Granos de Cacao

€12,06

€12,06 ~~€17,24~~

€60,30 kg

30% de descuento

Venta final

Impuestos incluidos.

Granos de cacao enteros con un sabor a cacao intenso y naturalmente amargo y una textura firme y crujiente. Disfrútalos como snack, pícalos en trozos grandes como topping para granola y yogur, o úsalos en repostería. Los granos enteros no son un cacao en polvo soluble para bebidas.

10g tamaño de ración recomendada. raciones por envase.

10g ración recomendada. raciones por envase.

Tamaño200 g

200 g

400 g

1 kg

Ingredientes

Granos de cacao ecológicos

Características

· Granos de cacao crudos

· Origen: Sudamérica

· 100% ecológicos

· Textura crujiente

· Para picar o para recetas

· Intenso sabor a cacao

· Fabricado en Italia

Información nutricional

TABLA NUTRICIONAL

Valores nutricionales medios por

100g

%RI100g*

Energía

2073kJ/503kcal

25%

Grasas

39g

56%

de las cuales saturadas

21g

107%

Hidratos de carbono

7,2g

3%

de los cuales azúcares

0g

0%

Fibra

32g

-

Proteínas

14g

29%

Sal

0,15g

3%

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Granos de Cacao

€12,06 ~~€17,24~~

Propiedades

· Semillas enteras sin tostar de la planta Theobroma cacao

· Naturalmente ricas en polifenoles, flavanoles y otros antioxidantes vegetales

· Fuente de minerales como el magnesio y el hierro

· Naturalmente libres de azúcares añadidos, aromatizantes y conservantes

· 100% vegetales y aptas para dietas veganas y vegetarianas

Beneficios

· Aportan una fuente natural de energía procedente de grasas y carbohidratos

· Ofrecen apoyo antioxidante gracias a su contenido en polifenoles y flavanoles

· Ayudan a mantener el metabolismo energético normal y a reducir el cansancio y la fatiga cuando se incluyen en una dieta equilibrada (magnesio y hierro)

· Pueden contribuir al bienestar general como parte de una dieta variada y agradable

· Ofrecen una alternativa menos procesada a los productos de chocolate convencionales en aperitivos y recetas

Todo lo que necesitas saber sobre Granos de Cacao

Sabor y textura

Los granos de cacao enteros tienen una textura firme y un sabor a cacao intenso y naturalmente amargo. La piel exterior puede resultar ligeramente apergaminada; si lo prefieres, retírala y disfruta del grano entero o picado en trozos grandes como topping crujiente.

¿Cómo tomar los granos de cacao?

Disfruta de los granos de cacao enteros como snack crujiente, o pélalos y pícalos en trozos grandes sobre yogur, granola, porridge y postres. También puedes usarlos en repostería o molerlos con un equipo adecuado para otras recetas. No son una mezcla instantánea para chocolate caliente.

¿El cacao es lo mismo que el chocolate?

No exactamente. El cacao se refiere a la forma pura y mínimamente procesada del grano de cacao, sin azúcares ni grasas añadidas. El chocolate suele incluir cacao junto con azúcar, leche y otros ingredientes, lo que lo hace menos concentrado en nutrientes.

¿Cuál es la diferencia entre los granos cacao, trozos y polvo?

Los granos de cacao son las semillas enteras, que pueden comerse como snack o picarse como topping. Los trozos de cacao son los pedacitos crujientes del interior del grano, listos para espolvorear. El cacao en polvo está finamente molido y es la opción más adecuada para mezclar en bebidas.

Recetas

Granola
Tiempo de preparación: ~30 min.

¡Irresistibles bocados crujientes que puedes añadir a la leche, la leche de almendras o de soja, o mezclar con yogur!

Ingredientes
· 150 g de copos de avena
· 2 cucharadas de sirope de arce
· 2 cucharadas de malta de cebada
· 1 cucharada de aceite de coco NaturaleBio
· 50 g de semillas de calabaza, semillas de girasol, semillas de jengibre y granos de cacao NaturaleBio
· 1 pizca de sal
· 1 pizca de canela

Preparación
· En un bol, vierte los copos, las semillas, los granos de cacao, la canela y la sal. Mezcla los líquidos (sirope de arce, malta de cebada y aceite de coco) por separado.
· Combina los líquidos con los ingredientes secos y mezcla todo junto.
· Extiende la granola en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal y hornea durante unos 15-20 minutos a 180 °C hasta que se dore.
¡Ahora puedes añadir estos irresistibles bocados crujientes a la leche, la leche de almendras o la leche de soja, o mezclarlos con yogur!

Batido de Plátano
Tiempo de preparación: ~15 min.

Las semillas de lino son ricas en ácidos grasos y vitaminas y minerales que refuerzan el sistema inmunitario, los dátiles son ricos en hierro, fibra y minerales y, por último, los granos de cacao son un potente antioxidante.

Ingredientes
· 1 plátano
· 2 dátiles
· 100 ml de leche de arroz
· 1 cucharadita de semillas de lino
· 1 cucharadita de crema de avellanas (opcional)
· 3 granos de cacao NaturaleBio o cacao en polvo NaturaleBio.

Preparación
· Cortar los dátiles en trozos y remojarlos en leche de arroz durante unos 10 minutos.
· Poner todos los ingredientes, excepto los granos de cacao, en una batidora y batir hasta obtener una mezcla espesa y cremosa.
· Servir con granos de cacao picados gruesos o trocitos de cacao por encima.
Nota: si se prefiere más líquido, se puede añadir más leche.

Piña Caramelizada
Tiempo de preparación: ~10 min.

Una receta que huele a verano y es increíblemente sencilla...

Ingredientes
· 1 piña
· 1 limón ecológico
· Frutos rojos
· Hojas de menta
· 2 tazas de vino de pasas
· 2 tazas de agua
· 4 cucharadas de sirope de agave
· 4 cucharadas de granos de cacao NaturaleBio

Preparación
· Cortar la piña en triángulos y dejarla marinar con el zumo de limón y las hojas de menta (unos 10 minutos).
· Escurre la piña y ásala en una plancha caliente. Rocía los frutos rojos con zumo de limón.
· En una sartén, mezcla el vino de pasas, el agua y el sirope de agave, que se derretirá a fuego lento.
· Añade las rodajas de piña y deja que la salsa se reduzca hasta que esté casi completamente seca.
· Emplata la piña añadiendo unas hojas de menta, frutos rojos y espolvoreando unos trocitos de cacao o granos de cacao picados en trozos grandes.

Productos relacionados
Productos relacionados

Cart 0

Lo sentimos, no es posible adquirir una cantidad tan alta de este producto