Kokosnusszucker

€7,99

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Kokosnusszucker ist ein natürlicher Süßstoff ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsstoffe, womit es eine großartige Alternative zu raffiniertem Zucker ist. Er ist unraffiniert und minimal verarbeitet, wodurch der natürliche Gehalt an Kalium, Magnesium und Zink erhalten bleibt.

2-3g empfohlene Portionsgröße. Portionen pro Packung.

2-3g empfohlene Portion. Portionen pro Packung.

Größe450 g

450 g

Zutaten

Bio-Kokosblütenzucker

Eigenschaften

· Bio-Kokosnusszucker

· Unraffiniert

· Niedriger GI

· Reich an Mineralien

· Inulinquelle

· Feine Kristalle

· Pflanzenbasiert & glutenfrei

Nährwertangaben

NÄHRWERTTABELLE

Durchschnittliche Nährwerte pro

100g

%RM100g*

Energie

1598kJ/382kcal

19%

Fett

0g

0%

davon gesättigte Fettsäuren

0g

0%

Kohlenhydrate

95g

37%

davon Zucker

93g

103%

Ballaststoffe

2g

-

Eiweiß

1,1g

2%

Salz

0,6g

10%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Kokosnusszucker

€7,99

Merkmale

· Liefert Süße mit einem sanften Karamellaroma, dass Rezepte nicht überlädt

· Gibt bei maßvollem Verzehr Energie langsamer frei als herkömmlicher Haushaltszucker

· Behält dank minimaler Verarbeitung die Spurenelemente aus dem ursprünglichen Saft bei

· Insulingehalt trägt in geringem Maß als präbiotische Komponente und Ballaststoff bei

· Stabil und leicht bei Zimmertemperatur in einem luftdichten Container zu lagern

Vorteile

· Einfacher 1:1 Ersatz für weißen oder braunen Zucker in heißen Getränken oder beim Backen

· Hilft, im Vergleich zu raffiniertem Zucker, extreme Energiehochs und -tiefs zu verhindern

· Fügt Geschmack und Farbe bei Keksen, Granola, Energieriegeln oder Desserts hinzu

· Geeignet für vegane, vegetarische und glutenfreie Lebensstile

· Ideal als täglicher Süßstoff für diejenigen, die eine weniger raffinierte, natürlichere Alternative suchen

Alles, was Sie über Kokosnusszucker wissen müssen

Aus was wird Kokosnusszucker hergestellt?

Kokosnusszucker wird aus dem Saft der Blütenknospen der Kokospalme gewonnen. Der Saft wird gesammelt, sanft erhitzt und in goldbraune Kristalle getrocknet, ohne chemische Prozesse.

Hat Kokosnusszucker einen niedrigeren glykämischen Index als weißer Zucker?

Ja. Kokosnusszucker hat einen niedrigeren glykämischen Index als weißer Zucker, was bedeutet, dass es einen langsameren Anstieg des Blutzuckerspiegels bewirkt. Es sollte jedoch weiterhin in Maßen konsumiert werden.

Ist Kokosnusszucker ein natürliches Produkt?

Absolut. Kokosnusszucker ist nur minimal verarbeitet und bewahrt kleine Mengen von Mineralien wie Eisen, Zink, Kalium und Insulin — eine natürliche präbiotische Faser.

Ist Kokosnusszucker für vegane und glutenfreie Ernährung geeignet?

Ja. Kokosnusszucker ist pflanzlich, von Natur aus glutenfrei und für vegane, vegetarische und paleo-freundliche Ernährungsweisen geeignet.

Rezepte

Kokosnusszucker-Brownies
Zubereitungszeit: ~45 Min.

Zutaten
· 100 g Kokosnusszucker
· 100 g Butter ohne Salz
· 2 Eier
· 60 g Mehl
· 1 TL Vanilleextrakt
· Prise Salz

Anleitung
· Heize den Ofen auf 180 °C vor.
· Schmelze dunkle Schokolade und Butter zusammen.
· Rühre den Kokosnusszucker, Vanille und Eier ein, bis es cremig ist.
· Mische schrittweise das Mehl und Salz bis alles kombiniert ist.
· Gieße den Teig in eine ausgelegte Backform und back für 20 - 25 Minuten.
· Lass es vor dem Schneiden abkühlen und genieße!

Kokosnusszucker-Granola
Zubereitungszeit: ~45 Min.

Zutaten
· 200 g Haferflocken
· 50 g gemischte Nüsse (gehackt)
· 3 EL Bio-Kokosnusszucker
· 2 EL Kokosnussöl (geschmolzen)
· 2 EL Ahornsirup
· 1/2 TL Zimt
· Prise Salz

Anleitung
· Heize den Ofen auf 180 °C vor.
· Mische die Haferflocken, Nüsse, Zimt und Salz in einer Schüssel. Schmelze Kokosnussöl und Ahornsirup zusammen, gieße es über die Haferflockenmischung und rühre gut um.
· Verteile es gleichmäßig auf einem Backblech und backe es für 15 - 20 Minuten, bei der Hälfte umrühren.
· Lass es abkühlen, bevor es in einem luftdichten Container verstaut wird. Genieße es mit Joghurt oder Milch!

Kokosnusszucker-Energieriegel
Zubereitungszeit: ~45 Min.
Zutaten
· 1 Tasse Haferflocken
· 1/2 Tasse Erdnussbutter
· 1/3 Tasse Bio-Kokosnusszucker
· 1/4 Tasse Honig oder Ahornsirup
· 1/2 Tasse dunkle Schokoladenchips
· 1 TL Vanilleextrakt

Anleitung
· Mische alle Zutaten in einer Schüssel bis sie gut vermengt sind.
· Drücke die Mischung gut auf einer mit Backpapier ausgelegten Backform an.
· Kühle ie für mindestens 1 Stunde bevor du sie in Riegel schneiden kannst.
· Lagere die Riegel in einem luftdichten Behälter für eine schnellen, energieliefernden Snack.

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