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Allá Dieta del grupo sanguíneo : un estilo de alimentación relativamente joven, se empezó a hablar de él en 1996 a partir de la idea de un naturópata estadounidense, Peter D'Adamo. Un éxito de público, si se tiene en cuenta que su libro " Eat Right 4 Your Type " ha vendido casi diez millones de ejemplares en todo el mundo.
Su idea se basa en un concepto evolutivo: a nivel biológico, los diferentes grupos sanguíneos – A, B, AB Y 0 – definirían diferentes “microetapas” en la evolución de la especie humana. Históricamente, cada una de estas etapas corresponde a dioses. Momentos muy diferentes de hábitos y costumbres humanos, incluso a nivel alimentario .
Por ejemplo, si está bien establecido que el grupo 0 es el más antiguo, entonces es fácil pensar que nuestros antepasados que tenían esa sangre eran esencialmente cazadores-recolectores, acostumbrados a comer principalmente carne y vegetales silvestres como frutas y raíces.
Los otros grupos sanguíneos, que aparecen más tarde, están vinculados a épocas en las que, sin embargo, el hombre ya había evolucionado más en sus capacidades y hábitos, comenzó a cultivar y reproducirse, por lo que consumía alimentos diferentes a los de sus antecesores.
Por supuesto, ya no somos primitivos y tenemos una amplia disponibilidad de alimentos para elegir todos los días. Sin embargo, ¿qué debe hacer un individuo de cada uno de los 4 grupos sanguíneos para seguir esta dieta?
Básicamente, meterte un poco en el papel y llevar la llamada " dieta paleo " a un nivel superior, ¡entendiendo a qué etapa evolutiva pertenece tu sangre!
Aquí hay algunas indicaciones, nuevamente según D'Adamo:
La premisa es que En realidad, no hay evidencia científica. que lo que afirma D'Adamo es correcto.
Es cierto, sin embargo, que quienes emprenden esta dieta suelen sentirse mejor: ¿por qué?
Simplemente porque, en general, como toda dieta que tiene como objetivo mejorar los hábitos alimentarios de las personas, la dieta del grupo sanguíneo también se basa en principios universalmente correctos, por ejemplo:
La moderación y el sentido común -y no algún truco "mágico" o algún dictado dietético- traen los mejores resultados a largo plazo.
Para más información:
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