La Torta al cioccolato fondente con olio di cocco è una ricetta molto semplice, ottima per un colazione sana o spuntino gustoso.
Senza burro e uova, questa torta al cioccolato fondente con olio di cocco è ideale per chi segue una dieta vegana o per chi soffre di intolleranza al lattosio.
L'Olio di cocco conferisce alle ricette una consistenza morbida e un aroma eccezionale.
Torta al cioccolato fondente con olio di cocco
Torta al cioccolato fondente con olio di cocco
Tempo di preparazione: ~40 minuti
Per 4 persone
Ingredienti
- 180 grammi Farina
- 150 grammi di zucchero di canna
- 4 cucchiai di cacao amaro
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 6 cucchiai di olio di cocco
- 250 ml di acqua
- 80 grammi di cioccolato fondente
- zucchero a velo a piacere
Preparazione
In una ciotola mescolare bene lo zucchero di canna, la farina, il cacao e il bicarbonato. Quindi aggiungere olio di cocco e acqua. Aggiungete il cioccolato fondente precedentemente grattugiato e mescolate con le fruste elettriche. Quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati e l’impasto risulterà morbido e cremoso. Versatela nella tortiera precedentemente unta (con un filo di olio di cocco) e infarinata. Cuocere a 180° per 30-35 minuti, facendo la prova stecchino. Sfornare, lasciar raffreddare e servire dopo aver spolverato di zucchero a velo.
Consigli
Servire con una spolverata di zucchero a velo o con panna montato.
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