Bayas de Goji Secas Ecológicas

€15,99

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Las bayas de goji son superfrutas rojas brillantes recolectadas de la planta Lycium barbarum, celebradas por su rico contenido en antioxidantes y su sabor naturalmente dulce y ácido.

20g tamaño de ración recomendada. raciones por envase.

20g ración recomendada. raciones por envase.

Tamaño450 g

450 g

950 g

Ingredientes

Bayas de goji secas

Características

· Bayas de goji ecológicas

· Origen: China

· Secadas al sol

· Dulces de forma natural

· Sin azúcares añadidos

· Color rojo intenso

· Suaves y jugosas

Información nutricional

TABLA NUTRICIONAL

Valores nutricionales medios por

100g

30g*

Energía

1478kJ/349kcal

105kcal

Grasas

3,2g

1g

de las cuales saturadas

0,4g

0,1g

Hidratos de carbono

68g

20,30g

de los cuales azúcares

51g

15,4g

Fibra

6,8g

2g

Proteínas

12g

3,6g

Sal

1,2g

0,36g

*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)

Bayas de Goji Secas Ecológicas

€15,99

Propiedades

· Fuente de vitamina C y antioxidantes polifenólicos

· Contiene carotenoides (como betacaroteno y zeaxantina)

· Aporta fibra y pequeñas cantidades de proteína vegetal

· Naturalmente bajo en grasas y sin cafeína

· Contiene oligoelementos que favorecen la ingesta nutricional general

Beneficios

· Ayuda a mantener la función inmunitaria normal y protege las células del estrés oxidativo

· Contribuye a la luminosidad de la piel y la vitalidad de los ojos con el paso del tiempo

· Aporta energía sostenida como tentempié naturalmente dulce y rico en fibra

· Favorece el bienestar digestivo y la sensación de saciedad

· Una forma cómoda de añadir color, textura y nutrientes a las recetas diarias

Todo lo que necesitas saber sobre Bayas de Goji Secas Ecológicas

¿Por qué a las bayas de goji se las llama a veces “diamantes rojos”?

Por su color vibrante, alto valor nutricional y larga historia como ingrediente preciado en la cocina tradicional china.

¿Las bayas de goji contienen cafeína?

No — son naturalmente libres de cafeína, lo que las convierte en un snack energizante genial sin nerviosismo.

¿Las bayas de goji son altas en azúcar?

Las bayas de goji contienen azúcares naturales, pero son más bajas en azúcar en comparación con muchas frutas secas y aportan fibra para ayudar a equilibrar la liberación de energía.

¿Se pueden comer las bayas de goji crudas?

Sí — pero la mayoría de las bayas de goji vendidas están secas. Puedes comerlas directamente del paquete o remojarlas en agua para hacerlas más jugosas y carnosas.

Recetas

Barritas de Semillas de Calabaza y Bayas de Goji

Tiempo de preparación: 3 h 15 min.

Ingredientes
· 200 ml de miel de acacia o castaño.
· 70 g de semillas de calabaza.
· 50 g de arroz inflado.
· 50 g de bayas de goji.
· 50 g de harina de coco.
· 50 g de almendras picadas.
· 30 g de semillas mixtas (opcional).
· 40 g de semillas de sésamo.

Instrucciones
· Tostar las semillas de sésamo en una sartén. Mezclar todos los ingredientes (excepto la miel) en un bol.
· Calentar la miel, verterla en la mezcla y mezclar bien. Opcional: añadir chocolate negro fundido.
· Presionar la mezcla en un molde para hornear forrado. Refrigerar durante 3 horas.
· Cortar en barritas y guardar envueltas en papel vegetal.

Galletas Veganas de Cereales con Bayas de Goji y Pasas
Tiempo de preparación: 1 hora

Ingredientes (20 galletas)
· 100 g de amaranto inflado (u otros cereales inflados)
· 80 g de copos de quinoa (u otros copos de cereales)
· 80 g de harina 2
· 70 g de azúcar moscovado (o azúcar moreno)
· 40 g de bayas de goji
· 40 g de pasas
· 40 g de chips de chocolate negro
· 200 ml de leche de almendras (u otra leche vegetal)

Instrucciones
· Mezclar el amaranto inflado, los copos de quinoa, la harina, el azúcar, las bayas de goji, las pasas y los chips de chocolate.
· Añadir la leche de almendras y mezclar hasta que la masa quede compacta.
· Formar porciones de 30 g en discos de 4-5 mm de grosor y colocarlos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
· Hornear a 180 °C durante 20 minutos hasta que estén doradas.
· Dejar enfriar completamente y guardar en un recipiente hermético.

Bol de Yogur con Bayas de Goji
Tiempo de preparación: 5 min.

Añade a tu yogur favorito un puñado de bayas de goji, rodajas de plátano y un chorrito de miel para disfrutar de un desayuno nutritivo repleto de antioxidantes y fibra.

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