In diesem Rezept wird im Allgemeinen Butter verwendet, aber für eine leichtere Variante können Sie auch Butter zubereiten Dunkler Schokoladenpudding mit Kokosöl.
Das Ergebnis ist wirklich ein Genuss , der Pudding hat eine wunderbare Konsistenz und einen leichten Kokosduft.
Dunkler Schokoladenpudding Es ist ein ausgezeichnetes Dessert zum Abschluss eines Mittag- oder Abendessens, frisch und mit kräftigem Geschmack.
Es kann in praktischen Einzelportionen serviert werden oder Sie können es in eine einzige Form gießen.
Sie können die Milch durch eine ersetzen Gemüsegetränk, Soja, Reis, Hafer, Mandeln oder Kokosnuss, Kokosmilch verfeinert diese Kombination noch mehr.
Auf diese Weise wird es zu einem idealen Dessert für diejenigen, die darunter leiden Laktoseintoleranz oder für diejenigen, die sich vegan ernähren.
Dunkler Schokoladenpudding mit Kokosöl
Dunkler Schokoladenpudding mit Kokosöl
Zubereitungszeit: ~25 Min
Portionen für 8 Personen
Zutaten
- 500 ml Milch
- 120 Gramm dunkle Schokolade
- 85 Gramm Zucker
- 50 Gramm Mehl
- 60 Gramm Bio-Kokosöl
Vorbereitung
Die dunkle Schokolade hacken und beiseite stellen. Die Milch in einen Topf geben. In einen anderen Topf das Kokosöl geben und schmelzen lassen. Den Zucker hinzufügen und verrühren. Die Schokolade dazugeben und unter ständigem Rühren schmelzen lassen. Das Mehl dazugeben und weiter verrühren. Zum Schluss vermengen Die Milch langsam aufkochen lassen und mindestens 5 Minuten rühren, bis die Masse glatt und klümpchenfrei ist. Den Pudding in leicht feuchte Silikonformen füllen und vor dem Servieren mindestens 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Beratung
Mit a servieren Mit etwas Puderzucker bestreut geraspelte Kokosnuss als Belag, oder mit der Creme montiert .
Wenn Sie das verwenden möchten bitterer Kakao Verwenden Sie anstelle von dunkler Schokolade nicht die gleichen Mengen, diese müssen jedoch reduziert werden.
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