• Achicoria
• Hinojo

Superalimentos, por qué integrarlos en tu dieta de otoño

Si a pesar de llevar una dieta variada y equilibrada, basada en productos frescos y de temporada, parece que necesitas un poco más de energía y micronutrientes, entonces la superalimentos ¡son tus aliados!

Estos alimentos naturales de origen vegetal, de hecho, pueden Complementa tu dieta diaria con vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes .

¿Un ejemplo? El psilio es perfecto si necesitas más fibra, el té matcha es rico en antioxidantes naturales, el cacao orgánico de granos crudos Contiene una gran cantidad de sales minerales preciosas.

Y además están riquísimos, lo cual no está mal, ¡en cualquier época del año!