Bere tè verde a colazione, perché fa bene

Januar 31, 2024

Trinken Sie zum Frühstück grünen Tee, denn er ist gut für Sie

Von Naturale Bio

Wir wissen jetzt, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist und wenn wir die richtigen Essgewohnheiten respektieren, kann es uns mit der nötigen Energie versorgen, um den Start in den Tag besser zu meistern.

Aber was sollte man zum Frühstück essen und trinken, um eine ausgewogene und ausgewogene Mahlzeit zu erhalten, die die richtigen Kalorien und die richtige Energie liefert?

Ein ausgewogenes Frühstück

Ein ausgewogenes Frühstück, wie es jede Mahlzeit sein sollte, muss den Körper mit allem versorgen Nährstoffe Wir brauchen: Kohlenhydrate, Proteine, Fette, aber auch Vitamine und Mineralstoffe.

DER Kohlenhydrate Sie sind notwendig, um Energie zu liefern, also ja zu Keksen, Zwieback, geröstetem Brot ... aber weniger raffiniertes Vollkorngetreide und -mehl wäre vorzuziehen.

Der Proteine Sie sind wichtig für die Muskulatur und mehr, daher können Sie Ihrem Frühstück griechischen Joghurt, Eier oder pflanzliche Proteinquellen hinzufügen.

Sogar ich Wenn Fette in moderaten Mengen eingenommen werden, sind sie für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers unerlässlich. Daher wäre es ideal, der Morgenmahlzeit etwas Trockenfrüchte, Avocado oder Ölsamen hinzuzufügen.

Vitamine und Mineralien Sie kommen vor allem in Obst und Gemüse vor, saisonale Säfte sind vorzuziehen und es ist immer besser, frisch gepresste oder zentrifugierte Säfte anstelle von Industriesäften zu wählen.

Aber eine andere wirklich wichtige Sache ist eine Richtige Flüssigkeitszufuhr , daher Tee und insbesondere die Grüner Tee ist das ideale Getränk für das perfekte Frühstück, nicht nur wegen der großen Menge an Mikronährstoffen, sondern auch wegen der Vorteile, die er unserem Körper bringt.

Welche Vorteile hat das Trinken von grünem Tee?

Es gibt wirklich viele Gründe, warum Sie zum Frühstück grünen Tee trinken sollten. Der Hauptgrund ist sicherlich, dass er eine erhebliche Menge davon enthält Antioxidantien .

DER Polyphenole sind die Hauptwirkstoffe in Tees. Catechine sind die wichtigsten Polyphenolverbindungen in grünem Tee Epigallocatechin-3-gallat (EGCG), welches das vorherrschende und am besten untersuchte Catechin in grünem Tee ist.

Es gibt zahlreiche Studien an Zellkulturen, die belegen, dass Grüntee-Polyphenole positive Auswirkungen auf die Gesundheit des Organismus haben. Tatsächlich tragen diese Substanzen dazu bei, der Bildung freier Radikale im Körper entgegenzuwirken, und aus diesem Grund spielen sie eine grundlegende Rolle bei der Vorbeugung des Alterns und sogar einiger Pathologien.

Darüber hinaus enthält grüner Tee zahlreiche Vitamine wie Vitamin C, K und Gruppe B sowie Salze Mineralien wie Kalium, Kalzium, Phosphor und Magnesium.

Schließlich spielt grüner Tee eine Rolle eine harntreibende und entwässernde Wirkung was die Entschlackung des Organismus fördert.

Die synergistischen Wirkungen von Koffein und Theanin

Hier ist ein weiterer guter Grund, grünen Tee zum Frühstück zu trinken: Grüner Tee enthält L-Theanin , eine Aminosäure, die für den besonderen „ Umami “-Geschmack (d. h. salziger, pflanzlicher und scharfer Geschmack) verantwortlich ist und von der einige Studien zeigen, dass sie sowohl geistigen als auch körperlichen Stress reduzieren kann.

L-Theanin würde durch die Erhöhung der Aktivität des hemmenden Neurotransmitters GABA die Wirkung haben, Ängste zu reduzieren und ihnen entgegenzuwirken. Andere neurochemische Studien deuten darauf hin, dass L-Theanin den Serotonin- und Dopaminspiegel erhöht und als neuroprotektiver und kognitiv steigernder Wirkstoff wirken kann, der zu einer verbesserten Konzentration und einem verbesserten Gedächtnis führt.

Grüner Tee enthält auch Koffein , in geringeren Mengen als Kaffee, aber immer noch in ausreichenden Mengen, um eine „energetisierende“ Reaktion hervorzurufen, ohne Nervosität auszulösen.

Darüber hinaus gibt es Studien, die zeigen, dass Koffein und L-Theanin einen positiven Effekt haben synergistische Effekte und ihre Kombination könnte die Gehirnfunktionen verbessern.

Grüner Tee macht uns wach, aktiv und gut gelaunt, daher ist der Morgen der richtige Zeitpunkt, eine gute Tasse davon zu genießen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie abends oder vor dem Schlafengehen zu viel davon konsumieren, da dies zu Schlaflosigkeit führen kann.

Welchen grünen Tee zum Frühstück trinken?

Alle Grüntee-Sorten stammen von derselben Pflanze, der Kamelie sinensis . Lediglich die Anbaumethode und die unterschiedliche Verarbeitung der Blätter nach der Ernte sorgen für Abwechslung im Geschmack und Aroma.

Wenn Sie alle wesentlichen Eigenschaften von Teeblättern voll genießen möchten, ist die Zeremonieller Matcha-Grüntee ist die ideale Sorte, da er Vorbereitung erfolgt durch Aussetzung. Die neu gekeimten Blätter werden von Hand geerntet, schonend getrocknet und schließlich langsam mit Steinen gemahlen. Das feine und duftende Pulver wird direkt in Wasser aufgelöst und sein Geschmack ist wirklich intensiv und umhüllend.

Wenn Sie einen milderen Grüntee bevorzugen, entscheiden Sie sich am besten für einen losen Grüntee wie z Gyokuro oder die Sencha . Beides sind Grüntees aus Japan, sie werden durch Aufguss zubereitet und ihre Blätter haben eine leuchtend grüne Farbe und eine charakteristische Nadelform.

Der Sencha mit einem erfrischenden und harmonischen Geschmack, der von herb bis süß reicht. Der Gyokuro gekennzeichnet durch pflanzliche Noten und eine ganz besondere süße Nuance.

Quellen: