Balance & Fokus

Die NaturaleBio Matcha-Lion's-Mane-Mischung finde ich interessant, weil hier Matcha mit Lion's Mane, sibirischem Ginseng und Inulin kombiniert wird. Dadurch ist es einmal etwas anderes als reiner Matcha und lässt sich vielseitig verwenden. Besonders praktisch finde ich, dass man die Mischung nicht nur klassisch als Matcha zubereiten kann, sondern sie sich auch für Lattes oder Smoothies eignet. Die 150-g-Packung ist eine gute Größe, um die Mischung erst einmal auszuprobieren und verschiedene Zubereitungen zu testen. Insgesamt eine interessante Kombination für alle, die Matcha gerne mögen und etwas Abwechslung suchen. Die Zubereitung ist unkompliziert und gerade als Matcha Latte finde ich solche Mischungen besonders praktisch.

Als begeisterte Matcha-Trinkerin wollte ich diese Mischung mit Lion’s Mane einmal ausprobieren. Die zusätzlichen Zutaten klangen interessant und der Duft war leicht süßlich und blumig, aber insgesamt sehr zurückhaltend. Das Pulver ist fein und klumpt beim Anrühren nicht. Ich gebe zunächst das Pulver in kaltes Wasser, gieße anschließend einen Teil mit 70 Grad warmem Wasser auf und verrühre alles mit einem kleinen elektrischen Handbesen. Dabei verbindet sich das Pulver gut mit der Flüssigkeit. Optisch ist mir sofort aufgefallen, dass die Mischung deutlich heller und blasser grün ist als reiner Matcha. Das hat mich nicht gestört, passt aber zu dem insgesamt milderen Eindruck. Eine besondere Süße konnte ich kaum herausschmecken, höchstens ganz leicht. Der Geschmack bleibt für mich eher sanft und zurückhaltend. Zuerst habe ich 2,5 g ohne zusätzlichen Zucker verwendet. Das war mir deutlich zu lasch. Danach habe ich die empfohlenen 5 g ausprobiert, einmal ohne weitere Süße und einmal mit einem Schuss Agavendicksaft. Dazu gab es wie gewohnt aufgeschäumte Mandelmilch. Auch nachdem ich das Getränk mehrmals mit etwas mehr Süße und Mandelmilchschaum zubereitet hatte, blieb es mir geschmacklich zu mild. Die Verpackung ist sauber, luftdicht und lässt sich wieder gut verschließen. Ich fülle mir einen Teil des Pulvers in eine Dose um. Dabei staubt es einmal etwas, beim späteren Entnehmen mit dem Löffel hatte ich dieses Problem nicht mehr. Vertragen habe ich die Mischung gut. Ob sie bei mir für mehr Balance oder Fokus sorgt, konnte ich bisher noch nicht zuverlässig beurteilen. Dafür hätte ich sie vermutlich über einen längeren Zeitraum regelmäßig trinken müssen. Durch den Wechsel mit meinem gewohnten reinen Matcha habe ich die Testphase allerdings unterbrochen. Wer die herbe und kräftige Note von Matcha nicht so gerne mag, ihn aber trotzdem ausprobieren möchte, könnte mit dieser milden Mischung gut zurechtkommen. Für mich persönlich darf Matcha deutlich intensiver schmecken. Ich bevorzuge weniger zusätzliche Zutaten und dafür den kräftigeren Geschmack von reinem Matcha.

Die NaturaleBio Bio Matcha-Lion's-Mane-Mischung finde ich eine interessante Kombination für alle, die Matcha gerne in ihren Alltag integrieren möchten. Besonders praktisch ist, dass Matcha und Lion's Mane bereits in einer Mischung kombiniert sind und man dadurch nicht mehrere einzelne Produkte miteinander vermischen muss. Die Zubereitung geht schnell und unkompliziert. Dadurch eignet sich die Mischung sowohl für den Start in den Tag als auch für eine kleine Auszeit zwischendurch. Das Pulver lässt sich vielseitig verwenden und kann je nach persönlichem Geschmack beispielsweise als klassischer Matcha oder in einem Matcha-Getränk mit Milch oder einer pflanzlichen Alternative zubereitet werden. Geschmacklich steht der typische Matcha-Charakter im Vordergrund. Wer Matcha bereits kennt und den leicht herben, charakteristischen Geschmack mag, dürfte sich mit der Mischung schnell zurechtfinden. Gleichzeitig ist es schön, eine etwas abwechslungsreichere Variante gegenüber reinem Matcha ausprobieren zu können. Positiv finde ich außerdem die Bio-Ausrichtung. Die Mischung macht insgesamt einen hochwertigen und durchdachten Eindruck und lässt sich unkompliziert in eine bestehende Morgen- oder Getränkeroutine integrieren. Insgesamt gefällt mir die Kombination aus Matcha und Lion's Mane gut. Die einfache Zubereitung und die vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten machen das Produkt für mich zu einer interessanten Alternative zu herkömmlichem Matcha. Wer gerne neue Matcha-Mischungen ausprobiert und eine bereits kombinierte Variante sucht, kann sich dieses Produkt durchaus einmal anschauen.