Trozos de Cacao

€12,99

€12,99 ~~€16,52~~

€64,95 kg

21% de descuento

Venta final

Impuestos incluidos.

Los trozos de cacao son pequeños pedazos crujientes de granos de cacao crudos triturados, con un sabor naturalmente intenso a chocolate negro. Disfrútalos directamente del paquete como snack o espolvoréalos sobre tus bowls favoritos.

10g tamaño de ración recomendada. raciones por envase.

10g ración recomendada. raciones por envase.

Tamaño200 g

200 g

400 g

1 kg

Ingredientes

Trozos de cacao ecológicos

Características

· Granos de cacao crudos

· Origen: Sudamérica o Sierra Leona*

· No alcalinizados

· 100% ecológicos

· Sin azúcares añadidos

· Textura crujiente

· Intenso sabor a cacao

· Apto para veganos

· Fabricado en Italia

*El país de origen varía según la cosecha y la temporada.

Información nutricional

TABLA NUTRICIONAL

Valores nutricionales medios por

100g

%RI100g*

Energía

2437kJ/591kcal

29%

Grasas

51,6g

74%

de las cuales saturadas

30,3g

152%

Hidratos de carbono

5,8g

2%

de los cuales azúcares

1,5g

2%

Fibra

23,5g

-

Proteínas

14,2g

28%

Sal

0,15g

3%

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Trozos de Cacao

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Propiedades

· Alto contenido natural en fibra y bajo contenido en azúcar y sal

· Fuente de magnesio, que contribuye al metabolismo energético normal y al equilibrio electrolítico

· Fuente de hierro, que contribuye al funcionamiento normal del sistema cognitivo e inmunitario

· Fuente de potasio, que contribuye al mantenimiento de la presión arterial normal

· Rico naturalmente en flavonoides y otros polifenoles del cacao

Beneficios

· La combinación de fibra y bajo contenido en azúcar los convierte en una alternativa inteligente a las pepitas de chocolate convencionales

· El magnesio y el hierro contribuyen a mantener unos niveles normales de energía y ayudan a reducir el cansancio y la fatiga

· Los compuestos antioxidantes ayudan a proteger las células del estrés oxidativo como parte de una dieta variada y equilibrada

· El potasio contribuye a mantener una presión arterial normal y el bienestar cardiovascular general

· Su intenso sabor y textura crujiente facilitan la incorporación de cacao nutritivo a los desayunos, aperitivos y postres sin añadir azúcar adicional

Todo lo que necesitas saber sobre Trozos de Cacao

¿Cómo disfrutar de los trozos de cacao?

Espolvorea una cucharada sobre tu bowl de desayuno, yogur, granola o porridge, mézclalos en bolitas energéticas o tómalos tal cual como snack. Su textura firme y crujiente y su sabor a cacao intenso y ligeramente amargo forman parte de la experiencia. A diferencia del cacao en polvo, los trozos de cacao no se disuelven en agua caliente ni en leche.

¿A qué saben y qué textura tienen los trozos de cacao?

Los trozos de cacao NaturaleBio son pequeños fragmentos crujientes de granos de cacao con un sabor intenso y naturalmente amargo a chocolate negro. Son deliberadamente gruesos, no suaves ni en polvo, por lo que son ideales para aportar textura a platos dulces y salados.

Todo sobre el cacao

El cacao es lo que Linneo llamó Theobroma, del griego Theos que significa “dios” y broma “alimento”, o alimento de los dioses. La riqueza de esta planta está contenida principalmente en las habas encerradas en su fruto (cabosse). Los granos pueden comerse crudas o molerse en granos o polvo según el tipo de consumo.

Dónde se cultiva el cacao

El cacao es un árbol tropical cuyo hábitat natural se encuentra en la capa inferior de la selva tropical. Todas las especies de cacao necesitan regiones donde la temperatura y la humedad sean altas, las precipitaciones intensas y la sombra densa. La planta crece solo por debajo de los 1.000 m de altitud, en suelos ligeramente ácidos y húmedos, pero bien drenados. Encuentra, por lo tanto, su hábitat favorable en bosques tropicales, donde encuentra un clima constante todo el año, con abundantes precipitaciones bien distribuidas a lo largo del año.

¿Puedo preparar chocolate caliente con trozos de cacao?

Los trozos de cacao son pedazos crujientes de granos de cacao, no un polvo soluble para bebidas. No se disuelven en un chocolate caliente cremoso al mezclarlos con agua o leche. Para una bebida de cacao, elige mejor el Cacao en Polvo NaturaleBio.

¿Por qué hay dos orígenes?

El país de origen puede cambiar según la cosecha y la temporada. Trabajamos con más de una región de cultivo para poder elegir siempre la mejor calidad disponible, por lo que el origen puede variar de un lote a otro.

Recetas

Granola crujiente con trozos de cacao
Tiempo de preparación: ~25 min

Los trozos de cacao dan el toque crujiente final a la granola casera.

Ingredientes
· 150 g de copos de avena
· 40 g de trozos de cacao NaturaleBio
· 80 g de frutos secos picados
· 2 cdas. de aceite de coco derretido
· 3 cdas. de miel o sirope de arce

Preparación
· Precalienta el horno a 160 °C. Mezcla la avena y los frutos secos con el aceite de coco y la miel.
· Extiende la mezcla en una bandeja forrada y hornea 20–25 minutos, removiendo una vez.
· Deja enfriar y espolvorea con los trozos de cacao para darle un extra crujiente. Sirve con yogur o leche.

Bol de Yogur y Trozos de Cacao Energizante
Tiempo de preparación: ~5 min

Ingredientes
· 150 g de yogur griego o vegetal
· 1 cucharada de trozos de cacao NaturaleBio
· 1 cucharada de semillas de chía NaturaleBio (opcional)
· 1 plátano pequeño o un puñado de frutos rojos, cortado en rodajas
· 1 cucharadita de miel o sirope de arce (opcional)

Preparación
· Colocar el yogur en un bol.
· Añadir por encima la fruta, los trozos de cacao y las semillas de chía.
· Rociar con miel o sirope de arce si lo deseas y servir inmediatamente.

Bocaditos Energéticos de Trozos de Cacao sin Hornear
Tiempo de preparación: ~15 min (+ 30 min de reposo en frío)

Ingredientes
· 120 g de dátiles sin hueso
· 60 g de copos de avena
· 2 cucharadas de trozos de cacao NaturaleBio
· 1 cucharada de mantequilla de cacahuete o almendra NaturaleBio
· 1 cucharada de harina de coco o coco rallado NaturaleBio

Preparación
· Triturar los dátiles y los copos de avena en un procesador de alimentos hasta obtener una masa pegajosa.
· Añadir la mantequilla de frutos secos, los trozos de cacao y el coco, y pulsar para combinar bien.
· Formar bolitas pequeñas con las manos y colocarlas en un plato.
· Refrigerar durante al menos 30 minutos antes de consumir.
· Conservar en un recipiente hermético en la nevera.

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