Menú de Semana Santa con superalimentos, muchas ideas saludables y buenas

¿Cómo hacer un ¿Menú de Semana Santa con superalimentos ? Y si en la mesa con nosotros hay personas con intolerancias, o comensales veganos o mirar la línea?

Sin duda, es posible revisitar algunos platos tradicionales o inventar desde cero un menú delicioso y saludable, apto para todos, que pueda satisfacer a amigos y familiares.

¡Aquí te dejamos algunas ideas ricas pero saludables!

Realmente súper aperitivos para el menú de Semana Santa.

Seamos realistas: los almuerzos familiares con motivo de fiestas y ceremonias suelen tener su fuerza gracias a una ¡Selección infinita de aperitivos ! Y, con la misma frecuencia, nos encontramos ya llenos después del aperitivo.

Primeros platos de Pascua con superalimentos

En Semana Santa, ¿qué puede ser más rico que llevar algo a la mesa? ¿Un primer plato humeante , digno de la mejor tradición italiana?

Ya sea pasta o arroz, no importa, ¡siempre que esté delicioso! Y si le va bien, mucho mejor.

Una idea que dejará boquiabiertos a los invitados es crear un Risotto cremoso, pero utilizando té verde en lugar de caldo de verduras . ¡Un color y un aroma verdaderamente peculiares están garantizados!

En cuanto a las pastas o ñoquis, lo imprescindible es que sean estrictamente caseros. Amasar, utilizando polvos vegetales superalimentos como la moringa o la espirulina para darle una nota original a la masa, ¡es el must del momento!

De esta manera puedes ponerte muy verde. Tagliatelle de moringa o ñoquis de espirulina , con una increíble tonalidad casi azulada.

Lo bueno es que puedes condimentarlos con la salsa que prefieras, quizás prefiriendo salsas. a base de plantas para hacer felices a todos, incluso a los amigos que han elegido alimentos libres de productos animales.

Menú de Semana Santa, superalimentos también en postres

Por último, el postre, también revisitado a partir de las bondades de la tradición. ¿Alguna vez has intentado ¿Hacer la paloma con tus propias manos ? Un postre fermentado, gracias a la adición de psyllium tiene una consistencia excelente y es rico en fibra. No sólo eso, gracias al psyllium podrás espesar hasta las masas más difíciles, como aquellas sin gluten.

El El cacao , pues, es un gran protagonista de la Semana Santa: además de los clásicos huevos de chocolate, deléitate con cremas a cucharadas y postres enriquecidos con crujientes. semillas de cacao en la superficie.