Ceremonial Grade Bio-Matcha Grünteepulver

€12,99

€433,00 kg

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Ceremonial Grade Bio-Matcha Grünteepulver. Erster Grad japanischen Grüntees, hergestellt in Uji Japan, Kyoto. Perfekt zum Trinken - pur oder mit Milch.

Größe30 g

30 g

50 g

100 g

1g empfohlene Portionsgröße. Portionen pro Packung.

1g empfohlene Portion. Portionen pro Packung.

Zutaten

Bio-Matchapulver

Eigenschaften

· Ceremonial Grade

· Herkunft: Uji, Kyoto

· Erste Ernte

· 30 Tage Beschattung

· Steingemahlen

· Ultrafeines Pulver

· Lebhaftes Grün

· 100% Bio

Nährwertangaben

NÄHRWERTTABELLE

Durchschnittliche Nährwerte pro

100g

%RM100g*

Energie

1572kJ/374kcal

18,7%

Fett

5,3g

7,6%

davon gesättigte Fettsäuren

0,3g

1,5%

Kohlenhydrate

40g

15,4%

davon Zucker

Eiweiß

30g

60%

Salz

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

Ceremonial Grade Bio-Matcha Grünteepulver

€12,99

Merkmale

· Natürlich reich an Catechin, besonders EGCG

· Quelle für L-Theanin, eine Aminosäure, die mit Entspannung und Fokus verbunden wird

· Enthält natürliches Koffein für sanfte Stimulation

· Reich an Chlorophyll und anderen Pflanzenpigmenten

· Liefert konzentrierte Antioxidantien ganzer Blätter im Vergleich zu regulärem grünem Tee

Vorteile

· Unterstützt ruhige, fokussierte Energie, ohne Koffeinrausch

· Hilft, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen

· Kann den Energiehaushalt und das Gewichtsmanagement als Teil einer ausgeglichenen Ernährung unterstützen

· Hilft, die Konzentration, Aufmerksamkeit und generelle mentale Klarheit zu unterstützen.

· Bietet tägliche Achtsamkeitsrituale, die Stress reduzieren und das generelle Wohlbefinden fördern können

Alles, was Sie über Ceremonial Grade Bio-Matcha Grünteepulver wissen müssen

Welcher Matcha-Grad passt zu dir?

Matcha ist Grüner Tee in Pulverform, der in Japan hergestellt wird. Er wird zum Trinken (Ceremonial Grade) oder als Zutat bei Rezepten (Culinary Grad) verwendet. MATCHA wird in Japan hergestellt.

Welcher Matcha-Grad passt zu dir?

Unser Ceremonial Grade Matcha sollte für das Teetrinken genutzt werden. Siehe Zubereitungsmethoden unten.

Was ist der Unterschied zwischen Premium Grade, Culinary Grade und ceremonial Grade?

Der Culinary Grade (geringere Qualität) wird als Zutat beim Kochen genutzt. Premium Matcha ist eine bessere Qualität als Culinary Matcha und eine exzellente Alternative zu Ceremonial Matcha und es ist ideal, um es zu Milch, Joghurt, Smoothies oder beim Kochen hinzuzufügen. Ceremonial Grade ist die höchste Qualität. Er ist traditionellerweise darauf ausgelegt, als Tee zubereitet zu werden. Er wird von den zuerst geernteten Blättern hergestellt, die fein steingemahlen werden.

Wie wird er zubereitet?

Die Zubereitung von traditionellem Matcha besteht aus dem Hinzufügen von 80 ml Wasser mit einer Temperatur zwischen 60 °C und 75 °C (nicht kochend) und 1 Portion (1 g) Matcha. Rühre es kurz um, indem du den traditionellen Matcha-Schneebesen oder einen Standard-Schneebesen verwendest.

Wird Ceremonial Matcha im Schatten angebaut und auf Radioaktivität getestet?

Ja. Unser Ceremonial Matcha wächst etwa einen Monat vor der Ernte im Schatten, eine traditionelle Praxis, die Geschmack und Farbe verbessern. Zusätzlich untergeht das Produkt einen Test auf Radioaktivität, um sicherzustellen, dass es den hohen Sicherheitsstandards entspricht.

Welche Ernte wird für Ceremonial und Premium Matcha verwendet?

Unser Ceremonial Matcha wird nur aus der ersten Ernte hergestellt. Unser Premium Matcha wird aus der ersten oder zweiten Blätterernte hergestellt, gut sortiert, um das Gleichgewicht von Geschmack und Vielseitigkeit für die tägliche Nutzung zu garantieren.

Was ist der Unterschied zwischen Matcha und grünem Tee?

Matcha und Grüner Tee kommen beide von der gleichen Teepflanze (Camellia sinensis), aber sie werden unterschiedlich konsumiert. Traditioneller Grüner Tee wird zubereitet, indem die Blätter in Wasser ziehen und dann entfernt werden. Dieser Unterschied hat Auswirkungen auf Geschmack, Farbe und wie der Tee genossen wird, aber beides sind Formen von grünem Tee.

Rezepte

Das Ritual

Traditioneller Matcha wird nicht gehetzt. Es ist ein stiller Moment, von Hand ausgeführt, wie es für Jahrhunderte praktiziert wurde.

Zubereitungszeit: 7 Minuten

Was du brauchst

· Matcha
· Chawan, die Schale, wo alles beginnt
· Chashaku, der Bambuslöffel zum Abmessen
· Chasen, der Bambus-Schneebesen, der den Schaum kreiert
· Heißes Wasser bei 75 – 80 °C (nie kochend)

Jedes Werkzeug hat einen Zweck. Nichts ist Zufall.

Die Zubereitung

· Wärme die Utensilien auf
Erhitze den Chawan und tauche den Chasen kurz in Wasser ein, um den Bambus weich zu machen.

· Siebe das Matcha
Siebe 1 – 2 Löffel, um eine weiche, klumpenfreie Textur zu sichern.

· Füge Wasser hinzu
Gieße 60 – 70 ml heißes Wasser auf; sanfte Hitze konserviert den Charakter des Matchas.

· Schäume
Bewege den Chasen schnell in einer sanften W-Form, bis sich ein feiner Schaum bildet.

· Genieße
Gieße es in eine Tasse oder trinke es direkt aus der Schüssel. Keine Ablenkung. Nur Präsenz.

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