Die Dukan-Diät: Geschichte einer sehr kontroversen Methode
Von Naturale Bio
Die Dukan-Diät hat in den letzten Jahren dank der britischen Königsfamilie an Bedeutung gewonnen: Es scheint, dass Kate Middleton sie vor ihrer Hochzeit umgesetzt hat, um vor der Zeremonie zwei Größen zu verlieren.
Diese Diät wurde von entwickelt Pierre Dukan , französischer Ernährungswissenschaftler und wirklich umstrittene Persönlichkeit. Bedenken Sie, dass er 2012 selbst den Ausschluss aus der französischen Ärztekammer beantragte, nachdem Kollegen Kritik an seinen Methoden und Grundkonzepten geäußert hatten.
Wie immer möchten wir Sie über die zahlreichen bestehenden Ernährungsgewohnheiten informieren, um Ihnen zusätzliche Informationen und Hilfsmittel zur Bewertung dieser Ernährungsweisen an die Hand zu geben, bevor Sie sich auf potenziell schädliche „Do-it-yourself“-Praktiken einlassen.
Dukan-Diät: Konzepte und Grundnahrungsmittel
Wir haben bereits darüber gesprochen Protein-Diät und von ketogen , heute voll im Trend. Dukan kann immer in diesem Kontext gesehen werden, nämlich dem von Low-Carb-Diäten sehr aggressiv.
Es basiert auf vier Phasen, zwei „Angriffs“- und zwei Konsolidierungsphasen und so weiter eine begrenzte Auswahl an erlaubten Lebensmitteln, fast alle rein proteinhaltig und überwiegend tierischen Ursprungs .
Fast Null Kohlenhydrate und Ballaststoffe , da nur sehr wenig Gemüse erlaubt ist und Getreide – wie Haferkleie – in wirklich lächerlichen Dosen eingenommen werden sollte, ein Teelöffel pro Tag.
Es gibt auch sehr wenig Fett: Essig und Zitronensaft wären als Gewürze dem Olivenöl vorzuziehen.
Nun können Sie sich vorstellen, dass eine Gewichtsabnahme durch den Verzehr von Proteinen über mehrere Tage hinweg ebenfalls unvermeidlich und „effektiv“ ist ... aber zu welchem Preis?
Apropos Preise: Der französische Ernährungswissenschaftler wurde von der wissenschaftlichen Gemeinschaft auch beschuldigt, Markenlebensmittel geschaffen zu haben, die nicht einmal so billig sind.
Weil es auf Dauer gefährlich sein könnte
Es handelt sich um eine äußerst unausgewogene und unausgewogene Ernährung, die weder die Makronährstoffe noch die Mikronährstoffe liefert, die der Körper für eine optimale Funktion benötigt.
Ein völliger Verzicht auf Kohlenhydrate, Fette, Vitamine und Mineralsalze ist wirklich riskant und kontraproduktiv.
In Bezug auf körperliche Aktivität empfahl Dukan selbst, nicht mehr als 20 bis 25 Minuten am Tag zu unternehmen, auch nur spazieren zu gehen, was an sich auch gut ist ... aber in diesem Fall lag es daran, dass man wahrscheinlich nicht genug Energie haben wird etwas anderes tun!
Darüber hinaus ist diese Diät während der Schwangerschaft oder bei Personen mit Vorerkrankungen kontraindiziert. Fragen Sie immer einen Ernährungsberater Ihres Vertrauens um Rat und verlassen Sie sich nicht auf vorgefertigte Menüs und simple Konzepte aus dem Internet!
Quellen:
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