Hagebuttenpulver

Die Heckenrose ist ein stacheliger Busch mit sehr antiker Herkunft. Sie ist Teil der Familie der Rosengewächse und ihr botanischer Name ist Rosa lutetiana. Sie wird auch Dornenrose oder wilde Rose genannt, da sie spontan auf der ganzen Welt wächst und sich sehr gut an den Boden und das Klima anpassen kann.

Sie kann in verschiedenen Höhen wachsen, vom Meeresniveau bis in die Berge. Hagebuttenbeeren wurden schon immer umfangreich in der Küche verwendet. Heute werden sie wieder stärker für ihre Eigenschaften geschätzt.

Die Hagebuttebeeren, Hagebutte oder Hagenbutten, aus denen unser Pulver hergestellt wird, stammen aus biologischem Anbau. Die Hagebutte ist eine rote Beere mit einer fleischigen Konsistenz.

Sie ist essbar aber sauer und nicht sehr appetitlich. Tatsache ist, dass es schwierig ist, sie auf dem Markt frisch zu finden, während sie al Nahrungsergänzungsmitteln weit verbreitet ist.

Unsere Bio-Hagebutte hat eine dunkle Ockerfarbe wegen der ausgeglichenen Anteile von Schale, Fruchtfleisch und Samen der Beeren. Das ist typisch, wenn die ganze Beere gemahlen wird und deshalb mehr Nährstoffe enthalten sind. Wenn die Farbe hingegen gelber ist, bedeutet das, dass ein größerer Anteil an Samen im Pulver vorhanden ist. Der Geschmack des Hagebuttenpulvers ist leicht sauer (ähnlich wie bei Zitrusfrüchten) und fruchtig. Die Herstellungsmethode ist sehr wichtig: NaturaleBio Heckenrose wird bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, um alle Nährstoffe und den hohen Anteil Vitamin C beizubehalten.

Hagebutte wird wegen seines Anteils an Vitamin C als sehr wertvoll angesehen. Es ist nicht nur in hoher Quantität vorhanden, sondern auch in einer Form, die vom Körper sehr leicht aufgenommen wird. Vitamin C unterstützt das Immunsystem, insbesondere während und nach intensiven physischen Anstrengungen. Es steigert die Aufnahme von Eisen und trägt zur Reduktion von Müdigkeit und Erschöpfung bei.

Sie trägt auch zur gesunden Kollagenbildung bei, die für die normalen Funktionen von Blutgefäßen, Knochen, Knorpel, Haut, Zähne und Zahnfleisch notwendig sind. Schließlich trägt Vitamin C zum Zellschutz vor oxidativen Stress, zum normalen Energiestoffwechsel, Nervensystem und psychologischen Funktionen bei. Außerdem besitzt Hagebutte antioxidative Eigenschaften, hat unterstützende und restaurierende Funktionen und hilft bei der Regulierung der Darmbewegungen.

Rohes Bio-Hagebuttenpulver ist eine exzellente Form, die wertvolle Frucht in deine Ernährung zu integrieren. Das Pulver kann in Getränken, Smoothies oder Milch aufgelöst werden, was den Konsum einfacher und angenehmer macht.

Oder es kann bei der Zubereitung von süßen Gerichten und Keksen eingefügt werden. Hagebuttenpulver kann folgendermaßen eingenommen werden:

in Heißgetränken oder Kräutertees
in Smoothies, in Joghurt, in Milch, zusammen mit Müsli oder anderen getrockneten Früchten und Ölsamen als Zutat hausgemachter Desserts.

Ja. Wenn Hagebuttenpulver für die Zubereitung von Kräutertee genutzt wird, ist es empfehlenswert, den Tee vor dem Trinken zu filtern. Das hilft, feine Pflanzenteile zu entfernen und einen besseren Tee zu erhalten.