El cacao es bueno para ti, la ciencia lo dice

Hay una razón por la que la llaman “ la comida de los dioses ”, y no depende sólo de su delicioso sabor: ¡El cacao es bueno para ti ! La ciencia lo dice: investiguemos todas las propiedades nutricionales de este increíble producto superalimentos .

Antioxidantes para el bienestar del cuerpo

Cacao en polvo de frijoles crudos, si corresponde Procesada a bajas temperaturas , es una de las sustancias naturales con mayor concentración de polifenoles, como antocianinas y catequinas.

se trata de antioxidantes capaz de sostener el organismo, frenando los procesos de envejecimiento celular.

No sólo eso, su acción está comprobada. tónico y energizante, estimulante del sistema nervioso y protector del sistema cardiovascular.

El cacao, natural y obviamente sin añadidos, contiene de forma natural muy pocos azúcares y mucha fibra , un buen contenido en proteínas y tiene un alto contenido de sales minerales como magnesio, fósforo, manganeso y potasio , verdaderamente fundamentales para el bienestar del cuerpo y la mente.

Cacao y salud mental

El estimulantes naturales contenidos en el cacao, como La teobromina , si se toma con moderación, son muy energizantes y ayudan a la concentración.

Además, el consumo de este producto estaría directamente relacionado con la producción de dopamina, una sustancia que nuestro cerebro libera junto con sentimientos de bienestar .

Entonces, en cierto modo, se podría decir que esto superalimentos ¡también es un aliado de nuestro estado de ánimo!

Otro punto a favor, que no debe subestimarse, es la inconfundible mezcla de su aroma y sabor : un verdadero Comida reconfortante , capaz de hacerte sentir inmediatamente más relajado, que evoca recuerdos y sensaciones agradables.

Posibles contraindicaciones del cacao.

Por supuesto, nunca se debe abusar de ningún alimento, ni siquiera del más sabroso o beneficioso.

El cacao, de hecho, contiene teobromina y cafeína , sustancias neuroestimulantes que pueden aumentar los estados de ansiedad y nerviosismo.

No sólo eso, también es un alimento bastante calórico , por lo que abusar de él puede no ser una buena idea, especialmente en sus formas procesadas como el tan querido chocolate.

Fuentes:

• https://www.humanitas.it/enciclopedia/alimenti/carboidrati/cacao/
• https://www.webmd.com/diet/health-benefits-cacao-powder
• http://www.quotidianosanita.it/scienza-e-farmaci/article.php?article_id=45577#:~:text=S%C3%AC%2C%20perch%C3%A9%20il%20cacao%20%C3 %A8,funcional%20para%20la%20dieta%20moderna