Açai Bowl: la receta completa para un desayuno rico y sabroso

El cuenco de acai Es una receta ideal para un desayuno rico y nutritivo.

El cuenco de poder son la última tendencia cuando se trata de comida sana , son bonitos a la vista y deliciosos al comer, además son ricos en sustancias altamente nutritivas y beneficiosas que nutren nuestro organismo.

El Bowl, que significa “cuenco”, no es más que un bol grande para componer con los ingredientes que más te gusten.

Los power bowls se componen de muchos ingredientes como avena, arándanos, yogur… y puedes disfrutar para el desayuno o pueden Reemplazar un almuerzo o cena.

Un plato único, sin distinciones entre primer y segundo plato, porque puede contener, por ejemplo, quinoa, aguacate, pollo, pescado, verduras.

El cuenco de acai sin duda es uno de los más famosos y su ingrediente principal son los Bayas de açai , descubramos juntos qué es.

Açai: qué es y por qué es bueno para ti

El açaí es una baya azul violeta que tiene su origen en las selvas tropicales del Amazonas.

Utilizado siempre por los nativos brasileños por sus extraordinarias propiedades nutricionales, hoy es considerado un superalimentos capaz de dar energía y resistencia.

El alto contenido de antioxidantes. debido a la presencia de sus colorantes vegetales, la antocianinas , pero también la presencia de fibra, vitaminas y minerales, hacen del Açaí un excelente alimento.

¿Cómo se prepara el Açai Bowl?

Esta receta es realmente sencilla y sabrosa.

Ideal para un rico desayuno o una merienda nutritiva, pero también como snack después de un duro entrenamiento, en definitiva, ¡siempre llega el momento de un delicioso Açai Bowl!

El cuenco de acai es un bol que tiene polvo de baya de Açai como ingrediente principal.

Allá Polvo de baya de Açaí orgánico se considera una excelente manera de integrar esta preciada fruta a tu dieta.

La fruta del açai tiene un buen sabor, similar al arándano y al chocolate, por lo que se puede consumir como cualquier otra fruta.

A continuación, este plato se adorna con frutas exóticas picadas, frutos secos picados y cereales crujientes.

Es muy importante obtener la consistencia fina y delicada adecuada, muy similar a la del clásico granizado siciliano, el sabor recuerda a un helado de fruta fresca.

Receta de tazón de acai

En realidad, no existe una receta perfecta de Açai Bowl.

Puedes partir de una base que se obtiene licuando medio plátano con unas cucharadas de leche vegetal, o alternativamente un yogur natural o griego al que le añades unas cucharaditas de Açaí en polvo.

Lo que lo hace muy atractivo y atractivo es el topping , es decir, la guarnición que se añade al final.

Es posible adornar el Açai Bowl con rodajas de plátano u otra fruta fresca de su elección, copos de coco, frutos secos, bayas de goji, pero también semillas de cacao crudo, semillas de chía, chocolate amargo o cacao polvo crudo .

En definitiva, se puede preparar de cualquier forma. ¡Varias combinaciones , cambiando de vez en cuando!

Consejos y sustituciones del bowl de açai

Si no te gusta el coco, puedes sustituir la leche de coco por cualquier otra bebida vegetal, de soja o de almendras.

Para una versión completa vegano Es posible sustituir el yogur por frutas licuadas, capaces de dar al plato una consistencia cremosa, o por una papilla a base de avena.

Puedes elegir la fruta que prefieras y enriquecer el bol con el fruto seco que más te guste, muesli o semillas.