Herbstdiät: Saisonale Produkte im Herbst

Der Herbst hat gerade erst begonnen und wir sind, wie wir gestehen, froh darüber: Der Sommer ist herrlich, aber die Idee, ein wenig Ruhe von der Hitze zu haben und Nachmittage damit zu verbringen, dampfende Tassen Kaffee zu trinken Grüner Tee , eingewickelt in eine Decke auf dem Sofa … es gefällt uns wirklich gut!

Die Ernährung sollte, genau wie unsere Gewohnheiten, immer der Saisonalität folgen . Doch welche pflanzlichen Produkte sollte man für eine Herbsternährung kaufen, die dem natürlichen Kreislauf der Kulturen folgt?

Bedenken Sie, dass viele Produkte in der gesamten Herbstsaison vorkommen und sich über die Monate hinweg überschneiden. Wir haben jedoch versucht, die typischsten Ernten jedes Monats aufzuteilen.

Lasst uns gehen und sie entdecken!

Herbst auf dem Tisch, Obst und Gemüse im Oktober

Was sollten Sie im Oktober in Ihren Warenkorb legen? Bei einem Rundgang durch die Stände eines örtlichen Marktes werden Sie die prächtigen Farben des Herbstes entdecken.

Hier ein paar Ratschläge:

Obst

• Kastanien
• Traube
• Birnen
• Äpfel
• Blaubeeren (die neuesten Spätsorten)

Gemüse

• Kürbis
• Pilze
• Kohl, Blumenkohl, Rosenkohl
• Spinat, Mangold
• Rüben
• Kartoffeln
• Zwiebeln und Lauch

Herbstdiät, saisonale Lebensmittel im November

Die Einkaufsliste für November ist sicherlich nicht weniger reichhaltig! Viele Gemüsesorten ähneln denen des Vormonats, mit einigen Ergänzungen.

Hier sind einige, lecker und vielseitig:

Obst

• Kakis
• Nüsse (Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln)
• Kiwi

Gemüse

• Rüben
• Rübengrün
• Cardi
• Rettich
• Chicorée und Endivie
• Schalotten

Saisonale Produkte im Dezember

Wir bewegen uns auf Weihnachten und Winter zu, aber der Tisch bleibt bunt und voller natürlicher Köstlichkeiten!

Vor dem Einkaufen zu beachten:

Obst

• Mandarinen
• Orangen
• Grapefruits
• Zitronen
• Granatapfel

Gemüse

• Topinambur
• Wirsing und Haubenkohl
• Kopfsalat
• Sellerie
• Chicoree
• Fenchel

Superfoods, warum sollten Sie sie in Ihre Herbstdiät integrieren?

Wenn Sie trotz einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung, basierend auf frischen und saisonalen Produkten, ein wenig mehr Energie und Mikronährstoffe benötigen, dann ist das der Fall Superfoods Sie sind deine Verbündeten!

Diese natürlichen Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs können das tatsächlich Ergänzen Sie Ihre tägliche Ernährung mit Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Antioxidantien .

Ein Beispiel? Der Flohsamen Es ist perfekt, wenn Sie mehr Ballaststoffe benötigen Matcha-Tee Es ist reich an natürlichen Antioxidantien Bio-Kakao aus Rohbohnen enthält einen hohen Anteil an wertvollen Mineralsalzen.

Und sie sind auch noch köstlich, was nicht schlecht ist, und das zu jeder Jahreszeit!