Abfallfreie Ernährung: Was es ist und wann es notwendig ist

Dort abfallfreie Ernährung Dabei handelt es sich in der Regel um eine aus medizinischen Gründen erforderliche Spezialdiät, die nur für kurze Zeit durchgeführt wird.

Tatsächlich besteht es im Wesentlichen darin, alle Lebensmittel zu meiden, die von Natur aus Abfall produzieren. Abfallstoffe sind Teile, die nicht abgebaut werden können und daher auf natürliche Weise durch die Arbeit des Darms ausgeschieden werden.

Im Grunde genommen all diese Lebensmittel sehr reich an Ballaststoffen . Welche Lebensmittel sollten Sie essen und welche nicht? Wie kann man sie am korrektesten manipulieren? Und wer könnte von einer abfallfreien Ernährung profitieren?

Wenn die abfallfreie Ernährung sinnvoll ist

Einer der ersten Gründe, warum ein Arzt Ihnen eines verordnet abfallfreie Ernährung ist bei einigen in der Vorbereitungsphase heikle klinische Tests . Zum Beispiel sowohl Ultraschall- als auch endoskopische Tests, um Probleme im Verdauungssystem zu untersuchen.

In diesen Fällen wird eine kurze Zeitspanne von einigen Tagen nach einer ballaststoff- und abfallfreien Ernährung empfohlen, um die inneren Organe vorzubereiten und zu „reinigen“, damit medizinische Geräte bei Messungen effektiver arbeiten können.

Der zweite Grund hängt jedoch mit Erkrankungen des Magens und vor allem des Darms zusammen. Zum Beispiel alle chronisch entzündliche Darmerkrankungen , wie z Colitis ulcerosa und Morbus Crohn werden oft mit diätetischen Vorsichtsmaßnahmen behandelt, einschließlich großer Aufmerksamkeit auf die Mäßigung des Verzehrs übermäßig faseriger und abfallreicher Lebensmittel.

Aber auch die häufigsten Kolitis-Erkrankungen und Beschwerden wie Blähungen können von einer Diät ohne Abfall oder mit einer reduzierten Aufnahme von Ballaststoffen profitieren.

Was sind Fasern und warum sind sie wichtig?

Fasern sind von grundlegender Bedeutung Für das Wohlbefinden des Organismus ist dies bekanntlich wichtig. Sie sind nicht nur nützlich, um sicherzustellen, dass gute Funktion des Darms aber sie helfen auch regulieren den Blutzuckerspiegel .

Darüber hinaus verfügen sie über eine Sie haben ein hohes Sättigungsvermögen und sind daher unverzichtbar für diejenigen, die eine Gewichtsabnahme vorgenommen haben oder auf jeden Fall eine kalorienarme Diät einhalten.

Wer folgt einem vegane Ernährung oder pflanzlich Er wird sicherlich große Mengen ballaststoffreicher Lebensmittel zu sich nehmen, aber es gibt auch viele Menschen, die Gemüse wirklich nicht mögen. Denken Sie nur daran, wie schwierig es ist, Kinder dazu zu bringen, Gemüse oder Hülsenfrüchte zu essen!

Allerdings gibt es, wie wir im vorherigen Absatz erwähnt haben, auch Personen, die aufgrund gesundheitlicher Probleme keine großen Mengen oder sogar über einen längeren Zeitraum hinweg überhaupt nicht konsumieren können.

Da Ballaststoffe wichtig sind, ist es ungesund, sie zu eliminieren oder ganz zu meiden. In diesen Fällen ist es gut zu wissen, dass es einige sehr empfindliche und wasserlösliche Mittel gibt, die in kleinen Dosen dem Darm helfen können, ohne Reizungen oder Schwellungen zu verursachen.

Zum Beispiel die Bio-Flohsamenschalen Ich bin ein ausgezeichnetes natürliches Verdickungsmittel mit präbiotischer und leicht entzündungshemmender Wirkung und hilft, die Darmfunktionen wieder ins Gleichgewicht zu bringen.

Abfallfreie Ernährung: Was man essen sollte

Unter Ballaststoffen oder Abfall versteht man all jene Nahrungsreste, die der Körper nicht abbauen und in Energie umwandeln kann. Der Körper scheidet sie dann durch natürliche Peristaltik aus.

Die Rede ist insbesondere von pflanzlichen Ballaststoffen, die in den härtesten Gemüsesorten – Rippchen, Rüben, Artischocken, Kohl –, aber auch in Hülsenfrüchten oder Obstschalen vorkommen.

Der erste Trick, um den Verzehr von zu viel Ballaststoffen zu vermeiden, wenn wir vorübergehend eine abfallfreie Diät einhalten müssen, besteht darin, bereits während der Essenszubereitungsphase alles zu eliminieren, von dem wir wissen, dass es übermäßig viele Ballaststoffe enthält.

Anstatt beispielsweise einen Apfel einfach so zu verzehren, wie er ist, zu waschen, ist es am besten, ihn vorsichtig zu schälen und das Verschlucken der Kerne und des Kerngehäuses zu vermeiden. Oder es gibt Lebensmittel, die beim Kochen viel weicher werden, weil die Fasern beim Kochen auseinanderfallen: Es ist besser, gut gekochtes Gemüse zu bevorzugen, anstatt Salate und andere rohe Gemüsesorten zu verzehren.

Um „auf der sicheren Seite“ zu sein, gilt das allerdings nicht Abfallfreie Lebensmittel ?

Tierische Proteine ​​auf jeden Fall: Fleisch, Fisch und Eier weisen diese Art von Rückständen nicht auf, obwohl sie natürlich immer ausgewogen verzehrt werden sollten.

Getreide und seine Derivate sind in Ordnung, aber besser in einer Nicht-Vollkorn-Version und ohne Zusatz von Samen oder anderen „knusprigen“ Elementen.

Unter den Gemüsesorten sind Kartoffeln gut verträglich, vor allem in der gekochten Variante. Gut geschältes oder besser zu Mousse zerkleinertes Obst kann ebenso problemlos verzehrt werden wie gefilterte und zentrifugierte Säfte.

Oftmals geht mit der Notwendigkeit einer abfallfreien Ernährung auch eine mehr oder weniger vorübergehende Alkoholunverträglichkeit einher Laktose : In diesem Fall ist es besser, auch auf Milchprodukte zu achten und nicht mit Vollmilch und Joghurt, Joghurt mit Fruchtstücken oder zu fettem Käse zu übertreiben.