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Eigenschaften
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Hergestellt in Indien
Flohsamen sind eine Pflanze, die aufgrund ihrer Eigenschaften zunehmend genutzt wird. Der Begriff „Psyllium“ bezeichnet die zur Familie der Plantaginaceae gehörende Pflanze, die hauptsächlich aus Indien stammt. Der verwendete Teil der Pflanze besteht aus den reifen Samen, von denen nur die äußere Hülle isoliert ist, die Kutikula oder häufiger Schale genannt wird.
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Eigenschaften von Flohsamen
Flohsamen sind reich an Ballaststoffen, der in der Schale konzentrierte Schleim erhöht bei Kontakt mit Wasser sein Gewicht und bildet ein Gel, das für ein normales Volumen und eine normale Stuhlkonsistenz sorgt. Darüber hinaus hat es eine präbiotische Wirkung, d. h. es fördert gezielt das Wachstum und die Aktivität eines oder mehrerer bereits im Darmtrakt vorhandener Bakterien.
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Reinheit 99 %
Flohsamenschalen kommen je nach Fremdkörperanteil in unterschiedlichen Reinheitsgraden vor. Normalerweise findet man auf dem Markt Flohsamenschalen mit einer Reinheit von etwa 95-98 %. Die Flohsamenschalen von NaturaleBio sind zu 99 % rein. Das bedeutet, dass sie nur 1 % Fremdmaterial enthalten, das aus harmlosen Stoffen besteht, die normalerweise in dieser Art von Produkten vorkommen.
Flohsamenschalen
Reinheit 99 %
Eigenschaften von Flohsamen
Flohsamen sind reich an Ballaststoffen, der in der Schale konzentrierte Schleim erhöht bei Kontakt mit Wasser sein Gewicht und bildet ein Gel, das für ein normales Volumen und eine normale Stuhlkonsistenz sorgt. Darüber hinaus hat es eine präbiotische Wirkung, d. h. es fördert gezielt das Wachstum und die Aktivität eines oder mehrerer bereits im Darmtrakt vorhandener Bakterien.
FAQ
Nützliche Informationen
Was ist Flohsamen?
Was ist Flohsamen?
Flohsamen sind eine Pflanze, die aufgrund ihrer hervorragenden wohltuenden Eigenschaften zunehmend verwendet wird. Der Begriff „Psyllium“ bezeichnet die zur Familie der Plantaginaceae gehörende Pflanze, die hauptsächlich aus Indien stammt. Der Reichtum dieser Pflanze liegt sicherlich in der Hülle ihrer Samen, Schale oder Nagelhaut. Die Nagelhaut, die den Samen dieser Pflanze bedeckt, ist reich an löslichen Ballaststoffen mit positiven Eigenschaften für das Verdauungssystem.
Die Flohsamenpflanze
Die Flohsamenpflanze
Flohsamen sind eine Pflanze aus der Familie der Plantaginaceae, ihr wissenschaftlicher Name ist Plantago ovata . Sie ist im gesamten Mittelmeerraum und im Nahen Osten, insbesondere in Indien, weit verbreitet und eine einjährige krautige Pflanze, die halbsandige Böden bevorzugt. Sie ist mittelgroß, kann eine Höhe von 50 cm erreichen und hat kleine, charakteristische gelbe Blüten , die reich an erweichenden und beruhigenden Schleimstoffen sind und zu Behandlungszwecken verwendet werden. Die Ernte findet im März-April statt, wenn die Jahreszeit noch trocken ist und man darauf wartet, dass der Morgentau verschwindet.
Vorteile von Flohsamen
Vorteile von Flohsamen
Es ist ein Nahrungsmittel, das dafür bekannt ist und verwendet wird, die Regelmäßigkeit des Darmtrakts zu unterstützen. Es hat eine erweichende und beruhigende Wirkung auf das Verdauungssystem und fördert ein normales Stuhlvolumen und eine normale Stuhlkonsistenz. Darüber hinaus hat es eine präbiotische Wirkung, d. h. es fördert gezielt das Wachstum und die Aktivität eines oder mehrerer bereits im Darmtrakt vorhandener Bakterien.
Geschmack und Textur
Geschmack und Textur
Flohsamenschalen haben einen eher neutralen Geschmack und eine helle Farbe. Sie kommen in unterschiedlichen Reinheitsgraden vor, je nachdem, wie viel Prozent der Fremdkörper sich anhand der Farbe feststellen lassen. Normalerweise findet man auf dem Markt Flohsamenschalen mit einer Reinheit von etwa 95-98 %.
Die Flohsamenschalen von NaturaleBio gehören zu den reinsten (99 %). Das bedeutet, dass sie nur 1 % Fremdstoffe enthalten, die aus harmlosen Substanzen bestehen, die normalerweise in dieser Art von Produkten vorkommen. Unsere Flohsamenschalen werden dampfbehandelt, um alle Bakterien zu zersetzen, sodass sie länger und risikofrei gelagert werden können. Die Dampfbehandlung ist ein schonender und sicherer Prozess, der nur einen hygienischen Wert hat und alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Lebensmittel beibehält.
Wie sind Flohsamenschalen einzunehmen?
Wie sind Flohsamenschalen einzunehmen?
Bio-Flohsamen-Nagelhaut kann auf viele Arten eingenommen werden, muss jedoch immer mit reichlich Wasser eingenommen werden. Die Schalen können in Wasser, Getränken, Smoothies oder Säften enthalten sein ... oder sie können in Brotteigen, Desserts oder als Verdickungsmittel verwendet werden.
Rezepte mit Flohsamenschalen
Rezepte mit Flohsamenschalen
Flohsamenschalen können auf folgende Arten eingenommen werden:
- Wasser oder Tee
- Getränke oder Fruchtsäfte
- Milch oder Joghurt
- als Zutat in hausgemachten Desserts
- in Brotteigen
- in Smoothies oder Fruchtextrakten
- bei der Kekszubereitung
- als Verdickungsmittel
Was ist der Unterschied zwischen Flohsamenschalen und -samen?
Sowohl die Samen als auch die Schalen bzw. Kutikula von Flohsamen sind im Handel erhältlich. Beides ist wirksam, allerdings haben Flohsamenschalen ein größeres Quellvermögen . Mengenmäßig müssen Sie für die gleiche Wirkung etwa dreimal so viele Samen wie Flohsamenschalen allein verzehren.
100 % biologisch
Flohsamenschalen sind 100 % rein und biologisch, werden in Indien auf Bio-Plantagen hergestellt und sind von der Kontrollstelle des Ministeriums für Agrarpolitik zugelassen. Die besten Flohsamen stammen aus biologischem Anbau. Der Reichtum dieser Pflanze liegt sicherlich in der Nagelhaut, die den Samen dieser Pflanze bedeckt, nämlich reich an löslichen Ballaststoffen mit therapeutischen Eigenschaften für das Darmsystem . Gilt als Nahrungsmittel, das auf der ganzen Welt wegen seiner unzähligen wohltuenden Eigenschaften verwendet und geschätzt wird.
Rezepte mit Flohsamenschalen
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Erdbeer-Bananen-Smoothie
Zubereitungszeit: ~7 Min
Dieser Smoothie eignet sich sowohl zum Frühstück als auch als Snack vor dem Training! (für ca. 4 Personen)
Zutaten
- 1 Banane (groß)
- 1 Tasse Erdbeeren (ca. 10 gefrorene oder frische)
- 1/2 Birne
- 1 Esslöffel NaturaleBio Flohsamenschalen
- 1l Milch
Vorbereitung
Alle Zutaten in den Mixer geben und mixen, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht. Ins Glas gießen und genießen!
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Moringa-Schokoladen-Smoothie
Zubereitungszeit: ~7 Min
Ein reichhaltiger und nahrhafter Smoothie mit vielen Ballaststoffen und Proteinen, der Ihnen den ganzen Tag über Energie und Vitalität verleiht.
Zutaten
- 1/3 Teelöffel NaturaleBio Moringa-Pulver
- 1 ½ Esslöffel NaturaleBio-Kakaopulver
- 1 Tasse Mandelmilch
- 2 Esslöffel Hafer
- 2 gefrorene Bananen und 3 Datteln
- 1/3 Teelöffel Flohsamenschalen
Vorbereitung
Alle Zutaten vermischen, bis eine glatte und cremige Masse entsteht. Mit Ihrem Lieblingsbelag servieren …
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Chia-Pudding mit Kirschen
Zubereitungszeit: ~20 Min
Ein köstlicher Pudding aus Pflanzenmilch und Chiasamen ... Er kann in vielen Variationen individuell gestaltet werden!
Zutaten
- 500 ml Pflanzenmilch
- 80 g Chiasamen
- 200 g entkernte Kirschen
- 80 ml Apfelsaft (oder Wasser)
- 2 Esslöffel Kokosnuss- oder brauner Zucker
- 1 Teelöffel NaturaleBio Flohsamenschalen
Vorbereitung
In einen Mixer geben wir die Kirschen ohne Kerne, den Apfelsaft, den Zucker (1 Esslöffel) und die Flohsamen und mixen, bis eine glatte und homogene Mischung entsteht. In einen Topf geben, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen. Schalten Sie es aus und lassen Sie es vollständig abkühlen. Wir vermischen die Pflanzenmilch, die Chiasamen und den restlichen Zucker und lassen die Mischung über Nacht im Kühlschrank ruhen. Legen Sie eine Schicht Fruchtgelee auf den Boden des Glases, geben Sie den Chia-Pudding hinzu, um das Glas zu füllen, und vervollständigen Sie das Ganze mit einem Löffel Gelee, 2 Kirschen und dem Müsli.
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Cracker mit Flohsamen
Zubereitungszeit: ~60 Min
Zutaten
- Jeweils ¼ Tasse Sonnenblumen- und Kürbiskerne und 1 Tasse gemahlene Leinsamen
- ¼ Tasse Sesamkörner
- 2 Esslöffel Flohsamenschalen
- ½ Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Vollkornsenf
- ¼ Tasse geriebener Parmesan
- 250 ml Wasser (genug, um die Mischung fest, aber weich zu machen)
Vorbereitung
Alle Zutaten miteinander vermischen und mindestens 15 Minuten ruhen lassen. Gießen Sie die Mischung gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bedecken Sie es mit einem weiteren Blatt Backpapier, verteilen Sie die Mischung und glätten Sie sie auf eine Höhe von 2-3 mm. Entfernen Sie das Backpapier von oben und schneiden Sie es mit einem Messer in kleine Rechtecke (so lassen sich diese nach dem Garen leichter zerbrechen). Für etwa 30–40 Minuten in den Ofen bei 175° stellen, bis alles gleichmäßig gegart ist. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie Ihre Cracker füllen!
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Kräuterbrot
Zubereitungszeit: ~60 Min
Zutaten
- 400 g braunes Reismehl
- 100 g Kichererbsenmehl
- 2 Teelöffel Flohsamenschalen
- ½ Würfel Bierhefe
- 400 ml Wasser
- 1 Zweig Rosmarin und 4 Salbeiblätter
- Salz
Vorbereitung
Weichen Sie die Flohsamen in Wasser ein und lösen Sie anschließend die Hefe darin auf. Mischen Sie die beiden Mehle in einer Schüssel und fügen Sie das Wasser hinzu. Die Masse gut verrühren und an einem warmen, mit einem Baumwolltuch abgedeckten Ort 6–7 Stunden gehen lassen. Nochmals durchkneten, Salz und gehackte Kräuter dazugeben, alles in eine mit Backpapier ausgelegte Pflaumenkuchenform geben und nochmals 1-2 Stunden, immer an einem warmen Ort, gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 180-190° 50 Minuten garen.
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Trockenfrüchtebrot
Zubereitungszeit: ~80 Min
Zutaten
- 100g Mandelmehl
- 100 g Leinsamen und 100 g Hanfsamen
- 80g Haselnüsse
- 80g Mandeln
- 80g Pekannüsse
- 60g Sesamsamen
- 375 g Wasser 3 Esslöffel Kokosnussöl oder natives Olivenöl extra
- 3 Esslöffel Flohsamenschalen
- 1 Teelöffel Salz
Vorbereitung
In einer Schüssel Mandelmehl, Leinsamen, Hanfsamen, Haselnüsse, Mandeln, Pekannüsse, Sesam, Flohsamenschalen und Salz vermischen und alles gut vermischen. Wasser und Öl dazugeben und verrühren, bis alles gut verteilt ist. Auf ein zuvor mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit einem leicht feuchten Spatel glatt streichen. Lassen Sie es etwa 1 Stunde ruhen. Den Backofen auf 180°C vorheizen und 50 Minuten backen. Nach dieser Zeit das Brot mithilfe des Backpapiers aus der Form lösen und weitere 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor man es in Scheiben schneidet.