Die Blutgruppendiät: Eine relativ junge Ernährungsweise, die 1996 durch die Idee des amerikanischen Naturheilkundlers Peter D'Adamo bekannt wurde. Ein öffentlicher Erfolg, wenn man bedenkt, dass sein Buch „Eat Right 4 Your Type“ weltweit fast zehn Millionen Mal verkauft wurde.
Blutgruppendiät: Woher die Idee und die Grundlage stammen
Seine Idee basiert auf einem evolutionären Konzept: Auf biologischer Ebene würden die verschiedenen Blutgruppen – A, B, AB und 0 – verschiedene „Mikro-Stadien“ in der Evolution der menschlichen Spezies definieren. Jedes dieser Stadien entspricht historisch gesehen sehr unterschiedlichen Momenten in den menschlichen Gewohnheiten und Bräuchen, auch auf ernährungsphysiologischer Ebene.
Wenn beispielsweise gut etabliert ist, dass die Gruppe 0 die älteste ist, dann ist leicht zu denken, dass unsere Vorfahren, die dieses Blut hatten, im Wesentlichen Jäger und Sammler waren, gewohnt, hauptsächlich Fleisch und wilde Gemüse wie Obst und Wurzeln zu essen.
Die anderen Blutgruppen, die später auftauchten, sind mit Epochen verbunden, in denen der Mensch sich jedoch bereits in seinen Fähigkeiten und Gewohnheiten weiterentwickelt hatte, bis er zum Ackerbau und zur Viehzucht gelangte und somit andere Lebensmittel als seine Vorgänger konsumierte.
Was jede Blutgruppe essen sollte
Natürlich sind wir nicht mehr primitiv und haben täglich eine riesige Auswahl an Lebensmitteln zur Verfügung. Doch was muss ein Individuum jeder der 4 Blutgruppen tun, um dieser Diät zu folgen?
Hier sind einige Hinweise, ebenfalls nach D'Adamo:
- Gruppe 0, die älteste, stammt aus der Zeit, als der Mensch rein fleischfressend war, weil er Jäger war. Ja zu Fleisch und Fisch und ok zu reinem Gemüse und Knollen. Nein zu übermäßig verarbeiteten Lebensmitteln, Getreide- und Milchprodukten, sowie nein zu Hülsenfrüchten und Lebensmitteln, die zu viel Zucker enthalten. Fast eine ketogene Diät, also;
- Gruppe A, stammt aus der Zeit, als der Mensch den Ackerbau entdeckte und aufhörte zu jagen. Ok, also, zu allem, was pflanzlichen Ursprungs ist: Getreide, Gemüse und Obst, Samen und Körner, Hülsenfrüchte, es ist besser, es mit tierischen Produkten nicht zu übertreiben, im Wesentlichen eine pflanzliche Ernährung;
- Gruppe B, als der Mensch mit der Zucht begann, verstand er auch, wie man Produkte aus der Anwesenheit von Tieren, wie Milch und Eier, verarbeitet, und begann, einen komplexeren Stoffwechsel und Verdauungssystem zu entwickeln. Ok, also, zu Milchprodukten und etwas stärker verarbeiteten Produkten, immer mit dem Blick darauf, Zucker, Konservierungsstoffe und Verarbeitung nicht zu übertreiben;
- Gruppe AB, die jüngste und „entwickeltste“, eine Summe der vorherigen, daher sind Individuen mit diesem Bluttyp eher in der Lage, alles zu essen.
Fazit: Ist die Blutgruppendiät gut für Sie?
Die Prämisse ist, dass es in Wirklichkeit keine wissenschaftlichen Beweise gibt , dass D'Adamos Behauptungen korrekt sind.
Es stimmt jedoch, dass sich diejenigen, die diese Diät einhalten, oft besser fühlen: Warum?
Einfach, weil, im Prinzip, wie jede Diät, die darauf abzielt, die Essgewohnheiten der Menschen zu verbessern, auch die Blutgruppendiät auf universell korrekten Prinzipien basiert, zum Beispiel:
- reine und nicht übermäßig verarbeitete Produkte essen;
- industriellen Zucker und Konservierungsstoffe begrenzen;
- auf die Qualität und Saisonalität der Lebensmittel achten, die auf den Tisch kommen usw.
Mäßigung und gesunder Menschenverstand – und nicht irgendein „magischer“ Trick oder diätetisches Diktat – bringen langfristig die besten Ergebnisse.
Für weitere Informationen:
Kommentar hinterlassen