Matcha-Eis für eine erfrischende Pause

Wissen Sie, wie Eis am Stiel entstand? DER Eis am Stiel Sie wurden „zufällig“ im Jahr 1905 geboren, als der elfjährige Frank Epperson auf der Veranda seines Hauses in San Francisco ein Glas Wasser und Limonade mit einem Stab darin vergaß, mit dem er das Getränk umgerührt hatte. In der Nacht gefror das Getränk aufgrund der kalten Temperaturen... und so entstand vor mehr als hundert Jahren das Eis am Stiel!

Ein frisches und köstliches Dessert, das viele verschiedene Geschmacksrichtungen haben kann und ist einfach zu machen sogar zu Hause.

Für die Zubereitung von Eis am Stiel werden in der Regel Früchte verwendet, die wir am liebsten mögen: Orange, Erdbeere, Schwarzkirsche sind die beliebtesten Geschmacksrichtungen, aber auch Minze und Tee ... warum also nicht die verwenden? Matcha-Grüntee ?

Matcha-Eis am Stiel sind eine originelle Alternative, die die Frische dieses leckeren Desserts mit dem Schwung und der Energie von Matcha verbindet.

Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigen Sie nur ein paar einfache Zutaten und einige praktische Eis am Stiel-Formen, die leicht in Baumärkten oder online erhältlich sind.

Matcha-Eis am Stiel: das Rezept

Ein leckerer Snack, der erfrischt, den Durst löscht und gleichzeitig spendet Vorteile für den Körper: Tatsächlich ist Matcha-Tee ein Konzentrat aus Antioxidantien und Mikronährstoffen.

Zutaten:

• 200 ml Kokosnuss-Gemüsegetränk
• 2 Teelöffel Matcha Culinario oder Premium NaturaleBio Grüntee
• 200 ml Wasser
• 50 g Rohrzucker

Vorbereitung:

Lösen Sie zunächst den Matcha-Grüntee in einer kleinen Menge Wasser auf und achten Sie darauf, dass sich keine Klumpen bilden.

Das restliche Wasser hinzufügen und vorsichtig vermischen.

Dann den Zucker hinzufügen und verrühren, bis er sich gut auflöst.

An dieser Stelle die Kokosmilch hinzufügen und mixen, bis eine homogene Mischung entsteht, die in die entsprechenden Eis am Stiel-Formen gegossen wird, wobei jeweils ein Stäbchen „aufgespießt“ wird.

Zum Schluss in den Gefrierschrank stellen und vor dem Servieren 10 Stunden lang einfrieren.

Einige Tipps

Wer keine Kokosnuss mag, kann jedes andere pflanzliche Getränk verwenden: Mandel-, Reis- oder Haferdrink. Für einen cremigeren Effekt kann auch Joghurt verwendet werden.

Sie können den braunen Zucker durch einen Esslöffel Ahornsirup oder ersetzen Manuka-Honig Und sobald Ihr Matcha-Eis am Stiel fertig ist, können Sie es nach Belieben garnieren.

Sie können etwas dunkle Schokolade schmelzen und die Eislutscher damit dekorieren Kakaonibs oder Pistazien, oder geben Sie 1 Esslöffel Chiasamen und ein paar Minzblätter direkt in die einzufrierende Mischung (in diesem Fall muss die Mischung 30 Minuten ruhen, bevor Sie sie in den Gefrierschrank stellen).

Matcha-Eis am Stiel lässt sich zu den vielfältigsten und kreativsten Kombinationen kombinieren, Sie müssen sie also nur noch zubereiten und Ihre erfrischende Pause genießen!

Welchen Matcha soll ich für dieses Rezept wählen?

In diesem Fall ist die ideale Stärke eine Art Matcha Premium , hervorragend für die Zubereitung von Getränken mit energiegeladenem Geschmack, wie dem sehr berühmten Matcha Latte .

Sie können auch a verwenden Kulinarisches Matcha In diesem Fall ist das Aroma etwas weniger intensiv, perfekt für diejenigen, die einen zarteren Geschmack bevorzugen.