Bio-Goji-Beeren, getrocknet

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Goji-Beeren sind leuchtend rote Superfrüchte, die von der Lycium barbarum-Pflanze geerntet werden und für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien und ihren natürlich süßen, würzigen Geschmack bekannt sind.

Größe450 g

450 g

950 g

20g empfohlene Portionsgröße. Portionen pro Packung.

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Zutaten

Getrocknete Goji-Beeren

Bio-Goji-Beeren, getrocknet

Traditionelle Verwendung: Goji-Beeren werden in der chinesischen Wellness-Tradition seit über 2.000 Jahren geschätzt. Sie sind reich an Vitamin C und Polysacchariden und enthalten viele Antioxidantien, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützen können.

Ernährungsphysiologische Vorteile: Das Vitamin C in Goji-Beeren trägt zu einer normalen Immunfunktion bei und schützt die Zellen vor oxidativem Stress. Ihre natürlichen Carotinoide und Antioxidantien unterstützen eine gesund aussehende Haut und die Vitalität der Augen.

Einfach zu verzehren: Goji-Beeren haben einen einzigartigen süß-säuerlichen Geschmack. Probieren Sie sie zum Frühstück mit Müsli und Joghurt oder über Haferbrei gestreut. Sie eignen sich auch hervorragend für Overnight Oats. Als perfekter gesunder Snack können Sie sie auch rehydrieren, um einen saftigen Genuss zu erhalten.

100 % natürlich: Unsere Goji-Beeren sind bio-zertifiziert und werden ohne schädliche Chemikalien, Pestizide oder synthetische Düngemittel angebaut. Ideal für vegane, vegetarische oder glutenfreie Ernährung. Nicht gentechnisch verändert, garantiert höchste Qualität und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Umweltfreundlich, ethisch und nachhaltig: Die Produkte von NaturaleBio stammen aus zertifizierten Bio-Betrieben und werden aus nachhaltigen Zutaten hergestellt. Sie sind die perfekte Wahl für gesundheitsbewusste Menschen, die nach reinen, pflanzlichen Superfoods suchen.

Nährwertangaben

Bio-Goji-Beeren, getrocknet

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Merkmale

NaturaleBio Goji-Beeren. Traditionelles chinesisches Superfood aus getrockneten Früchten. Vegan, reich an Ballaststoffen. Bio, gentechnikfrei und glutenfrei – ein gesunder Snack.

Eigenschaften

Traditionelle chinesische Küche: Goji-Beeren werden seit Jahrhunderten in der chinesischen Küche verwendet. Sie sind reich an Vitamin C und Polysacchariden, enthalten viele Antioxidantien und haben einen natürlich süßen Geschmack und eine bissfeste Konsistenz. Daher eignen sie sich ideal als Zugabe zu Joghurt, Haferflocken, Salaten, Studentenfutter und Backwaren.

Vorteile

Goji-Beeren enthalten Vitamin C und natürliche Pflanzenstoffe wie Carotinoide und Polyphenole.

Rezepte

Kürbiskern-Goji-Beeren-Riegel

Zubereitungszeit: 3 Std. 15 Min.
Zutaten:

200 ml Akazien- oder Kastanienhonig
70 g Kürbiskerne
50 g Puffreis
50 g Goji-Beeren
50 g Kokosmehl
50 g gehackte Mandeln
30 g gemischte Samen (optional)
40 g Sesam

Zubereitung:
1. Sesam in einer Pfanne rösten. Alle Zutaten (außer Honig) in einer Schüssel vermengen.
2. Honig erwärmen, zur Mischung geben und gut vermengen. Optional: geschmolzene dunkle Schokolade hinzufügen.
3. Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Backform drücken. 3 Stunden kühl stellen.
4. In Riegel schneiden und in Pergamentpapier eingewickelt aufbewahren.

Vegane Müslikekse mit Goji-Beeren und Rosinen
Zubereitungszeit: 1 Stunde
Zutaten (20 Kekse):
100 g gepuffter Amaranth (oder andere gepuffte Getreidesorten)
80 g Quinoaflocken (oder andere Getreideflocken)
80 g Mehl 2
70 g Muscovado-Zucker (oder brauner Zucker)
40 g Goji-Beeren
40 g Rosinen
40 g dunkle Schokoladenstückchen
200 ml Mandelmilch (oder andere pflanzliche Milch)

Zubereitung:
1. Puffamaranth, Quinoaflocken, Mehl, Zucker, Goji-Beeren, Rosinen und Schokoladenstückchen vermischen.
2. Mandelmilch hinzufügen und vermengen, bis ein fester Teig entsteht.
3. Aus je 30 g Teig 4–5 mm dicke Scheiben formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Bei 180 °C 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
5. Vollständig abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Goji-Beeren-Joghurt-Bowl
Zubereitungszeit: 5 Min.
Geben Sie eine Handvoll Goji-Beeren, geschnittene Banane und einen Spritzer Honig auf Ihren Lieblingsjoghurt, um ein nahrhaftes Frühstück voller Antioxidantien und Ballaststoffe zu erhalten.

FAQ

Warum werden Goji-Beeren manchmal als „rote Diamanten“ bezeichnet?

Aufgrund ihrer leuchtenden Farbe, ihres hohen Nährwerts und ihrer langen Geschichte als geschätzte Zutat in der traditionellen chinesischen Küche.

Enthalten Goji-Beeren Koffein?

Nein – sie sind von Natur aus koffeinfrei und eignen sich daher hervorragend als energiespendender Snack ohne Nervosität.

Sind Goji-Beeren reich an Zucker?

Goji-Beeren enthalten natürlichen Zucker, haben jedoch einen geringeren Zuckergehalt als viele andere Trockenfrüchte und liefern Ballaststoffe, die zu einer ausgewogenen Energiefreisetzung beitragen.

Kann man Goji-Beeren roh essen?

Ja – aber die meisten Goji-Beeren werden getrocknet verkauft. Sie können sie direkt aus der Tüte essen oder in Wasser einweichen, damit sie praller und saftiger werden.

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